ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Αλεύρι Trit. dicoccum ολικής
ΒιοΑγρός
ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ
Nutri-Score — δεν εμφανίζεταιiNOVA — δεν έχει τεκμηριωθείiHFSS ΌχιiEco-Score — δεν υπάρχει βαθμός
ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΣΥΝΘΕΣΗ
Food Passport Score:56–90/100ΕΥΡΟΣ
Μέτρια έως Πολύ καλή
Εύρος λόγω αβεβαιότητας στο Nutri-Score και στην επεξεργασία — εσωτερική παραδοχή Nutri-Score A ή B ή C, που δεν εμφανίζεται ως επίσημος βαθμός. Δεν είναι επίσημο πρότυπο.
Η αξιολόγηση έγινε με ελλιπή στοιχεία.
Δεν έχουν τεκμηριωθεί:
Δεν μπορούμε να τεκμηριώσουμε το απαιτούμενο ποσοστό φρούτων/λαχανικών/οσπρίων
Ο βαθμός επεξεργασίας στηρίζεται σε κείμενο που δεν έχει επαληθευτεί από την ετικέτα
Η βαθμολογία μπορεί να αλλάξει όταν συμπληρωθούν τα στοιχεία.
90 με άγνωστη επεξεργασία και Nutri-Score A · 56 με NOVA 3 από μη επαληθευμένη λίστα συστατικών και Nutri-Score C — λείπουν: ποσοστό φρούτων/λαχανικών/οσπρίων.
Κατηγορία: Άλευρα και άλλα αλεσμένα προϊόντα και άμυλα
GTIN:09779310
Κωδικός αλυσίδας — μπορεί να αφορά προϊόν άλλου καταστήματος
🇺🇸 Barcode καταχωρημένο στην GS1 US (United States) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
Περιέχει
Γλουτένη (δημητριακά)
Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση
δεν έχουμε επαρκή στοιχεία
Επεξεργασία
NOVA — δεν έχει τεκμηριωθεί
Πρόσθετα
κανένα σε ολόκληρη τη λίστα
Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)4 ισχυρισμοί που πληροί νόμιμα▾
🇪🇺 Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)
Ισχυρισμοί που το προϊόν νόμιμα πληροί βάσει σύνθεσης — σύμφωνα με τους επίσημους όρους του Καν. (ΕΚ) 1924/2006. Δεν επινοούμε οφέλη.
Διατροφικοί ισχυρισμοί
✅ Χαμηλά λιπαρά2.1 g λιπαρά/100g ≤ 3 g
✅ Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά0.3 g κορεσμένα/100g ≤ 1,5 g
✅ Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα1.2 g σάκχαρα/100g ≤ 5 g
✅ Πηγή φυτικών ινών3.4 g φυτικές ίνες/100g ≥ 3 g
🚫 Τι ΔΕΝ επιτρέπεται να ισχυριστεί
Ισχυρισμοί που η EFSA απέρριψε για τα ίδια θρεπτικά συστατικά — δεν επιτρέπονται σε καμία ετικέτα ή διαφήμιση.
Εδώδιμες ίνες
⚠️ Η καταχωρημένη τιμή αλατιού (0.025g/100g) φαίνεται ασυνήθιστα χαμηλή: τα ίδια τα συστατικά αναφέρουν αλάτι, οπότε τόσο λίγο δεν στέκει — πιθανό σφάλμα στα δημόσια δεδομένα (Open Food Facts). Δεν τη χρησιμοποιήσαμε· το αλάτι εδώ είναι συντηρητική εκτίμηση (~1g) μέχρι να επιβεβαιωθεί, και ο Nutri-Score ξαναϋπολογίστηκε χωρίς την ύποπτη τιμή. Για ακρίβεια δες την ετικέτα — ή διόρθωσέ την με «✏️ Διόρθωσε».
RASFF (ΕΕ): δεν γίνεται έλεγχος ανά προϊόν (οι κοινοποιήσεις RASFF δεν αναφέρουν barcode)
FDA (ΗΠΑ): εκτός αγοράς — δεν ελέγχεται
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Συστατικά
Από βάση δεδομένων — δεν έχουν επαληθευτεί από την ετικέτα
1.ΒΙΟΛΟΓΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟΣΤΑΡΙ 3 Kg
└tritlcum dicoccum
2.Χαμηλάλυταφά & κορεσμένα λιπαφά
3.Χμηλή περιακτικότητα σε σάκχαρα
4.Πηγή εδ διμων ινν
Αποκωδικοποίηση συστατικών1 συστατικά εξηγημένα▾
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100 g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
17.2% of RI
344 kcal
Ενέργεια (kJ)
1439 kJ
Λιπαρά
3.0% of RI
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5% of RI
0.3 g
Υδατάνθρακες
24.6% of RI
64 g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Στοιχείο
ανά 100 g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.
Πρόσθετα — αναλυτικάκανένα σε ολόκληρη τη δηλωμένη λίστα▾
Additives (EU DG SANTE)
Κατηγορία για τον έλεγχο χρήσης προσθέτων (Καν. ΕΚ 1333/2008): δεν έχει καταταχθεί ακόμη
Πιθανή κατηγορία (εκτίμηση, δεν χρησιμοποιείται για τον έλεγχο προσθέτων): Άλευρα και άλλα αλεσμένα προϊόντα και άμυλα
ℹ️ Δεν ελέγχθηκε αν ισχύουν όρια ανά κατηγορία τροφίμου
Η κατηγορία του προϊόντος δεν ήταν κατάλληλη για νομικό έλεγχο. Δεν σημαίνει ότι το προϊόν παραβιάζει τη νομοθεσία — σημαίνει ότι εμείς δεν κάναμε αυτόν τον έλεγχο.
ℹ️Ελέγξαμε ολόκληρη τη δηλωμένη λίστα συστατικών και δεν εντοπίσαμε πρόσθετα.
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
dietary fibre: - has beneficial effects on the cholesterol level (in the blood) - helps to maintain healthy cholesterol levels (EN) (POL-HC-7019)
dietary fibre as part of diet low in sugars; -dietary fibre induces a low glycemic response; -dietary fibre helps to control/ balance blood insulin/glucose level. -helps to control/ balance blood insulin/ glucose level -can help to reduce the glycemic index of a meal -has beneficial effects on blood glucose and blood insulin level -is suitable for diabetics (EN) (POL-HC-7018)
– dietary fibre helps to balance blood glucose level; – dietary fibre helps to regulate glucose level; – dietary fibre contributes to healthy glucose level; – dietary fibre helps to maintain healthy glucose level. (EN) (POL-HC-7022)
Dietary fibre helps to maintain normal blood sugar levels. (EN) (POL-HC-7017)
⚖️ Οποιοδήποτε άλλο όφελος υγείας που δεν περιλαμβάνεται στο EU Register (π.χ. «ενισχύει το ανοσοποιητικό», «αντιφλεγμονώδες», «detox») δεν επιτρέπεται ως ισχυρισμός (Καν. 1924/2006, άρθρο 10). Οι διατυπώσεις παρατίθενται αυτούσιες — το ελληνικό κείμενο είναι το επίσημο του Καν. (ΕΕ) 432/2012· όπου δεν υπάρχει, δείχνουμε το αγγλικό πρωτότυπο(EN) του μητρώου. Δεν μεταφράζουμε νομικές διατυπώσεις.
5.
Πολύ χυμηλή περικτικότητα σε αλάτι Η σαρά λυραν της Βιοαγρός από 10(P ελληνικό βιολογικό δίκοκκο σκληρό οίτο (triti aum dicoccum) απoτ ελεί μια πρόι αση υψηλής διατροφ— δεν διαβάζεται καθαρά
6.κής αξίας Το παναρχαιο αυτό στάρι
└γνωστό και ως ζειά
Προβολή αρχικού κειμένου ετικέτας
ΒΙΟΛΟΓΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟΣΤΑΡΙ 3 Kg (tritlcum dicoccum) Εκ φύσα ς . Χαμηλάλυταφά & κορεσμένα λιπαφά . Χμηλή περιακτικότητα σε σάκχαρα . Πηγή εδ διμων ινν . Πολύ χυμηλή περικτικότητα σε αλάτι Η σαρά λυραν της Βιοαγρός από 10(P ελληνικό βιολογικό δίκοκκο σκληρό οίτο (triti aum dicoccum) απoτ ελεί μια πρόι αση υψηλής διατροφ - κής αξίας Το παναρχαιο αυτό στάρι (γνωστό και ως ζειά) κέρδισε επαξια τα τελευταία χρόνα υψηλή θέση στη συνείδηση των κπαναλωτν παγκοσμίως καθς προσφέρι φυσικά και ευεργετικά οψέλη στον οογανισμό. Το αλεύριαπό βιολογικό δίκοκκο σκληρό oπο (triticum dicoaumη) είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και χει ιδιαίτερα μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγνήσια Είναι ιδανικό για αρτοσκευάσματα και ψωμί, Συστατκά: Βιαλογικό αλεύρι από δίκακκο σιτάρι, Φυλάσσεται σε δρυσερά σκοτενό και ξηρό περιβάλλον
Σημειώσεις ανάγνωσης: μη ισορροπημένες παρενθέσεις: 1 έκλεισαν στο τέλος του κειμένου