🇬🇷 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Greece (Greece) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
🛡️ Αλλεργιογόνα στα συστατικά
δεν εντοπίστηκε αλλεργιογόνο στη δηλωμένη λίστα
⚠️ Μπορεί να περιέχει
Σόγια
🏭 Επεξεργασία
NOVA 4 — Υπερ-επεξεργασμένο
🧪 Πρόσθετα
κανένα σε ολόκληρη τη λίστα
Πηγή ονόματος: HelTH
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
Αλλεργιογόνα στα συστατικά — δεν εντοπίστηκε αλλεργιογόνο στη δηλωμένη λίστα συστατικών.
Αυτό δεν αποτελεί βεβαίωση ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από αλλεργιογόνα.
Μπορεί να περιέχει: Σόγια. Προληπτική αναφορά για πιθανή διασταυρούμενη επιμόλυνση, όπως καταγράφεται στα στοιχεία που έχουμε.
🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)
🫘 Σόγια
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Τα νιτρώδη/νιτρικά συντηρούν τα αλλαντικά, αλλά σε υψηλές θερμοκρασίες σχηματίζουν νιτροσαμίνες, συνδεδεμένες με καρκίνο παχέος εντέρου. Ο ΠΟΥ κατατάσσει τα επεξεργασμένα κρέατα ως Group 1 καρκινογόνα.
Άλλες ονομασίες: E250, E251, saltpeter, curing salt
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)
7.hydrolyzed vegetable protein
8.Γαλακτωματοποιητής: emulsifiers
└diphosphates
└triphosphates
└propylene glycol
9.Αντιοξειδωτικό: antioxidant
└sodium erythorbate
10.Συντηρητικό: preservatives
└sodium nitrite
└nitrite sodium
11.Ρυθμιστής οξύτητας: acidity regulator
└sodium carbonate
12.fermentation-ripening product from chopped
└minced
13.allergenic
Μπορεί να περιέχει
soy
use by: see packaging
Προληπτική δήλωση του παρασκευαστή — δεν σημαίνει ότι το αλλεργιογόνο περιέχεται.
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt