Αναζήτηση προϊόντος…

Ρωτάμε τις πηγές μας για αυτό το barcode. Μπορεί να πάρει λίγα δευτερόλεπτα.

ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

📊 Λείπει ο διατροφικός πίνακας

Έχουμε τα συστατικά, αλλά όχι τα διατροφικά στοιχεία (θερμίδες/100g) — γι' αυτό δεν βγαίνει σκορ υγείας.

📷 Φωτογράφισε τον διατροφικό πίνακα (πάτα «📷 Διατροφικός πίνακας» πιο κάτω) → ξεκλειδώνεις το σκορ υγείας. Ανώνυμα.

tottis millefeuille 300gr

ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ

Nutri-Score — δεν εμφανίζεταιiNOVA 4iWHO ;i

🤷

Δεν έχουμε ακόμη πλήρη εικόνα της ετικέτας

Δεν έχουμε ακόμη δει αρκετό από την ετικέτα αυτού του προϊόντος ώστε να υπολογίσουμε το συνολικό σκορ. 📸 Μια φωτογραφία της ετικέτας το ξεκλειδώνει.

🏭 Παραγωγός: Τοτής Μπίγκο Α.Ε.

Κατηγορία προϊόντος: δεν έχει τεκμηριωθεί

Νομική κατηγορία προσθέτων (Καν. 1333/2008): Εκλεκτά αρτοσκευάσματα · εκτίμηση

GTIN:5201008420745

🇬🇷 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Greece (Greece) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)

Περιέχει

Αυγά, Γλουτένη (δημητριακά), Γάλα +1

Μπορεί να περιέχει

Αραχίδες (φιστίκια), Μουστάρδα, Διοξείδιο θείου/Θειώδη +3

Επεξεργασία

NOVA 4 — Υπερ-επεξεργασμένο

Πρόσθετα

6 · κανένα υψηλής ανησυχίας

Πηγή ονόματος: HelTH

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🥚 Αυγά🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🥛 Γάλα🫘 Σόγια

🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)

🥜 Αραχίδες (φιστίκια)🟡 Μουστάρδα🧪 Διοξείδιο θείου/Θειώδη🌱 Λούπινο⚪ Σουσάμι🌰 Ξηροί καρποί

🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη

🔴 Περιέχει γλουτένη

⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

Συστατικά

Από βάση δεδομένων — δεν έχουν επαληθευτεί από την ετικέτα

Αλεύρι σίτου⚠ Γλουτένη (δημητριακά)
Αρωματική ύλη: γέ μιση κρέμα με άρωμα μιλφέιγ — 33%
- ζάχαρη
- νε ρο
- σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης
- φοινικέλαιο

Αποκωδικοποίηση συστατικών4 συστατικά εξηγημένα

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

⚠️ 1 Προειδοποίηση🍬 1 Κρυφή Ζάχαρη

⚠️ σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης→Σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης (HFCS / ισογλυκόζη)

Υγρό γλυκαντικό από άμυλο που περιέχει γλυκόζη και φρουκτόζη. Διατροφικά είναι πρόσθετη ζάχαρη· υψηλή πρόσληψη πρόσθετων σακχάρων συνδέεται με αύξηση βάρους και μεταβολικό κίνδυνο.

Άλλες ονομασίες: HFCS, isoglucose, glucose-fructose syrup

Πηγή: WHO — όριο ελεύθερων σακχάρων (<10% ενέργειας)

Sugar

⚡ φοινικέλαιο→Φοινικέλαιο

Το φοινικέλαιο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά (~50%). Συχνά αναγράφεται απλά ως 'φυτικό έλαιο'. Η παραγωγή του συνδέεται με αποψίλωση δασών.

Άλλες ονομασίες: palm stearin, palm olein, vegetable fat (palm), RSPO palm

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Δεν υπάρχουν διαθέσιμα διατροφικά στοιχεία.

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Πρόσθετα — αναλυτικά6 · κανένα υψηλής ανησυχίας · EFSA, EU DG SANTE

Additives (EU DG SANTE)

6 μοναδικά πρόσθετα

E200Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H8O2

Σορβικό οξύ

CID:643460 • MW: 112.13 • (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid...

