Η πηγή (Open Food Facts) καταγράφει αυτά τα αλλεργιογόνα, αλλά δεν τα βρίσκουμε στη λίστα συστατικών που έχουμε. Μπορεί να είναι συστατικό ή ίχνη — ελέγξτε την ετικέτα.
Enrichment Data (Phase 3)
Traces/Allergens
celery, eggs, nuts, peanuts, sesame seeds
Tags: en:gluten, en:milk
Nutrient Levels
fat: highsalt: moderatesat-fat: highsugars: high
Συστατικά
Από βάση δεδομένων — δεν έχουν επαληθευτεί από την ετικέτα
ζύμη [αλεύρ, τίτ , φυτικά έλαια (ελαιοφοίνικας, ηλίανθος), ζάχαρη, μαγιά, ιωδιούχο θαλασσινό αλάτι (θαλ ισσινό αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), σταθεροποιητής: μονο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αρωματική ύλη βανιλίνης, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: προπιονικό ασβέστιο], 32% γέμιση κρέμα κακάο [ζάχαρη, φοινικέλαιο, 6% αποβουτυρωμένη σκόνη κακάο*, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, 1% αιθυλική αλκοόλη, γαλακτωματοποιητής: πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αρωματική ύλη βανιλίνης, πηκτωματογόνο: αλγινικό νάτριο, συντηρητικό: σορβικό κάλιο *Rainforest Alliance Certified, Περισσότερες πληροφορίες στο ra,org, Μπορεί να περιέχει ίχνη από αυγά, φυστίκια αράπικα (αραχίδες), φουντούκια, αμύγδαλα, φυστίκια, καρύδια πεκάν, σουσάμι και σέλινο, Διατηρήστε το σε ξηρό μέρος και προστατεύστε το από την - Εξαερμοκρασία, Παρασκευάζεται για την Εταιρεία: Lidl Hellas , Σια Ο,Ε,, ΒΙ,ΠΕ, Θεσ/νίκης Oman 1,3/022 Σίνδος - Δήμος Δέλτα, Ελλάδα,
Αποκωδικοποίηση συστατικών3 συστατικά εξηγημένα▾
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
⚡ φοινικέλαιο→Φοινικέλαιο
Το φοινικέλαιο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά (~50%). Συχνά αναγράφεται απλά ως 'φυτικό έλαιο'. Η παραγωγή του συνδέεται με αποψίλωση δασών.
🧫 Πρόσθετα — τιμές αναφοράς ADI (προχωρημένο)— στοιχεία για την ουσία
Το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη) είναι στοιχείο για την ουσία, όχι για το συγκεκριμένο προϊόν. Δεν διαθέτουμε τεκμηριωμένη περιεκτικότητα του προϊόντος σε αυτά τα πρόσθετα, επομένως δεν υπολογίζουμε έκθεση από αυτό το προϊόν.
E202
ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΟΥΣΙΑΣ
ADI: 3 mg/kg bw/day · πηγή EFSA
Δεν έχουμε τεκμηριωμένη περιεκτικότητα για αυτό το προϊόν.
Υποθετικό παράδειγμα (εκπαιδευτικό)
Δεν αποτελεί εκτίμηση έκθεσης από το συγκεκριμένο προϊόν.
Υποθέσεις: σωματικό βάρος 70 kg (τυποποιημένη υπόθεση, όχι το δικό σας) · συγκέντρωση 500 mg/kg (υπόθεση, όχι μέτρηση του προϊόντος) · μερίδα 100 g (υπόθεση)
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)
❔ Αμφίσημη αναφορά
Η ετικέτα αναφέρει «φυστίκια» χωρίς να διευκρινίζει αν πρόκειται για αράπικα φιστίκια (αραχίδες) ή φιστίκια Αιγίνης (ξηροί καρποί). Δεν το παρουσιάζουμε ως βέβαιο συστατικό κανενός από τα δύο· για την ασφάλειά σου όμως οι ειδοποιήσεις αλλεργίας ενεργοποιούνται ΚΑΙ για τα δύο — έλεγξε τη συσκευασία ή ρώτα τον παραγωγό.
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
CALCIUM PROPIONATE has the formula Ca-C2H5COO-2. Calcium propionate is used as a preservative in a wide variety of products, including but not limited to:bread, other baked goods, processed meat, whey, and other dairy products.
📚 Βιβλιογραφία (1 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 4 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.