Κατηγορία: Γαλακτοκομικά προϊόντα και ανάλογα προϊόντα
GTIN:3161910340130
🇫🇷 Barcode καταχωρημένο στην GS1 France (France) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
Αλλεργιογόνα
δεν έχουμε αρκετά στοιχεία
Μπορεί να περιέχει
Γάλα
Επεξεργασία
NOVA 4 — Υπερ-επεξεργασμένο
Πρόσθετα
4 · κανένα υψηλής ανησυχίας
Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)2 ισχυρισμοί που πληροί νόμιμα▾
🇪🇺 Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)
Ισχυρισμοί που το προϊόν νόμιμα πληροί βάσει σύνθεσης — σύμφωνα με τους επίσημους όρους του Καν. (ΕΚ) 1924/2006. Δεν επινοούμε οφέλη.
Διατροφικοί ισχυρισμοί
✅ Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα3.9 g σάκχαρα/100g ≤ 5 g
✅ Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι/νάτριο0.11 g αλάτι/100g ≤ 0,3 g
⚖️ Οποιοδήποτε άλλο όφελος υγείας που δεν περιλαμβάνεται στο EU Register (π.χ. «ενισχύει το ανοσοποιητικό», «αντιφλεγμονώδες», «detox») δεν επιτρέπεται ως ισχυρισμός (Καν. 1924/2006, άρθρο 10). Οι διατυπώσεις παρατίθενται αυτούσιες — το ελληνικό κείμενο είναι το επίσημο του Καν. (ΕΕ) 432/2012· όπου δεν υπάρχει, δείχνουμε το αγγλικό πρωτότυπο(EN) του μητρώου. Δεν μεταφράζουμε νομικές διατυπώσεις.
RASFF (ΕΕ): δεν γίνεται έλεγχος ανά προϊόν (οι κοινοποιήσεις RASFF δεν αναφέρουν barcode)
FDA (ΗΠΑ): εκτός αγοράς — δεν ελέγχεται
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🟠 ΑΝΑΦΕΡΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΗΓΗ
Η πηγή (Open Food Facts) καταγράφει αυτά τα αλλεργιογόνα, αλλά δεν τα βρίσκουμε στη λίστα συστατικών που έχουμε. Μπορεί να είναι συστατικό ή ίχνη — ελέγξτε την ετικέτα.
🥛 Γάλα
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Τα τροποποιημένα άμυλα επεξεργάζονται με χημικά ή ένζυμα. Το 'τροποποιημένο' αναφέρεται στη δομή, όχι στη γενετική τροποποίηση. Γενικά ασφαλή αλλά χωρίς θρεπτική αξία.
Άλλες ονομασίες: E1400-E1450 series, acetylated starch, hydroxypropyl starch, oxidized starch
Thickener
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
Κατηγορία για τον έλεγχο χρήσης προσθέτων (Καν. ΕΚ 1333/2008): δεν έχει καταταχθεί ακόμη
Πιθανή κατηγορία (εκτίμηση, δεν χρησιμοποιείται για τον έλεγχο προσθέτων): Γαλακτοκομικά προϊόντα και ανάλογα προϊόντα
ℹ️ Δεν ελέγχθηκε αν ισχύουν όρια ανά κατηγορία τροφίμου
Η κατηγορία του προϊόντος δεν ήταν κατάλληλη για νομικό έλεγχο. Δεν σημαίνει ότι το προϊόν παραβιάζει τη νομοθεσία — σημαίνει ότι εμείς δεν κάναμε αυτόν τον έλεγχο.
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
CELLULOSE is an organic compound with the formula -C6H10O5-n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to many thousands of linked D-glucose units. Cellulose is used as emulsifier, thickener and stabilizer in processed foods. Cellulose powder is, for example, used in processed cheese to prevent caking inside the package.
Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης
Func: —
Found in: ingredientsText (E466)
📚 Βιβλιογραφία (2 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 3 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.