🇮🇹 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Italy (Italy) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
🛡️ Αλλεργιογόνα
δεν έχουμε αρκετά στοιχεία
🛡️ Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση
δεν έχουμε επαρκή στοιχεία
🏭 Επεξεργασία
NOVA 4 — Υπερ-επεξεργασμένο
🧪 Πρόσθετα
9 · 3 αξίζουν προσοχή
Πηγή ονόματος: Off
Συστατικά
Από βάση δεδομένων — δεν έχουν επαληθευτεί από την ετικέτα
1.Γλυκαντικό: γλυκαντικές ύλες
└ξυλιτόλη
└σορβιτόλη
└σιρόπι μαλτιτόλης
└μαννιτόλη
└ασπαρτάμη
└το ακετοσουλφαμικό κάλι
🔬Αποκωδικοποίηση συστατικών5 συστατικά εξηγημένα▾
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
⚠️ 1 Προειδοποίηση🍬 2 Κρυφές Ζάχαρη
⚠️ ασπαρτάμη→Ασπαρτάμη (Τεχνητό Γλυκαντικό)E951
Η ασπαρτάμη είναι 200 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Περιέχει φαινυλαλανίνη (επικίνδυνο για ΦΚΥ). Ο ΠΟΥ το κατέταξε ως 'πιθανά καρκινογόνο' (2B) το 2023.
Η σουκραλόζη είναι 600 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίδραση στα εντερικά βακτήρια και επικίνδυνα παραπροϊόντα σε υψηλές θερμοκρασίες.
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Με την υποστήριξη του GPT-4o • 4 Άξονες Αξιολόγησης (Mechanism-First)
1. Φυσικές/Αγροτικές Ουσίες
Περιέχει πηγή φαινυλαλανίνης.
2. Χημική/Βιομηχανική Επεξεργασία
Περιέχει γλυκαντικές ύλες όπως ασπαρτάμη και σουκραλόζη. Η ασπαρτάμη είναι γνωστή για την περιεκτικότητά της σε φαινυλαλανίνη.
3. Συστημική Επίδραση
Η φαινυλαλανίνη μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε άτομα με φαινυλκετονουρία (PKU).
4. Αντισταθμιστικά Μέτρα
Η κατανάλωση γλυκαντικών ουσιών θα πρέπει να γίνεται με μέτρο.
Analysis cached: 2026-09-15T21:43:57.891Z
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
└σουκραλόζη
└κόμμι βάση
└μαλτοδεξτρίνη
└άμυλο
└Μέσο οξίνισης: μέσα οξίνισης
└μηλικό οξύ
└κιτρικό οξύ
└τρυγικό οξύ
└Αρωματική ύλη: αρωματικές ύλες
└Σταθεροποιητής: σταθεροποιητής
└γλυκερόλη
└λίπος καρύδας
└χυμός κερασιού σε σκόνη — 0,38%
└Γαλακτωματοποιητής: γαλακτωματοποιητές
└λεκιθίνη εστέρες λιπαρών οξέων με σακχαρόζη
└Πυκνωτικό: πυκνωτικό μέσο 5
└(κόμμι κυτταρίνης)
└κόμμι κυτταρίνης
└μέσο για γλασάρισμα
└καρναουβικός κηρός
└Αντιοξειδωτικό: αντιοξειδωτικό (Ε321)
└Χρωστική: χρωστικές ουσίες
└533
2.*Αντιστοιχεί σε χυμό φρούτων — 3%
3.Περιέχει πηγή φαινυλαλανίνης
Προβολή αρχικού κειμένου ετικέτας
γλυκαντικές ύλες (ξυλιτόλη, σορβιτόλη, σιρόπι μαλτιτόλης, μαννιτόλη, ασπαρτάμη, το ακετοσουλφαμικό κάλι, σουκραλόζη), κόμμι βάση, μαλτοδεξτρίνη, άμυλο, μέσα οξίνισης (μηλικό οξύ, κιτρικό οξύ, τρυγικό οξύ), αρωματικές ύλες, σταθεροποιητής (γλυκερόλη), λίπος καρύδας, χυμός κερασιού σε σκόνη (0,38%)*, γαλακτωματοποιητές (λεκιθίνη εστέρες λιπαρών οξέων με σακχαρόζη), πυκνωτικό μέσο 5, (κόμμι κυτταρίνης), μέσο για γλασάρισμα (καρναουβικός κηρός), αντιοξειδωτικό (Ε321), χρωστικές ουσίες (533) λαμπρό κυανό FIF), *Αντιστοιχεί σε 3% χυμό φρούτων, , Περιέχει πηγή φαινυλαλανίνης,
Σημειώσεις ανάγνωσης: διορθώθηκε η στίξη της ανάγνωσης · μη ισορροπημένες παρενθέσεις: αφαιρέθηκαν 1 περιττές
Άλλες ονομασίες: E955, Splenda, chlorinated sucrose
Η λεκιθίνη είναι κοινός γαλακτωματοποιητής από σόγια, ηλίανθο ή αυγά. Η σόγια λεκιθίνη μπορεί να είναι ΓΤΟ. Άτομα με αλλεργία στη σόγια να είναι προσεκτικά.
📚 Βιβλιογραφία (3 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 6 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Αφορά πρόσθετο αυτού του προϊόντος (E951)
Ασπαρτάμη — αξιολόγηση IARC & JECFA
Αξιολόγηση επικινδυνότητας (IARC) και εκτίμηση κινδύνου (JECFA)
Η IARC την κατέταξε στην Ομάδα 2B («πιθανώς καρκινογόνος») με περιορισμένα στοιχεία. Παράλληλα η JECFA επιβεβαίωσε την ADI στα 40 mg/kg σωματικού βάρους.
Προοπτική κοόρτη ELSA-Brasil, 12.772 ενήλικες (μέση ηλικία 51,9 ετών), 3 κύματα μετρήσεων σε 8 χρόνια (2008–2019)
Έξι από τα επτά γλυκαντικά που εξετάστηκαν (ασπαρτάμη, σακχαρίνη, ακεσουλφάμη Κ, ερυθριτόλη, ξυλιτόλη, σορβιτόλη) συσχετίστηκαν με ταχύτερη γνωστική έκπτωση· η ταγκατόζη όχι. Η συσχέτιση εμφανίστηκε μόνο σε άτομα κάτω των 60 ετών — στους 60+ δεν βρέθηκε καμία. Οι ίδιοι οι συγγραφείς αναφέρουν ως περιορισμούς τη διατροφή βάσει ερωτηματολογίου, την απώλεια συμμετεχόντων και τη συγχυτική επίδραση άλλων συνηθειών.
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.