SORBIC ACID, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H.

ADI: 3 mg/kg bw/dayNOAEL: 300 mg/kgEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (σορβικό οξύ)

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

Sorbic acid

moderate RISK

est. 50mg intake / 210.0mg daily limit

23.8% of ADI

Potassium sorbate

moderate RISK

est. 50mg intake / 210.0mg daily limit

23.8% of ADI

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές

αποβουτυρωμένο γάλα σκόνη⚠ Γάλα

κρόκος αυγού ελευθέρας βοσκής⚠ Αυγά

άμυλο πατάτας

Γαλακτωματοποιητής: μόνο και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων

Ζελατινοποιητικό: πηκτίνη

Συντηρητικό: σορβικό κάλιο

Αρωματική ύλη: αρωματικές ύλες

μαργαρίνη [φυτικά έλαια (βαμβακέλαιο, ηλι

έλαιο, σογιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλο γίες), φυτικά λίπη (φοινικέλαιο), γαλακτωμα⚠ Σόγια · Γάλα

τοποιητής: μονο

Ρυθμιστής οξύτητας: και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, αρωματικές ύλες, χρωστική ουσία: β

Συντηρητικό: σορβικό κάλιο)

σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης

κρόκος αυγού ελευθέρας βοσκής⚠ Αυγά

γαλα⚠ Γάλα

κτωματοποιητές (μόνο

και διγλυκερίδια λιπα

ρών οξέων και εστέρες του μόνο

και διακέτυ λο τρυγικού οξέος με μόνο

και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων)

Αρωματική ύλη: αρωματικές ύλες

συντη ρητικά

προπιονικό ασβέστιο
σορβικό οξύ

Με έντονα τα συστατικά που αντιστοιχούν σε αλλεργιογόνα του Παραρτήματος ΙΙ (ΕΕ 1169/2011). Η απουσία σήμανσης δεν σημαίνει απουσία αλλεργιογόνου.

Μπορεί να περιέχει

αραχίδες
καρπούς με κέλυφος
σόγια
σπόρους σησαμιού
σινάπι
λούπινο
Μπορεί να περιέχει θειώδεις ενώσεις

Προληπτική δήλωση του παρασκευαστή — δεν σημαίνει ότι το αλλεργιογόνο περιέχεται.

Προβολή αρχικού κειμένου ετικέτας

Αλεύρι σίτου, γέ μιση κρέμα με άρωμα μιλφέιγ 33% [ζάχαρη, νε ρο, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, φοινικέλαιο, αποβουτυρωμένο γάλα σκόνη, κρόκος αυγού ελευθέρας βοσκής, άμυλο πατάτας, αλκοόλη, γαλακτωματοποιητής: μόνο και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, πηκτωματοποιητής: πηκτίνη, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, αρωματικές ύλες], μαργαρίνη [φυτικά έλαια (βαμβακέλαιο, ηλι - έλαιο, σογιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλο γίες), φυτικά λίπη (φοινικέλαιο), γαλακτωμα - τοποιητής: μονο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, αρωματικές ύλες, χρωστική ουσία: β - καροτένιο, συντηρητικό: σορβικό κάλιο), ζά - χαρη, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, κρόκος αυγού ελευθέρας βοσκής, μαγιά, αλάτι, γαλα - κτωματοποιητές (μόνο - και διγλυκερίδια λιπα - ρών οξέων και εστέρες του μόνο - και διακέτυ λο τρυγικού οξέος με μόνο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων), αρωματικές ύλες, συντη ρητικά (προπιονικό ασβέστιο, σορβικό οξύ). Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες (αράπικα Φιστίκια), καρπούς με κέλυφος, σόγια, σπόρους σησαμιού, σινάπι, λούπινο και προϊόντα αυτών, Μπορεί να περιέχει θειώδεις ενώσεις.

Σημειώσεις ανάγνωσης: η προειδοποίηση για ίχνη διαχωρίστηκε από τη λίστα συστατικών

ℹ️ σορβικό κάλιο→Σορβικό Κάλιο (Συντηρητικό)E202

Το σορβικό κάλιο αναστέλλει τη μούχλα και τις ζύμες. Θεωρείται από τα ασφαλέστερα συντηρητικά, αλλά ορισμένοι μπορεί να εμφανίσουν ευαισθησία.

Άλλες ονομασίες: E202, sorbic acid (potassium salt)

Πηγή: EFSA — συντηρητικά

Preservative

ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Seasoning

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

E202Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H7KO2

Σορβικό κάλιο —————

Σορβικό κάλιοΣυντηρητικόΧαμηλή ανησυχία

Εμποδίζει μούχλα/μύκητες. Κοινό σε τυριά, αρτοσκευάσματα.

Γιατί: Από τα πιο ασφαλή συντηρητικά.

Πηγή: EFSA re-evaluation 2015

CID:23676745 • MW: 150.22 • potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate...

ADI: 3 mg/kg bw/dayNOAEL: 300 mg/kgEFSA Opinion

Found in: ingredientsText (σορβικό κάλιο)

E282Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Προπιονικό ασβέστιο

CALCIUM PROPIONATE has the formula Ca-C2H5COO-2. Calcium propionate is used as a preservative in a wide variety of products, including but not limited to:bread, other baked goods, processed meat, whey, and other dairy products.

Func: —

Found in: ingredientsText (προπιονικό ασβέστιο)

E330Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H8O7

Κιτρικό οξύ

Κιτρικό οξύΡυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία

Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.

Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.

Πηγή: EFSA

CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (κιτρικό οξύ)

E440Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H10O7

Πηκτίνες

ΠηκτίνηΠηκτικόΧαμηλή ανησυχία

Φυσική ίνα από φρούτα (μήλα, εσπεριδοειδή). Πηκτικό στις μαρμελάδες.

Γιατί: Ασφαλές, φυσικής προέλευσης.

Πηγή: EFSA

CID:441476 • MW: 194.14 • (2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxa...

ADI: No ADI needed

Func: —

Found in: ingredientsText (πηκτίνη)

E471Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων

Μονο- & διγλυκερίδια λιπαρών οξέωνΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία

Λιπαρό μόριο που σταθεροποιεί υφές. Πολύ κοινό σε αρτοσκευάσματα, μαργαρίνες, παγωτά.

Γιατί: Θεωρείται ασφαλές· μπορεί να προέρχεται από φυτικό ή ζωικό λίπος (σημασία για vegan).

Πηγή: EFSA re-evaluation 2017

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (μονο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων)

📚 Βιβλιογραφία (1 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 4 γενική)

Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.

Αφορά πρόσθετο αυτού του προϊόντος (E471)

Γαλακτωματοποιητές και κίνδυνος καρκίνου

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 102.485 ενήλικες, 3.511 περιστατικά καρκίνου

Πρόσληψη κιτρικού νατρίου (E331), ξανθάνης (E415) και μονο-/διγλυκεριδίων (E471) συσχετίστηκε με αυξημένο συνολικό κίνδυνο.

PLOS Medicine 2024 ↗

Γενική — εξέτασε E460, E461, E463, E464, E465, E466, E468, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Γαλακτωματοποιητές και καρδιαγγειακός κίνδυνος

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 95.442 ενήλικες, παρακολούθηση 2009–2021

Υψηλότερη πρόσληψη κυτταρινών (E460–E468) συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής και στεφανιαίας νόσου.

BMJ 2023 ↗

Γενική — για την κατηγορία, όχι για συγκεκριμένη ουσία

Γαλακτωματοποιητές και διαβήτης τύπου 2

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 104.139 ενήλικες

Συσχέτιση της έκθεσης σε αρκετούς γαλακτωματοποιητές με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

The Lancet Diabetes & Endocrinology 2024 ↗

Γενική — εξέτασε E466, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (E466) — τυχαιοποιημένη δοκιμή

Διπλά-τυφλή, ελεγχόμενη σίτιση 11 ημερών σε υγιείς εθελοντές — ο μόνος παρεμβατικός σχεδιασμός εδώ

Μετέβαλε τη σύσταση του εντερικού μικροβιώματος και μείωσε την ποικιλότητά του· ήπια αύξηση μεταγευματικής δυσφορίας.

Gastroenterology 2021 ↗

Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)

Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα

Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.

Gut (BMJ) 2026 ↗