ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
High protein bar
MYPROTEIN
40/100
Averagei
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score C60/100
Processing Level — NOVA Group 425/100
Additives Safety — 9 additive(s), no high-risk55/100
Nutri-Score CiNOVA 4iEco-Score UNKNOWNi
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 3 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5055936873742
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο
Eco-Score unknown
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🫘 Σόγια🥛 Γάλα (λακτόζη)
🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)
🥚 Αυγά🥜 Αραχίδες (φιστίκια)🌰 Ξηροί καρποί🧪 Διοξείδιο θείου/Θειώδη
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)
⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:
⚠️ ΥΨΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Αγελαδινό γάλα
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: κατσικίσιο γάλα, πρόβειο γάλα, βουβαλίσιο γάλα, βοδινό κρέας
Μηχανισμός: Παρόμοιες πρωτεϊνικές δομές (καζεΐνη, ορός γάλακτος)
⚡ ΜΕΤΡΙΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Σόγια
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: αραχίδα, λούπινο, φακές, αρακάς
Μηχανισμός: Πρωτεΐνες οσπρίων
🔍 Κρυφές πηγές αλλεργιογόνων:
- γάλα (κρυμμένο ως γαλακτοκομικό παράγωγο)
- αυγό (κρυμμένο ως παράγωγο αυγού)
- σόγια (πιθανή κρυφή πηγή)
Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)
Συστατικά
✓ ΕπιβεβαιωμέναProtein Blend (23%) (Milk Protein, whey Protein Concentrate (Milk)), Humectants (Glycerol, Maltitol), Milk Chocolate Flavoured coating (14%) (Sweeteners (Isomalt, Sucralose), No-hydrogenated Palm and Palm Kernel Oil, Whey Powder (Milk), Fat Reduced Cocoa Powder, Fortified Wheat flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, niacin, thiamin), Emulsifiers (Soya Lecithin, E476), natural Flavouring), Hydrolysed Collagen, Fructo-oligosaccharides, Soya Protein Isolate, Bulking Agent (polydextrose), Flavouring, Rapeseed oil, Salt, Sweetener (Sucralose), Antioxidant (Natural Mixed Tocopherols).
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
⚡ Palm Kernel Oil→Φοινικέλαιο
Το φοινικέλαιο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά (~50%). Συχνά αναγράφεται απλά ως 'φυτικό έλαιο'. Η παραγωγή του συνδέεται με αποψίλωση δασών.
Άλλες ονομασίες: palm stearin, palmitate, vegetable fat (palm), RSPO palm
⚡ Maltitol→Μαλτιτόλη (Πολυόλη — Υποκατάστατο Ζάχαρης)E965
Η μαλτιτόλη είναι σακχαροαλκοόλη με 75-90% γλυκύτητα ζάχαρης. Έχει περίπου τις μισές θερμίδες αλλά μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά (φούσκωμα, αέρια, διάρροια). Γλυκαιμικός δείκτης ~35 — χαμηλότερος από ζάχαρη αλλά όχι αμελητέος για διαβητικούς.
Άλλες ονομασίες: E965, maltitol syrup, hydrogenated maltose
Πηγή: EFSA — γλυκαντικά
⚡ Sucralose→Σουκραλόζη (Τεχνητό Γλυκαντικό)E955
Η σουκραλόζη είναι 600 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίδραση στα εντερικά βακτήρια και επικίνδυνα παραπροϊόντα σε υψηλές θερμοκρασίες.
Άλλες ονομασίες: E955, Splenda, chlorinated sucrose
Πηγή: EFSA — γλυκαντικά
ℹ️ Lecithin→Λεκιθίνη (Γαλακτωματοποιητής)E322
Η λεκιθίνη είναι κοινός γαλακτωματοποιητής από σόγια, ηλίανθο ή αυγά. Η σόγια λεκιθίνη μπορεί να είναι ΓΤΟ. Άτομα με αλλεργία στη σόγια να είναι προσεκτικά.
Άλλες ονομασίες: E322, E476 (PGPR), phospholipids
ℹ️ Salt→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
16.4% of RI
328 kcal
energy kj
1535.3
Λιπαρά
11.3% of RI
7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
25.5% of RI
5.1 g
Υδατάνθρακες
11.2% of RI
29 g
Ζάχαρα
5.2% of RI
4.7 g
Φυτικές ίνες
13 g
Πρωτεΐνη
76.0% of RI
38 g
Αλάτι
11.7% of RI
0.7 g
Νάτριο
0.28 g
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| Vitamin B1 | δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών |
| Vitamin PP | δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών |
| Calcium | δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών |
| Iron | δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών |
Additives (EU DG SANTE)
E1200NOT APPLICABLE
Πολυδεξτρόζη
Func: —
Found in: additivesTags (en:e1200)
E306NOT APPLICABLE
Εκχύλισμα πλούσιο σε τοκοφερόλες
Τοκοφερόλες (Βιταμίνη E)ΑντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία
Φυσική βιταμίνη E. Προστατεύει τα λίπη από τάγγισμα.
Γιατί: Ασφαλές, φυσικό αντιοξειδωτικό.
Πηγή: EFSA
Func: —
Found in: additivesTags (en:e306)
E322NOT APPLICABLEPubChemC42H80NO8P
Λεκιθίνες
ΛεκιθίνεςΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία
Φυσικό λιπαρό (συνήθως από σόγια ή κρόκο αυγού) που δένει νερό με λάδι. Πολύ διαδεδομένο στη σοκολάτα.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο ADI. Προσοχή μόνο αν είσαι αλλεργικός σε σόγια/αυγό.
Πηγή: EFSA re-evaluation 2017
CID:16213884 • MW: 758.1 • [(2R)-3-hexadecanoyloxy-2-[(9E,12E)-octa...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e322)
E322iNOT APPLICABLE
Λεκιθίνες
ΛεκιθίνεςΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία
Φυσικό λιπαρό (συνήθως από σόγια ή κρόκο αυγού) που δένει νερό με λάδι. Πολύ διαδεδομένο στη σοκολάτα.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο ADI. Προσοχή μόνο αν είσαι αλλεργικός σε σόγια/αυγό.
Πηγή: EFSA re-evaluation 2017
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e322i)
E422NOT APPLICABLEPubChemC3H8O3
Γλυκερόλη (γλυκερίνη)
CID:753 • MW: 92.09 • propane-1,2,3-triol...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e422)
E476NOT APPLICABLE
Πολυγλυκερίδια του πολυρικινελαϊκού οξέος
Func: —
Found in: ingredientsText (E476)
E953NOT APPLICABLE
Isomalt
ISOMALT is a sugar substitute, a type of sugar alcohol used primarily for its sugar-like physical properties. It has little to no impact on blood sugar levels, and does not stimulate the release of insulin. Isomalt is widely used for the production of sugar-free candy, especially hard-boiled candy.
Func: —
Found in: additivesTags (en:e953)
E955NOT APPLICABLEPubChemC12H19Cl3O8
Σουκραλόζη
ΣουκραλόζηΓλυκαντικόΜέτρια προσοχή
Συνθετικό γλυκαντικό από ζάχαρη, ~600x γλυκύτερο.
Γιατί: Εγκεκριμένο/εντός ADI, αλλά νεότερες μελέτες εξετάζουν επιδράσεις σε θέρμανση/μικροβίωμα.
Πηγή: EFSA
CID:71485 • MW: 397.6 • (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bi...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e955)
E965NOT APPLICABLE
Μαλτιτόλες
MALTITOL is a sugar alcohol -a polyol- used as a sugar substitute. It has 75–90% of the sweetness of sucrose -table sugar- and nearly identical properties, except for browning. Maltitol's high sweetness allows it to be used without being mixed with other sweeteners. It is used in candy manufacture, particularly sugar-free hard candy, chewing gum, chocolates, baked goods, and ice cream.
Func: —
Found in: additivesTags (en:e965)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI
Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
Sucralose
low RISK
est. 50mg intake / 1050.0mg daily limit
4.8% of ADI
👨🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές