Αναζήτηση προϊόντος…

Ρωτάμε τις πηγές μας για αυτό το barcode. Μπορεί να πάρει λίγα δευτερόλεπτα.

ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

📊 Λείπει ο διατροφικός πίνακας

Έχουμε τα συστατικά, αλλά όχι τα διατροφικά στοιχεία (θερμίδες/100g) — γι' αυτό δεν βγαίνει σκορ υγείας.

📷 Φωτογράφισε τον διατροφικό πίνακα (πάτα «📷 Διατροφικός πίνακας» πιο κάτω) → ξεκλειδώνεις το σκορ υγείας. Ανώνυμα.

big pralina

ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ

Nutri-Score — δεν εμφανίζεταιiNOVA 4· εκτίμησηiWHO ΌχιiEco-Score — δεν υπάρχει βαθμός

🤷

Δεν έχουμε ακόμη πλήρη εικόνα της ετικέτας

Δεν έχουμε ακόμη δει αρκετό από την ετικέτα αυτού του προϊόντος ώστε να υπολογίσουμε το συνολικό σκορ. 📸 Μια φωτογραφία της ετικέτας το ξεκλειδώνει.

Κατηγορία προϊόντος: δεν έχει τεκμηριωθεί

Νομική κατηγορία προσθέτων (Καν. 1333/2008): Άλλα είδη ζαχαροπλαστικής, συμπεριλαμβανομένων των μικροπροϊόντων που φρεσκάρουν την αναπνοή · εκτίμηση

GTIN:5200109232059

🇬🇷 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Greece (Greece) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)

Περιέχει

Αυγά, Γλουτένη (δημητριακά), Γάλα

Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση

δεν έχουμε επαρκή στοιχεία

Επεξεργασία

NOVA 4 · εκτίμηση

Πρόσθετα

8 · κανένα υψηλής ανησυχίας

Πηγή ονόματος: Off

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🥚 Αυγά🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🥛 Γάλα

🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη

🔴 Περιέχει γλουτένη

⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

Συστατικά

🌐 Από ιστοσελίδα — η ταυτότητα του προϊόντος δεν έχει επαληθευτεί

ℹ️ Από χρήστη — σε αναμονή ελέγχου Συστατικά από ιστοσελίδα που δεν δείχνει το barcode αυτού του προϊόντος — δεν έχει επιβεβαιωθεί ότι αφορούν αυτή ακριβώς τη συσκευασία.

Αλεύρι σίτου⚠ Γλουτένη (δημητριακά)
νερό
μαργαρίνη
- φυτικά έλαια και λίπη
- φυτικά έλαια και λίπη μερικώς υδρογονωμένα

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Δεν υπάρχουν διαθέσιμα διατροφικά στοιχεία.

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
Ασβέστιο	δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών
Κάλιο	δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών

Πρόσθετα — αναλυτικά8 · κανένα υψηλής ανησυχίας · EFSA, EU DG SANTE

Additives (EU DG SANTE)

8 μοναδικά πρόσθετα

E202Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H7KO2

Σορβικό κάλιο —————

Σορβικό κάλιοΣυντηρητικόΧαμηλή ανησυχία

Εμποδίζει μούχλα/μύκητες. Κοινό σε τυριά, αρτοσκευάσματα.

Γιατί: Από τα πιο ασφαλή συντηρητικά.

Πηγή: EFSA re-evaluation 2015

CID:23676745 • MW: 150.22 • potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate...

