ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Organic Cow's Milk Cheese
Kourellas
29/100
Poori
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score E20/100
Processing Level — NOVA Group 350/100
Additives Safety — 1 additive(s), no high-risk95/100
Nutri-Score EiNOVA 3iEco-Score Ci
🏭 Παραγωγός: Kourellas S.A.
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 2 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5200101979297
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score c
Βαθμός: 55/100
Μέτρια περιβαλλοντική επιβάρυνση
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
🩸 Diabetic Friendly(Low Sugar)
🌿 Βιολογικό
Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🥛 Γάλα (λακτόζη)
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)
⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:
⚠️ ΥΨΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Αγελαδινό γάλα
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: κατσικίσιο γάλα, πρόβειο γάλα, βουβαλίσιο γάλα, βοδινό κρέας
Μηχανισμός: Παρόμοιες πρωτεϊνικές δομές (καζεΐνη, ορός γάλακτος)
Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)
Συστατικά
✓ Επιβεβαιωμένα- Gepasteuriseerde koemelk
- Natuurlijk zeezout
- Vegetarisch stremsel
- Melkzuur. "
- Biologisch
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
13.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
267 kcal
energy kj
1117
Λιπαρά
31.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
22 g
Κορεσμένα λιπαρά
76.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
15.2 g
Υδατάνθρακες
0.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.7 g
Ζάχαρα
0.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.7 g
Πρωτεΐνη
33.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
16.5 g
Αλάτι
41.7% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
2.5 g
Νάτριο
1 g
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| — Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα. | |
Additives (EU DG SANTE)
E270NOT APPLICABLEPubChemC3H6O3
Γαλακτικό οξύ
Γαλακτικό οξύΡυθμιστής οξύτηταςΧαμηλή ανησυχία
Φυσικό οξύ από ζύμωση (όπως στο γιαούρτι).
Γιατί: Ασφαλές.
Πηγή: EFSA
CID:612 • MW: 90.08 • 2-hydroxypropanoic acid...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e270)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI
Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
👨🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές