Αναζήτηση προϊόντος…

Ρωτάμε τις πηγές μας για αυτό το barcode. Μπορεί να πάρει λίγα δευτερόλεπτα.

ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

📊 Λείπει ο διατροφικός πίνακας

Έχουμε τα συστατικά, αλλά όχι τα διατροφικά στοιχεία (θερμίδες/100g) — γι' αυτό δεν βγαίνει σκορ υγείας.

📷 Φωτογράφισε τον διατροφικό πίνακα (πάτα «📷 Διατροφικός πίνακας» πιο κάτω) → ξεκλειδώνεις το σκορ υγείας. Ανώνυμα.

molto kerasi

ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ

Nutri-Score — δεν εμφανίζεταιiNOVA 4· εκτίμησηiEco-Score — δεν υπάρχει βαθμός

🤷

Δεν έχουμε ακόμη πλήρη εικόνα της ετικέτας

Δεν έχουμε ακόμη δει αρκετό από την ετικέτα αυτού του προϊόντος ώστε να υπολογίσουμε το συνολικό σκορ. 📸 Μια φωτογραφία της ετικέτας το ξεκλειδώνει.

Κατηγορία προϊόντος: δεν έχει τεκμηριωθεί

Νομική κατηγορία προσθέτων (Καν. 1333/2008): δεν έχει καταταχθεί ακόμη

GTIN:0242330527554

🏪 Κωδικός καταστήματος/λιανικής — δεν αντιστοιχεί σε καταχωρημένο κάτοχο GS1. Επαλήθευση κατόχου (GS1)

Περιέχει

Γλουτένη (δημητριακά)

Μπορεί να περιέχει

Αυγά, Αραχίδες (φιστίκια), Γάλα +3

Επεξεργασία

NOVA 4 · εκτίμηση

Πρόσθετα

6 · κανένα υψηλής ανησυχίας

Πηγή ονόματος: Off

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🌾 Γλουτένη (δημητριακά)

🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)

🥚 Αυγά🥜 Αραχίδες (φιστίκια)🥛 Γάλα🌰 Ξηροί καρποί🥬 Σέλινο⚪ Σουσάμι

❔ Αμφίσημη αναφορά

Η ετικέτα αναφέρει «ΦΙΣΤΙΚΙ», αλλά δεν μπορεί να προσδιοριστεί με βεβαιότητα αν εννοεί αραχίδες (φιστίκια αράπικα) ή φιστίκια Αιγίνης. Γι' αυτό δεν εμφανίζεται ως κανένα από τα δύο — αν σε αφορά κάποιο από αυτά τα αλλεργιογόνα, έλεγξε τη συσκευασία ή ρώτα τον παραγωγό.

🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη

🔴 Περιέχει γλουτένη

⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

Συστατικά

🌐 Από ιστοσελίδα — η ταυτότητα του προϊόντος δεν έχει επαληθευτεί

ℹ️ Από χρήστη — σε αναμονή ελέγχου Συστατικά από ιστοσελίδα που δεν δείχνει το barcode αυτού του προϊόντος — δεν έχει επιβεβαιωθεί ότι αφορούν αυτή ακριβώς τη συσκευασία.

Αλεύρι ΣΙΤΟΥ⚠ Γλουτένη (δημητριακά)
σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης
φοινικέλαιο
ζάχαρη
κεράσια — 10%

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Δεν υπάρχουν διαθέσιμα διατροφικά στοιχεία.

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Πρόσθετα — αναλυτικά6 · κανένα υψηλής ανησυχίας · EFSA, EU DG SANTE

Additives (EU DG SANTE)

Δεν ελέγχθηκε αν ισχύουν όρια ανά κατηγορία τροφίμου

Δεν γνωρίζουμε την κατηγορία τροφίμου του προϊόντος. Δεν σημαίνει ότι το προϊόν παραβιάζει τη νομοθεσία — σημαίνει ότι εμείς δεν κάναμε αυτόν τον έλεγχο.

6 μοναδικά πρόσθετα

E300🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H8O6

Ασκορβικό οξύ

Ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C)ΑντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία

Είναι η βιταμίνη C. Εμποδίζει την οξείδωση/μαύρισμα.

Γιατί: Ασφαλές και ωφέλιμο.

Πηγή: EFSA

CID:54670067 • MW: 176.12 • (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dih...

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

Sodium stearoyl-2-lactylate

low RISK

est. 50mg intake / 1400.0mg daily limit

3.6% of ADI

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές

γλουτένη ΣΙΤΟΥ⚠ Γλουτένη (δημητριακά)

Γαλακτωματοποιητής: γαλακτωματοποιητές

μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων
στεατουλο-2-γαλακτυλικό νάτριο⚠ Γάλα

ιωδιούχο αλάτι

Ζελατινοποιητικό: πηκτικό μέσο

πηκτίνες

Αρωματική ύλη: αρωματικές ύλες

Ρυθμιστής οξύτητας: ρυθμιστές οξύτητας

κιτρικό οξύ
άλατα κιτρικού οξέως με νάτριο
κιτρικά άλατα ασβεστίου

αλεύρι βύνης ΣΙΤΟΥ⚠ Γλουτένη (δημητριακά)

Βελτιωτικό αλεύρου: βελτιωτικά αλεύρου

L-κυστεΐνη
ασκορβικό οξύ

Με έντονα τα συστατικά που αντιστοιχούν σε αλλεργιογόνα του Παραρτήματος ΙΙ (ΕΕ 1169/2011). Η απουσία σήμανσης δεν σημαίνει απουσία αλλεργιογόνου.

Μπορεί να περιέχει

ΓΑΛΑ
ΑΥΓΟ
ΦΙΣΤΙΚΙ
ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
ΣΕΛΙΝΟ & ΣΗΣΑΜΙ

Προληπτική δήλωση του παρασκευαστή — δεν σημαίνει ότι το αλλεργιογόνο περιέχεται.

Προβολή αρχικού κειμένου ετικέτας

Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, φοινικέλαιο, ζάχαρη, κεράσια 10%, γλουτένη ΣΙΤΟΥ, γαλακτωματοποιητές (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, στεατουλο-2-γαλακτυλικό νάτριο), μαγιά, ηλιέλαιο, ιωδιούχο αλάτι, πηκτικό μέσο (πηκτίνες), αρωματικές ύλες, ρυθμιστές οξύτητας (κιτρικό οξύ, άλατα κιτρικού οξέως με νάτριο, κιτρικά άλατα ασβεστίου), αλεύρι βύνης ΣΙΤΟΥ, βελτιωτικά αλεύρου (L-κυστεΐνη, ασκορβικό οξύ), αιθανόλη. Μπορεί να περιέχει ΓΑΛΑ, ΑΥΓΟ, ΦΙΣΤΙΚΙ (ΑΡΑΧΙΔΑ), ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΣΕΛΙΝΟ & ΣΗΣΑΜΙ. Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.

Σημειώσεις ανάγνωσης: η προειδοποίηση για ίχνη διαχωρίστηκε από τη λίστα συστατικών

🔎 Πηγή συστατικών: sklavenitis.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.

Found in: ingredientsText (ασκορβικό οξύ)

E330🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H8O7

Κιτρικό οξύ

Κιτρικό οξύΡυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία

Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.

Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.

Πηγή: EFSA

CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (κιτρικό οξύ)

E333🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Κιτρικά άλατα ασβεστίου

Func: —

Found in: ingredientsText (κιτρικά άλατα ασβεστίου)

E471🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων

Μονο- & διγλυκερίδια λιπαρών οξέωνΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία

Λιπαρό μόριο που σταθεροποιεί υφές. Πολύ κοινό σε αρτοσκευάσματα, μαργαρίνες, παγωτά.

Γιατί: Θεωρείται ασφαλές· μπορεί να προέρχεται από φυτικό ή ζωικό λίπος (σημασία για vegan).

Πηγή: EFSA re-evaluation 2017

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων)

E481🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Στεαροϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο

ADI: 20 mg/kg bw/dayNOAEL: 2200 mg/kgEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (στεατουλο-2-γαλακτυλικό νάτριο)

E920🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

L-κυστεΐνη

Func: —

Found in: ingredientsText (L-κυστεΐνη)

📚 Βιβλιογραφία (1 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 4 γενική)

Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.

Αφορά πρόσθετο αυτού του προϊόντος (E471)

Γαλακτωματοποιητές και κίνδυνος καρκίνου

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 102.485 ενήλικες, 3.511 περιστατικά καρκίνου

Πρόσληψη κιτρικού νατρίου (E331), ξανθάνης (E415) και μονο-/διγλυκεριδίων (E471) συσχετίστηκε με αυξημένο συνολικό κίνδυνο.

PLOS Medicine 2024 ↗

Γενική — εξέτασε E460, E461, E463, E464, E465, E466, E468, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Γαλακτωματοποιητές και καρδιαγγειακός κίνδυνος

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 95.442 ενήλικες, παρακολούθηση 2009–2021

Υψηλότερη πρόσληψη κυτταρινών (E460–E468) συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής και στεφανιαίας νόσου.

BMJ 2023 ↗

Γενική — για την κατηγορία, όχι για συγκεκριμένη ουσία

Γαλακτωματοποιητές και διαβήτης τύπου 2

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 104.139 ενήλικες

Συσχέτιση της έκθεσης σε αρκετούς γαλακτωματοποιητές με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

The Lancet Diabetes & Endocrinology 2024 ↗

Γενική — εξέτασε E466, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (E466) — τυχαιοποιημένη δοκιμή

Διπλά-τυφλή, ελεγχόμενη σίτιση 11 ημερών σε υγιείς εθελοντές — ο μόνος παρεμβατικός σχεδιασμός εδώ

Μετέβαλε τη σύσταση του εντερικού μικροβιώματος και μείωσε την ποικιλότητά του· ήπια αύξηση μεταγευματικής δυσφορίας.

Gastroenterology 2021 ↗

Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)

Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα

Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.

Gut (BMJ) 2026 ↗