ADI: 3 mg/kg bw/day

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

Potassium sorbate

moderate RISK

est. 50mg intake / 210.0mg daily limit

23.8% of ADI

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές

Γαλακτωματοποιητής: μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων

Συντηρητικό: σορβικό κάλιο

Μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ

Αρωματική ύλη: αρωματικές ύλες

Χρωστική: β-καροτένιο

αυγό νωπό παστεριωμένο⚠ Αυγά

παστεριωμένο αυγό πλήρες⚠ Αυγά
ηλιέλαιο
Ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ Ε 330
Συντηρητικό: σορβικό κάλιο E 202
Γαλακτωματοποιητής: μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων

Βελτιωτικό αλεύρου: βελτιωτικό αλεύρων

αλεύρι σίτου⚠ Γλουτένη (δημητριακά)
Γαλακτωματοποιητής: μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων
στεάτυλο-2-γαλακτυλικό νάτριο⚠ Γάλα
διακέτυλο τρυγικοί εστέρες των μόνο και διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων
ασκορβικό οξύ
ένζυμα

μίγμα πολυολών

γλυκερίνη
σορβιτόλη

ιμβερτοσάκχαρο

υποκατάστατο πλήρους γάλακτος⚠ Γάλα

ορός γάλακτος⚠ Γάλα
φοινικέλαιο
δεξτρόζη
πρωτεΐνες γάλακτος⚠ Γάλα
άμυλο αραβοσίτου
σιρόπι γλυκόζης
αντισυσσωματικό μέσο
- ανθρακικό ασβέστιο
- διοξείδιο του πυριτίου
γαλακτοματοποιητής: μόνο-και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων⚠ Γάλα
Αρωματική ύλη: αρωματικές ύλες
αντιξειδωτικό:τοκοφερόλες

Γαλακτωματοποιητής: γαλακτωματοποιητής

νερό
μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων Ε 471
γλυκερίνη
Σταθεροποιητής: σταθεροποιητής
- άλατα των λιπαρών οξέων με νάτριο
- κάλιο και ασβέστιο Ε 470a
- μονοστεαρική γλυκερίνη
- αντισυσσωματικό μέσο: διοξείδιο του πυριτίου Ε 551

Αρωματική ύλη: αρωματικές ύλες

Συντηρητικό: προπιονικό ασβέστιο

Με έντονα τα συστατικά που αντιστοιχούν σε αλλεργιογόνα του Παραρτήματος ΙΙ (ΕΕ 1169/2011). Η απουσία σήμανσης δεν σημαίνει απουσία αλλεργιογόνου.

Προβολή αρχικού κειμένου ετικέτας

Αλεύρι σίτου, νερό, μαργαρίνη (φυτικά έλαια και λίπη, φυτικά έλαια και λίπη μερικώς υδρογονωμένα, νερό, γαλακτωματοποιητές: μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αλάτι, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, αρωματικές ύλες, χρωστική: β-καροτένιο), μαγιά, αυγό νωπό παστεριωμένο (παστεριωμένο αυγό πλήρες, ηλιέλαιο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ Ε 330, συντηρητικό: σορβικό κάλιο E 202, γαλακτωματοποιητής: μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων), ζάχαρη, βελτιωτικό αλεύρων (αλεύρι σίτου, γαλακτωματοποιητές: μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, στεάτυλο-2-γαλακτυλικό νάτριο, διακέτυλο τρυγικοί εστέρες των μόνο και διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων, ασκορβικό οξύ, ένζυμα), μίγμα πολυολών (γλυκερίνη, σορβιτόλη), ιμβερτοσάκχαρο, υποκατάστατο πλήρους γάλακτος [ορός γάλακτος, φοινικέλαιο, δεξτρόζη, πρωτεΐνες γάλακτος, άμυλο αραβοσίτου, σιρόπι γλυκόζης, αντισυσσωματικό μέσο (ανθρακικό ασβέστιο, διοξείδιο του πυριτίου) σταθεροποιητές (εξαμεταφωσφορικό νάτριο, τριφωσφορικό πεντανάτριο), γαλακτοματοποιητής: μόνο-και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αρωματικές ύλες, αντιξειδωτικό:τοκοφερόλες)], αλάτι, γαλακτωματοποιητής [νερό, μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων Ε 471, γλυκερίνη, σταθεροποιητής (άλατα των λιπαρών οξέων με νάτριο, κάλιο και ασβέστιο Ε 470a, μονοστεαρική γλυκερίνη, αντισυσσωματικό μέσο: διοξείδιο του πυριτίου Ε 551)], αρωματικές ύλες, συντηρητικό: προπιονικό ασβέστιο.

Σημειώσεις ανάγνωσης: μη ισορροπημένες παρενθέσεις: αφαιρέθηκαν 1 περιττές

🔎 Πηγή συστατικών: mymarket.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.

Found in: ingredientsText (E202)

E282Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Προπιονικό ασβέστιο

CALCIUM PROPIONATE has the formula Ca-C2H5COO-2. Calcium propionate is used as a preservative in a wide variety of products, including but not limited to:bread, other baked goods, processed meat, whey, and other dairy products.

Func: —

Found in: ingredientsText (προπιονικό ασβέστιο)

E300Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H8O6

Ασκορβικό οξύ

Ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C)ΑντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία

Είναι η βιταμίνη C. Εμποδίζει την οξείδωση/μαύρισμα.

Γιατί: Ασφαλές και ωφέλιμο.

Πηγή: EFSA

CID:54670067 • MW: 176.12 • (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dih...

ADI: No ADI needed

Func: —

Found in: ingredientsText (ασκορβικό οξύ)

E330Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H8O7

Κιτρικό οξύ

Κιτρικό οξύΡυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία

Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.

Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.

Πηγή: EFSA

CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (E330)

E451Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Τριφωσφορικά άλατα

Func: —

Found in: ingredientsText (τριφωσφορικό)

E470aΧωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

α Άλατα λιπαρών οξέων με νάτριο, κάλιο και ασβέστιο

Func: —

Found in: ingredientsText (E470A)

E471Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων

Μονο- & διγλυκερίδια λιπαρών οξέωνΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία

Λιπαρό μόριο που σταθεροποιεί υφές. Πολύ κοινό σε αρτοσκευάσματα, μαργαρίνες, παγωτά.

Γιατί: Θεωρείται ασφαλές· μπορεί να προέρχεται από φυτικό ή ζωικό λίπος (σημασία για vegan).

Πηγή: EFSA re-evaluation 2017

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (E471)

E551Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Διοξείδιο του πυριτίου

Func: —

Found in: ingredientsText (E551)

📚 Βιβλιογραφία (1 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 4 γενική)

Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.

Αφορά πρόσθετο αυτού του προϊόντος (E471)

Γαλακτωματοποιητές και κίνδυνος καρκίνου

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 102.485 ενήλικες, 3.511 περιστατικά καρκίνου

Πρόσληψη κιτρικού νατρίου (E331), ξανθάνης (E415) και μονο-/διγλυκεριδίων (E471) συσχετίστηκε με αυξημένο συνολικό κίνδυνο.

PLOS Medicine 2024 ↗

Γενική — εξέτασε E460, E461, E463, E464, E465, E466, E468, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Γαλακτωματοποιητές και καρδιαγγειακός κίνδυνος

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 95.442 ενήλικες, παρακολούθηση 2009–2021

Υψηλότερη πρόσληψη κυτταρινών (E460–E468) συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής και στεφανιαίας νόσου.

BMJ 2023 ↗

Γενική — για την κατηγορία, όχι για συγκεκριμένη ουσία

Γαλακτωματοποιητές και διαβήτης τύπου 2

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 104.139 ενήλικες

Συσχέτιση της έκθεσης σε αρκετούς γαλακτωματοποιητές με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

The Lancet Diabetes & Endocrinology 2024 ↗

Γενική — εξέτασε E466, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (E466) — τυχαιοποιημένη δοκιμή

Διπλά-τυφλή, ελεγχόμενη σίτιση 11 ημερών σε υγιείς εθελοντές — ο μόνος παρεμβατικός σχεδιασμός εδώ

Μετέβαλε τη σύσταση του εντερικού μικροβιώματος και μείωσε την ποικιλότητά του· ήπια αύξηση μεταγευματικής δυσφορίας.

Gastroenterology 2021 ↗

Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)

Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα

Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.

Gut (BMJ) 2026 ↗