ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

Organic Bread 21 Whole Grains and Seeds

Name: Organic Bread 21 Whole Grains and Seeds
Brand: Dave's Killer Bread

Dave's Killer Bread

ΕΠΙΣΗΜΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ

Nutri-Score AiNOVA 4iHFSS ΌχιiWHO ΝαιiEco-Score Ai

ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΣΥΝΘΕΣΗ

Συνδυάζει τους παραπάνω σε έναν αριθμό. Δεν είναι επίσημο πρότυπο.

66/100

Καλόi

Αξιοπιστία δεδομένων: 99%

Διατροφική ποιότητα — Nutri-Score A100/100

Βαθμός επεξεργασίας — NOVA ομάδα 425/100

Ασφάλεια προσθέτων — δεν εντοπίστηκαν πρόσθετα×1,00

Περιέχει

Γλουτένη (δημητριακά)

Επεξεργασία

NOVA 4 — Υπερ-επεξεργασμένο

Πρόσθετα

κανένα

Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)4 ισχυρισμοί που πληροί νόμιμα

🇪🇺 Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)

Ισχυρισμοί που το προϊόν νόμιμα πληροί βάσει σύνθεσης — σύμφωνα με τους επίσημους όρους του Καν. (ΕΚ) 1924/2006. Δεν επινοούμε οφέλη.

Διατροφικοί ισχυρισμοί

✅ Χωρίς κορεσμένα λιπαρά0 g κορεσμένα/100g ≤ 0,1 g

✅ Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες8.88888888888889 g φυτικές ίνες/100g ≥ 6 g

✅ Πηγή πρωτεϊνών18% της ενέργειας από πρωτεΐνη ≥ 12%

✅ Πηγή σιδήρου2.2 mg/100g = 16% της ΠΤΑ ≥ 15%

✅ Τι επιτρέπεται να ισχυριστεί (EU Register)

Εδώδιμες ίνες

Οι Β-γλυκάνες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. (POL-HC-6330)

Πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στην αύξηση της μυικής μάζας (POL-HC-6446)
Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στη διατήρηση της μυικής μάζας (POL-HC-6447)
Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών (POL-HC-6448)
Protein is needed for normal growth and development of bone in children. (EN) (POL-HC-6274)

Σίδηρος

Ο σίδηρος συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας (POL-HC-6391)
Ο σίδηρος συμβάλλει στη φυσιολογική γνωσιακή λειτουργία (POL-HC-6390)
Ο σίδηρος συμβάλλει στη φυσιολογική μεταφορά του οξυγόνου στο σώμα (POL-HC-6393)
Ο σίδηρος παίζει ρόλο στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης (POL-HC-6396)
Ο σίδηρος συμβάλλει στο φυσιολογικό σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και της αιμοσφαιρίνης (POL-HC-6392)

🚫 Τι ΔΕΝ επιτρέπεται να ισχυριστεί

Ισχυρισμοί που η EFSA απέρριψε για τα ίδια θρεπτικά συστατικά — δεν επιτρέπονται σε καμία ετικέτα ή διαφήμιση.

Εδώδιμες ίνες

dietary fibre: - has beneficial effects on the cholesterol level (in the blood) - helps to maintain healthy cholesterol levels (EN) (POL-HC-7019)
dietary fibre as part of diet low in sugars; -dietary fibre induces a low glycemic response; -dietary fibre helps to control/ balance blood insulin/glucose level. -helps to control/ balance blood insulin/ glucose level -can help to reduce the glycemic index of a meal -has beneficial effects on blood glucose and blood insulin level -is suitable for diabetics (EN) (POL-HC-7018)
– dietary fibre helps to balance blood glucose level; – dietary fibre helps to regulate glucose level; – dietary fibre contributes to healthy glucose level; – dietary fibre helps to maintain healthy glucose level. (EN) (POL-HC-7022)
Dietary fibre helps to maintain normal blood sugar levels. (EN) (POL-HC-7017)

Πρωτεΐνες

Protein supports a satiety feeling and helps to control hunger sensations (EN) (POL-HC-7841)
-foods/ meals/ diets rich in protein help you feel fuller for longer to help manage your weight; -protein promotes satiety. (EN) (POL-HC-7839)

Σίδηρος

Iron affects activity of heart, liver and muscles. (EN) (POL-HC-7299)
Excessive hair loss in non-menopausal women (EN) (POL-HC-6238)
Iron is needed to allow the body metabolise drugs and other substances. Iron contributes to the body’s ability to metabolise drugs and other substances. Iron is needed for the metabolism of drugs. (EN) (POL-HC-7300)

⚖️ Οποιοδήποτε άλλο όφελος υγείας που δεν περιλαμβάνεται στο EU Register (π.χ. «ενισχύει το ανοσοποιητικό», «αντιφλεγμονώδες», «detox») δεν επιτρέπεται ως ισχυρισμός (Καν. 1924/2006, άρθρο 10). Οι διατυπώσεις παρατίθενται αυτούσιες — το ελληνικό κείμενο είναι το επίσημο του Καν. (ΕΕ) 432/2012· όπου δεν υπάρχει, δείχνουμε το αγγλικό πρωτότυπο(EN) του μητρώου. Δεν μεταφράζουμε νομικές διατυπώσεις.

⚡ Η καταχωρημένη ενέργεια ήταν αντιφατική: 244 kcal, ενώ τα δηλωμένα kJ αντιστοιχούν σε 299 kcal. Χρησιμοποιήσαμε την τιμή από τα kJ (η κύρια δήλωση στην ΕΕ) — αλλιώς το προϊόν θα φαινόταν πολύ πιο ελαφρύ. Για ακρίβεια δες την ετικέτα ή διόρθωσέ την με «✏️ Διόρθωσε».

Πηγή ονόματος: Off · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν

Κατηγορία: Άρτος και αρτίδια

GTIN: 0013764027053

🇺🇸 Barcode καταχωρημένο στην GS1 US (United States) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)

Eco-Score a

Βαθμός: 79/100

Πολύ χαμηλή περιβαλλοντική επιβάρυνση

🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα

000

Source: Agribalyse 3.1

🌴 No Palm Oil🌾 Ολικής άλεσης

🌿 Βιολογικό✡️ Kosher

Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🌾 Γλουτένη (δημητριακά)

🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη

🔴 Περιέχει γλουτένη

⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

Προηγμένη ανάλυση αλλεργιογόνωνβάση AllergenOnline — ερευνητικό επίπεδο

🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)

🌸 Σύνδρομο γύρης-τροφής (στοματική αλλεργία):

Μπορεί να προκαλέσει στοματική αλλεργία σε άτομα με αλλεργία στη γύρη σημύδας

Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)

Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαμέτριος κίνδυνος στην κατηγορία

🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005)

Πιθανότητα καταλοίπων: ΜέτριοςΚατηγορία: wheat · 2 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση

Η κατηγορία εμφανίζει ορισμένες φορές κατάλοιπα (μέσω των πρώτων υλών) στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε προϊόντα από πιστοποιημένες/βιολογικές πρώτες ύλες.

ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.

▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (2)

GlyphosateHerbicide⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης

IARC: 'probably carcinogenic' (Group 2A). Used as pre-harvest desiccant. EU license renewed until 2033.

EU MRL

10.00 mg/kg

✓ επίσημο (EU DB)

Pirimiphos-methylOrganophosphate Insecticide

Used in grain storage to prevent pests.

EU MRL

5.00 mg/kg

✓ επίσημο (EU DB)

Πηγή: EU Pesticides Database (EFSA) · Βάσει δεδομένων παρακολούθησης 2022–2024

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα

organic whole wheat (organic whole wheat flour, organic cracked whole wheat), water, organic cane sugar, organic whole grains and seeds mix (organic whole flax seeds, organic sunflower seeds, organic tri-color quinoa (organic black quinoa, organic red quinoa, organic white quinoa), organic ground whole flax seeds, organic triticale, organic pumpkin seeds, organic rolled barley, organic rolled oats, organic rolled rye, organic blue cornmeal, organic millet, organic yellow cornmeal, organic kamut khorasan wheat, organic sorghum flour, organic buckwheat flour, organic quinoa, organic poppy seeds), organic wheat gluten, organic oat fiber, yeast, organic molasses, sea salt, organic cultured wheat flour, organic vinegar, organic acerola cherry powder, enzymes

Αποκωδικοποίηση συστατικών1 συστατικά εξηγημένα

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

ℹ️ sea salt→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Seasoning

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

15.0% of RI

299.3 kcal

Ενέργεια (kJ)

1252.1 kJ

Λιπαρά

4.8% of RI

3.33 g

Κορεσμένα λιπαρά

0.0% of RI

0 g

Υδατάνθρακες

18.8% of RI

48.89 g

Σάκχαρα

9.9% of RI

8.89 g

Εδώδιμες ίνες

8.89 g

Πρωτεΐνες

26.7% of RI

13.33 g

Αλάτι

15.7% of RI

0.9445 g

Νάτριο

0.3778 g

Χοληστερόλη

0 mg

Τρανς λιπαρά

0 g

Ασβέστιο

0.0667 mg

Σίδηρος

0.0022 mg

Κάλιο

0.2222 mg

Βιταμίνη D

0 µg

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
Vitamin D	0 g via OpenFoodFacts
Calcium	66.67 mg via OpenFoodFacts
Iron	2.22 mg via OpenFoodFacts
Potassium	222.22 mg via OpenFoodFacts

Πρόσθετα — αναλυτικάδεν εντοπίστηκαν πρόσθετα

Additives (EU DG SANTE)

✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές