Η κατηγορία εμφανίζει ορισμένες φορές κατάλοιπα (μέσω των πρώτων υλών) στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε προϊόντα από πιστοποιημένες/βιολογικές πρώτες ύλες.
ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.
▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (5)
GlyphosateHerbicide⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Found in cocoa and chocolate products. IARC Group 2A (probably carcinogenic).
Banned in EU; detected in raw cocoa imports from West Africa. Diluted in the finished chocolate product, so a category estimate of 'high' on a chocolate bar would overstate it.
EU MRL
0.01 mg/kg
CypermethrinPyrethroid Insecticide
Used on cocoa plantations. Moderate detection in processed chocolate.
ζάχαρη, φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, λίπος βουτυρόσπερμου, ηλιέλαιο), αποβουτυρωμένο ΓΑΛΑ σε σκόνη, αλεύρι ΣΙΤΑΡΙΟΥ, βούτυρο κακάο, κακαόμαζα ορός ΓΑΛΑΚΤΟΣ με μειωμένη πρωτεΐνη σε σκόνη, σιρόπι γλυκόζης, άνυδρο λίπος ΓΑΛΑΚΤΟΣ, αποβουτυρωμένο κακάο σε σκόνη, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνες), φυσικές αρωματικές ύλες, διογκωτικό μέσο (ανθρακικά άλατα νατρίου). Πιθανόν να περιέχει ΦΙΣΤΙΚΙΑ (ΑΡΑΧΙΔΕΣ) και ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ. Η σοκολάτα γάλακτος ПЕРЕЖЕ ОТРЕá какао 25% Touháyotov. "Потопотиévo Rainforest Alliance. Ма́вет перлообтера ото гa.org Ciocolată cu lapte cu gust de aluat de fursecuri (45,7%) și glazurà albä (16,9%), napolitană crocantă și cremä cu gust de aluat de fursecuri (20,3%), in formă de tabletă. Ciocolata cu lapte conţine şi alte grăsimi vegetale pe lângă untul de cacao.
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
⚡ φοινικέλαιο→Φοινικέλαιο
Το φοινικέλαιο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά (~50%). Συχνά αναγράφεται απλά ως 'φυτικό έλαιο'. Η παραγωγή του συνδέεται με αποψίλωση δασών.
Άλλες ονομασίες: palm stearin, palmitate, vegetable fat (palm), RSPO palm
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές