ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ HOT DOG PORK SAUSAGE
Unknown
🤷
Δεν αξιολογείται ακόμα
Το σκορ βγαίνει από τα διατροφικά στοιχεία (θερμίδες, ζάχαρη, λιπαρά, αλάτι) — και λείπουν για αυτό το προϊόν. 📸 Φωτογράφισε τον διατροφικό πίνακα για να ξεκλειδώσεις το σκορ ↓
⚠️ Η καταχωρημένη τιμή αλατιού (1177.5g/100g) φαίνεται ασυνήθιστα υψηλή — πιθανό σφάλμα στα δημόσια δεδομένα (Open Food Facts). Δεν τη χρησιμοποιήσαμε· το αλάτι εδώ είναι συντηρητική εκτίμηση (~1g) μέχρι να επιβεβαιωθεί. Για ακρίβεια δες την ετικέτα — ή διόρθωσέ την με «✏️ Διόρθωσε».
🏭 Παραγωγός: Fedon S.A.
Πηγή ονόματος: Sp · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 2608306014639
🏭 GS1 prefix εγγεγραμμένο στη/στον In-store (Retailer)
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)
🌰 Ξηροί καρποί🥬 Σέλινο🟡 Μουστάρδα
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)
🌸 Σύνδρομο γύρης-τροφής (στοματική αλλεργία):
- Μπορεί να προκαλέσει στοματική αλλεργία σε άτομα με αλλεργία στη γύρη σημύδας
- Μπορεί να προκαλέσει στοματική αλλεργία σε άτομα με αλλεργία στη γύρη αρτεμισίας
Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)
Συστατικά
✓ ΕπιβεβαιωμέναPork meat 83% (E.U.), water, starch, suy protein, salt, natural spices, sugar, emulsifiers: di - triphosphates, flavor enhancer: monosodium glutamate, antioxidant: sodium ascorbate, colour: carmine, preservative: sodium nitrite. May contain traces of lactuse, mustard, celery and nuts. The product is consumed cooker
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
⚡ monosodium glutamate→MSG (Μονοσωδικό Γλουταμινικό)E621
Το MSG είναι ενισχυτικό γεύσης που προσδίδει 'umami'. Εγκεκριμένο από FDA/EFSA, αλλά ορισμένοι αναφέρουν κεφαλαλγία ή ναυτία. Προσθέτει και σημαντικό νάτριο.
Άλλες ονομασίες: E621, sodium glutamate, glutamate
⚡ carmine→Καρμίνη (Κόκκινη Χρωστική από Έντομα)E120
Η καρμίνη (E120) είναι φυσική κόκκινη χρωστική από έντομα κοχενίλια. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, ακόμα και αναφυλαξία. Δεν κατάλληλη για채τάριους/vegans.
Άλλες ονομασίες: E120, cochineal extract, carminic acid, crimson lake
ℹ️ salt→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
11.7% of RI
233 kcal
Λιπαρά
19.6% of RI
13.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
27.1% of RI
5.42 g
Υδατάνθρακες
3.0% of RI
7.7 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Πρωτεΐνη
39.2% of RI
19.6 g
Χοληστερόλη
0 mg
Ασβέστιο
33 mg
Σίδηρος
1.41 mg
Κάλιο
98 mg
Βιταμίνη D
0 µg
Αλάτι
16.7% of RI
1 g
Νάτριο
0.4 g
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| Vitamin A | 0 µg via usda-fdc |
| Vitamin B1 | 441 mg via usda-fdc |
| Vitamin B12 | 2.35 g via usda-fdc |
| Vitamin B2 | 0.83 g via usda-fdc |
| Vitamin B3 | 3.14 g via usda-fdc |
| Vitamin B6 | 78 mg via usda-fdc |
| Vitamin B9 | 78 g via usda-fdc |
| Vitamin C | 0 µg via usda-fdc |
| Vitamin D | 0 µg via usda-fdc |
| Vitamin E | 0 µg via usda-fdc |
| Calcium | 33 g via usda-fdc |
| Copper | 0.71 g via usda-fdc |
| Iron | 1.41 g via usda-fdc |
| Magnesium | 18 g via usda-fdc |
| Phosphorus | 344 g via usda-fdc |
| Potassium | 98 g via usda-fdc |
| Selenium | 7.4 g via usda-fdc |
| Zinc | 1.2 g via usda-fdc |
Additives (EU DG SANTE)
✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.
👨🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές