ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
🛒
Brioche Burger Bun
Καραμολέγκος
ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ
Nutri-Score — δεν εμφανίζεταιiNOVA 4· εκτίμησηiHFSS ΝαιiWHO ΝαιiEco-Score — δεν υπάρχει βαθμός
🤔 Γιατί διαφωνούν HFSS και ΠΟΥ;
Το HFSS αθροίζει πόντους με έναν κοινό πίνακα για όλα τα τρόφιμα: εδώ βαραίνουν κορεσμένα λιπαρά (7/10) και ενέργεια (4/10), σύνολο 12 αρνητικοί έναντι 0 θετικών → 12. Δεν κοιτάζει τι είδους προϊόν είναι.
Ο ΠΟΥ το κρίνει με τα όρια της κατηγορίας «Ψωμί & αρτοσκευάσματα», όπου μένει εντός: ολικά λιπαρά 13,2/17 g · ολικά σάκχαρα 5,26/12,5 g · νάτριο 0,03/0,5 g. Γι' αυτό το επιτρέπει.
🤷
Χρειαζόμαστε τιμές που δεν έχουμε
Λείπουν οι τιμές για τις φυτικές ίνες, το ποσοστό φρούτων/λαχανικών/οσπρίων που χρειάζονται για να ολοκληρωθεί ο υπολογισμός του Nutri-Score. Δεν τις συμπληρώνουμε με εικασία.
Νομική κατηγορία προσθέτων (Καν. 1333/2008): Άρτος και αρτίδια · εκτίμηση
GTIN:0728028285239
🇺🇸 Barcode καταχωρημένο στην GS1 US (United States) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
⚠️ Περιέχει
Γλουτένη (δημητριακά), Γάλα
🛡️ Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση
δεν έχουμε επαρκή στοιχεία
🏭 Επεξεργασία
NOVA 4 · εκτίμηση
🧪 Πρόσθετα
12 · κανένα υψηλής ανησυχίας
🇪🇺Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)2 ισχυρισμοί που πληροί νόμιμα▾
🇪🇺 Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)
Ισχυρισμοί που το προϊόν νόμιμα πληροί βάσει σύνθεσης — σύμφωνα με τους επίσημους όρους του Καν. (ΕΚ) 1924/2006. Δεν επινοούμε οφέλη.
Διατροφικοί ισχυρισμοί
✅ Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι/νάτριο0.08 g αλάτι/100g ≤ 0,1 g
✅ Πηγή πρωτεϊνών13% της ενέργειας από πρωτεΐνη ≥ 12%
✅ Τι επιτρέπεται να ισχυριστεί (EU Register)
Πρωτεΐνες
Protein contributes to a growth in muscle mass (EN) (POL-HC-6446)
Protein contributes to the maintenance of muscle mass (EN) (POL-HC-6447)
Protein contributes to the maintenance of normal bones (EN) (POL-HC-6448)
Protein is needed for normal growth and development of bone in children. (EN) (POL-HC-6274)
Πηγή ονόματος: Off
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🥛 Γάλα
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Συστατικά
🌐 Από ιστοσελίδα — η ταυτότητα του προϊόντος δεν έχει επαληθευτεί
ℹ️ Από χρήστη — σε αναμονή ελέγχου Συστατικά από ιστοσελίδα που δεν δείχνει το barcode αυτού του προϊόντος — δεν έχει επιβεβαιωθεί ότι αφορούν αυτή ακριβώς τη συσκευασία.
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
🚫 Τι ΔΕΝ επιτρέπεται να ισχυριστεί
Ισχυρισμοί που η EFSA απέρριψε για τα ίδια θρεπτικά συστατικά — δεν επιτρέπονται σε καμία ετικέτα ή διαφήμιση.
Πρωτεΐνες
Protein supports a satiety feeling and helps to control hunger sensations (EN) (POL-HC-7841)
-foods/ meals/ diets rich in protein help you feel fuller for longer to help manage your weight; -protein promotes satiety. (EN) (POL-HC-7839)
⚖️ Οποιοδήποτε άλλο όφελος υγείας που δεν περιλαμβάνεται στο EU Register (π.χ. «ενισχύει το ανοσοποιητικό», «αντιφλεγμονώδες», «detox») δεν επιτρέπεται ως ισχυρισμός (Καν. 1924/2006, άρθρο 10). Οι διατυπώσεις παρατίθενται αυτούσιες — το ελληνικό κείμενο είναι το επίσημο του Καν. (ΕΕ) 432/2012· όπου δεν υπάρχει, δείχνουμε το αγγλικό πρωτότυπο(EN) του μητρώου. Δεν μεταφράζουμε νομικές διατυπώσεις.
└
νερό
└μαγιά
4.βούτυρο γάλακτος⚠ Γάλα
5.φυτική μαργαρίνη
└φοινικέλαιο
└μερικώς υδρογονωμένο κραμβέλαιο
└νερό
└κραμβέλαιο
└αλάτι
└Γαλακτωματοποιητής: γαλακτωματοποιητές
└Ε322
└λεκιθίνη ηλιόσπορου
└Ε471
└Ε475
└Ρυθμιστής οξύτητας: ρυθμιστής οξύτητας (Ε330)
└Συντηρητικό: συντηρητικό (Ε202)
└Αντιοξειδωτικό: αντιοξειδωτικά
└Ε304
└Ε306
└Αρωματική ύλη: άρωμα
6.ζάχαρη
7.γάλα πλήρες σε σκόνη⚠ Γάλα
8.αλάτι
9.Συντηρητικό: συντηρητικά
└προπιονικό ασβέστιο
└σορβικό οξύ
10.Γαλακτωματοποιητής: γαλακτωματοποιητής (Ε472e)
11.δεξτρόζη
12.αλεύρι φάβας
13.Χρωστική: χρωστική
└Ε101
└i
14.ηλιέλαιο
15.φυτικές πρωτεΐνες
16.μαλτοδεξτρίνες
17.άμυλο
18.Βελτιωτικό αλεύρου: ασκορβικό οξύ
Με έντονα τα συστατικά που αντιστοιχούν σε αλλεργιογόνα του Παραρτήματος ΙΙ (ΕΕ 1169/2011). Η απουσία σήμανσης δεν σημαίνει απουσία αλλεργιογόνου.
CALCIUM PROPIONATE has the formula Ca-C2H5COO-2. Calcium propionate is used as a preservative in a wide variety of products, including but not limited to:bread, other baked goods, processed meat, whey, and other dairy products.
📚 Βιβλιογραφία (1 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 4 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.