ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Prager Schinken
Deluxe
ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ
Nutri-Score — δεν εμφανίζεταιiNOVA — δεν έχει τεκμηριωθείiHFSS ΑβέβαιοiWHO ;iEco-Score — δεν υπάρχει βαθμός
ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΣΥΝΘΕΣΗ
Food Passport Score:36–82/100ΕΥΡΟΣ
Χαμηλή έως Πολύ καλή
Εύρος λόγω αβεβαιότητας στο Nutri-Score και στην επεξεργασία — εσωτερική παραδοχή Nutri-Score A ή B ή C ή D, που δεν εμφανίζεται ως επίσημος βαθμός. Δεν είναι επίσημο πρότυπο.
Η αξιολόγηση έγινε με ελλιπή στοιχεία.
Λείπουν:
Δεν έχουμε τιμή φυτικών ινών που απαιτείται για τον υπολογισμό
Δεν έχουν τεκμηριωθεί:
Δεν μπορούμε να τεκμηριώσουμε το απαιτούμενο ποσοστό φρούτων/λαχανικών/οσπρίων
Ο βαθμός επεξεργασίας στηρίζεται σε κείμενο που δεν έχει επαληθευτεί από την ετικέτα
Φωτογράφισε ολόκληρο τον πίνακα διατροφικών στοιχείων, μαζί με την επικεφαλίδα ανά 100 g / 100 ml.
Η βαθμολογία μπορεί να αλλάξει όταν συμπληρωθούν τα στοιχεία.
82 με άγνωστη επεξεργασία και Nutri-Score A · 36 με άγνωστη επεξεργασία και Nutri-Score D — λείπουν: φυτικές ίνες, ποσοστό φρούτων/λαχανικών/οσπρίων.
Κατηγορία: Προϊόντα με βάση το κρέας · δεν έχει επιβεβαιωθεί
GTIN:20591403
Κωδικός αλυσίδας — μπορεί να αφορά προϊόν άλλου καταστήματος
🏪 Κωδικός καταστήματος/λιανικής — δεν αντιστοιχεί σε καταχωρημένο κάτοχο GS1. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
Αλλεργιογόνα
δεν έχουμε αρκετά στοιχεία
Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση
δεν έχουμε επαρκή στοιχεία
Επεξεργασία
NOVA — δεν έχει τεκμηριωθεί
Πρόσθετα
3 · 1 αξίζουν προσοχή
Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)2 ισχυρισμοί που πληροί νόμιμα▾
🇪🇺 Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)
Ισχυρισμοί που το προϊόν νόμιμα πληροί βάσει σύνθεσης — σύμφωνα με τους επίσημους όρους του Καν. (ΕΚ) 1924/2006. Δεν επινοούμε οφέλη.
Διατροφικοί ισχυρισμοί
✅ Χωρίς σάκχαρα0.3 g σάκχαρα/100g ≤ 0,5 g
✅ Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες41% της ενέργειας από πρωτεΐνη ≥ 20%
✅ Τι επιτρέπεται να ισχυριστεί (EU Register)
Πρωτεΐνες
Protein contributes to a growth in muscle mass (EN) (POL-HC-6446)
Protein contributes to the maintenance of muscle mass (EN) (POL-HC-6447)
Protein contributes to the maintenance of normal bones (EN) (POL-HC-6448)
Protein is needed for normal growth and development of bone in children.
Τα νιτρώδη/νιτρικά συντηρούν τα αλλαντικά, αλλά σε υψηλές θερμοκρασίες σχηματίζουν νιτροσαμίνες, συνδεδεμένες με καρκίνο παχέος εντέρου. Ο ΠΟΥ κατατάσσει τα επεξεργασμένα κρέατα ως Group 1 καρκινογόνα.
Άλλες ονομασίες: E250, E251, saltpeter, curing salt
Κατηγορία για τον έλεγχο χρήσης προσθέτων (Καν. ΕΚ 1333/2008): δεν έχει καταταχθεί ακόμη
Πιθανή κατηγορία (εκτίμηση, δεν χρησιμοποιείται για τον έλεγχο προσθέτων): Προϊόντα με βάση το κρέας · δεν έχει επιβεβαιωθεί
ℹ️ Δεν ελέγχθηκε αν ισχύουν όρια ανά κατηγορία τροφίμου
Η κατηγορία του προϊόντος δεν ήταν κατάλληλη για νομικό έλεγχο. Δεν σημαίνει ότι το προϊόν παραβιάζει τη νομοθεσία — σημαίνει ότι εμείς δεν κάναμε αυτόν τον έλεγχο.
Διατηρεί το κόκκινο χρώμα και εμποδίζει την αλλαντίαση στα αλλαντικά.
🧫 Πρόσθετα — τιμές αναφοράς ADI (προχωρημένο)— στοιχεία για την ουσία
Το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη) είναι στοιχείο για την ουσία, όχι για το συγκεκριμένο προϊόν. Δεν διαθέτουμε τεκμηριωμένη περιεκτικότητα του προϊόντος σε αυτά τα πρόσθετα, επομένως δεν υπολογίζουμε έκθεση από αυτό το προϊόν.
E250
ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΟΥΣΙΑΣ
ADI: 0.07 mg/kg bw/day · πηγή EFSA
Δεν έχουμε τεκμηριωμένη περιεκτικότητα για αυτό το προϊόν.
Υποθετικό παράδειγμα (εκπαιδευτικό)
Δεν αποτελεί εκτίμηση έκθεσης από το συγκεκριμένο προϊόν.
Υποθέσεις: σωματικό βάρος 70 kg (τυποποιημένη υπόθεση, όχι το δικό σας) · συγκέντρωση 500 mg/kg (υπόθεση, όχι μέτρηση του προϊόντος) · μερίδα 100 g (υπόθεση)
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
(EN)
(POL-HC-6274)
🚫 Τι ΔΕΝ επιτρέπεται να ισχυριστεί
Ισχυρισμοί που η EFSA απέρριψε για τα ίδια θρεπτικά συστατικά — δεν επιτρέπονται σε καμία ετικέτα ή διαφήμιση.
Πρωτεΐνες
Protein supports a satiety feeling and helps to control hunger sensations (EN) (POL-HC-7841)
-foods/ meals/ diets rich in protein help you feel fuller for longer to help manage your weight; -protein promotes satiety. (EN) (POL-HC-7839)
⚖️ Οποιοδήποτε άλλο όφελος υγείας που δεν περιλαμβάνεται στο EU Register (π.χ. «ενισχύει το ανοσοποιητικό», «αντιφλεγμονώδες», «detox») δεν επιτρέπεται ως ισχυρισμός (Καν. 1924/2006, άρθρο 10). Οι διατυπώσεις παρατίθενται αυτούσιες — το ελληνικό κείμενο είναι το επίσημο του Καν. (ΕΕ) 432/2012· όπου δεν υπάρχει, δείχνουμε το αγγλικό πρωτότυπο(EN) του μητρώου. Δεν μεταφράζουμε νομικές διατυπώσεις.
📚 Βιβλιογραφία (0 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 5 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Καμία από τις παρακάτω μελέτες δεν εξέτασε πρόσθετο που δηλώνει αυτό το προϊόν. Είναι γενική βιβλιογραφία για την κατηγορία και δεν αφορά τα συγκεκριμένα πρόσθετα.
Γενική — εξέτασε E460, E461, E463, E464, E465, E466, E468, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.