ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

Μπεσαμέλ

Name: Μπεσαμέλ
Brand: Γιώτης

Γιώτης

20/100

Poori

Αξιοπιστία δεδομένων: 76%

Nutrition Quality — Nutri-Score E20/100

Additives Safety — No additives detected100/100

Nutri-Score EiEco-Score UNKNOWNi

🏭 Παραγωγός: Γιώτης Α.Ε.

Πηγή ονόματος: Off · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν

GTIN: 5201002008017

🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα

Eco-Score unknown

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα (web)

Τροποποιημένο άμυλο, αλεύρι ΣΙΤΟΥ, ορός ΓΑΛΑΚΤΟΣ, φυτικά έλαια και λίπη (έλαιο καρύδας κοκό, φοινικέλαιο, σογιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), αλάτι, στερεά αμυλοσιροπίου, πρωτεΐνες ΓΑΛΑΚΤΟΣ, χρωστική: β-καροτένιο. Πιθανόν να περιέχει ίχνη από ΛΟΥΠΙΝΟ, ΣΠΟΡΟΥΣ ΣΗΣΑΜΙΟΥ, ΣΙΝΑΠΙ & τα προϊόντα τους. Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.

🔎 Πηγή συστατικών: sklavenitis.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

⚡ φοινικέλαιο→Φοινικέλαιο

Το φοινικέλαιο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά (~50%). Συχνά αναγράφεται απλά ως 'φυτικό έλαιο'. Η παραγωγή του συνδέεται με αποψίλωση δασών.

Άλλες ονομασίες: palm stearin, palmitate, vegetable fat (palm), RSPO palm

Πηγή: WHO — κορεσμένα λιπαρά (<10% ενέργειας)

Fat

ℹ️ Τροποποιημένο άμυλο→Τροποποιημένο Άμυλο (Χημικά Επεξεργασμένο)

Τα τροποποιημένα άμυλα επεξεργάζονται με χημικά ή ένζυμα. Το 'τροποποιημένο' αναφέρεται στη δομή, όχι στη γενετική τροποποίηση. Γενικά ασφαλή αλλά χωρίς θρεπτική αξία.

Άλλες ονομασίες: E1400-E1450 series, acetylated starch, hydroxypropyl starch, oxidized starch

Thickener

ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Seasoning

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

19.1% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

381 kcal

energy kj

1636.2

Λιπαρά

5.1% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά

9.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

1.8 g

Υδατάνθρακες

31.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

83 g

Ζάχαρα

7.1% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

6.4 g

Φυτικές ίνες

3 g

Πρωτεΐνη

8.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

4 g

Αλάτι

81.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

4.8775 g

Νάτριο

1.892 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Additives (EU DG SANTE)

✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές