ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση.
Όροι & Πηγές Bad i
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score E 20/100
Processing Level — NOVA Group 4 25/100
Additives Safety — 8 additive(s), no high-risk 60/100
Nutri-Score E i NOVA 4 i Eco-Score NOT-APPLICABLE i
🛒 Προσθήκη στο καλάθι
🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005) Πιθανότητα καταλοίπων: Μέτριος Κατηγορία: sugar_cane · 2 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση
Η κατηγορία εμφανίζει ορισμένες φορές κατάλοιπα (μέσω των πρώτων υλών) στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε προϊόντα από πιστοποιημένες/βιολογικές πρώτες ύλες.
ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν. Σε χυμούς/επεξεργασμένα, η αφαίρεση φλούδας και η αραίωση μειώνουν σημαντικά τα κατάλοιπα.
▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (2) Glyphosate Herbicide ⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Used extensively on sugar cane. Trace residues may persist in refined sugar/syrups.
Atrazine Herbicide 🚫 ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ ΕΕ ⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Banned in EU since 2004. Still used in major corn syrup producing countries (USA, Brazil).
Συστατικά ✓ Επιβεβαιωμένα water sugar carbon dioxide acid: citric acid colorings: apocarotenal (E160E) anthocyanins preservative: sodium benzoate fruit flavors antioxidant: ascorbic acid stabilizers: gum arabic glycerol esters of wood rosins ✏️ Λάθος συστατικά; Διόρθωσέ τα
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες ⚠️ 1 Προειδοποίηση
⚠️ sodium benzoate → Βενζοϊκό Νάτριο (Συντηρητικό) E211
Το βενζοϊκό νάτριο μπορεί να αντιδράσει με τη βιταμίνη C και να σχηματίσει βενζένιο (γνωστό καρκινογόνο). Συνδέεται με υπερκινητικότητα σε παιδιά.
Άλλες ονομασίες: E211, benzoate of soda
Preservative Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
2.1% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
42 kcal
Λιπαρά
0.0% of RI · ✓ 2 πηγές συμφωνούν
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0 g
Υδατάνθρακες
4.2% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
11 g
Ζάχαρα
12.2% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
11 g
Πρωτεΐνη
0.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0 g
Αλάτι
0.1% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.007 g
Βιταμίνες & Μέταλλα i Στοιχείο ανά 100g — Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.
Additives (EU DG SANTE) E160eNOT APPLICABLE
E160 - Καροτενοειδή
Func: —
Found in: ingredientsText (E160E)
Ανθοκυάνες (Ανθοκυανίνες)
CID:145858 • MW: 207.25 • 2-phenylchromenylium...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e163)
Βενζοϊκό νάτριο
Βενζοϊκό νάτριο Συντηρητικό Μέτρια προσοχή
Εμποδίζει βακτήρια/μύκητες, κοινό σε αναψυκτικά/σάλτσες.
Γιατί: Μαζί με βιταμίνη C μπορεί να σχηματίσει ίχνη βενζολίου· πιθανή σύνδεση με υπερκινητικότητα. EFSA ADI ισχύει.
CID:517055 • MW: 144.10 • sodium benzoate...
ADI: 5 mg/kg bw/day NOAEL: 500 mg/kg
Func: —
Found in: additivesTags (en:e211)
E290NOT APPLICABLE
Διοξείδιο του άνθρακα
CARBON DIOXIDE chemical formula CO2- is a colorless gas with a density about 60% higher than that of dry air.
Func: —
Found in: additivesTags (en:e290)
Ασκορβικό οξύ
Ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C) Αντιοξειδωτικό Χαμηλή ανησυχία
Είναι η βιταμίνη C. Εμποδίζει την οξείδωση/μαύρισμα.
Γιατί: Ασφαλές και ωφέλιμο.
CID:54670067 • MW: 176.12 • (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dih...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e300)
Κιτρικό οξύ
Κιτρικό οξύ Ρυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικό Χαμηλή ανησυχία
Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.
CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e330)
E414NOT APPLICABLE
Αραβικό κόμμι (κόμμι ακακίας)
GUM ARABIC, also known as acacia gum, arabic gum, gum acacia, acacia, Senegal gum and Indian gum
Func: —
Found in: additivesTags (en:e414)
E445NOT APPLICABLE
Εστέρες γλυκερίνης με κολοφώνιο ξύλου
Func: —
Found in: additivesTags (en:e445)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
Sodium benzoate
moderate RISK
est. 50mg intake / 350.0mg daily limit
14.3% of ADI
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
Τι κρύβεται πίσω από την ετικέτα; →
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις —
ενδεικτικά , όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος.
Όροι & Πηγές