← Νέα αναζήτηση
ℹ️ Βοήθεια
ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
RUFFLES Κυματιστά Πατατάκια με γεύση Κέτσαπ 120g

RUFFLES Κυματιστά Πατατάκια με γεύση Κέτσαπ 120g

ruffles
42/100
Averagei
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score C · προσαρμογή μερίδας (αλάτι)60/100
Processing Level — NOVA Group 425/100
Additives Safety — 6 additive(s), no high-risk70/100
Nutri-Score CiNOVA 4iEco-Score UNKNOWNi
⚖️ Προσαρμογή για τυπική μερίδα — γιατί;
Το επίσημο Nutri-Score μετρά τα πάντα ανά 100 γραμμάρια. Όμως παραδοσιακά, πυκνά τρόφιμα όπως η φέτα, οι ελιές και τα αλλαντικά τρώγονται σε μικρή μερίδα (~20-40g), όχι 100g — οπότε η ποινή για το αλάτι τα αδικεί.
Γι' αυτό, μόνο για θρεπτικά πυκνά τρόφιμα (με πρωτεΐνη ή φυτικές ίνες + καλά λιπαρά), μειώνουμε στο μισό την ποινή του αλατιού ώστε το σκορ να αντικατοπτρίζει την πραγματική μερίδα. Η ποινή για θερμίδες, ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά δεν αλλάζει — έτσι το βιομηχανικό/λιπαρό/γλυκό junk δεν επωφελείται. Το αλάτι παραμένει σημαντικό: απλώς μην τρως όλο το βάζο.
🏭 Παραγωγός: PepsiCo · Εισαγωγέας: Tasty Foods
Πηγή ονόματος: Unknown · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5201024009993
QR 5201024009993
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score unknown
🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)
🌸 Σύνδρομο γύρης-τροφής (στοματική αλλεργία):
  • Μπορεί να προκαλέσει στοματική αλλεργία σε άτομα με αλλεργία στη γύρη αγρωστωδών
Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα
Πιιάτες, φυτικά έλαια κραμβέλα», ηλιέλαιο, σε μεταβαλλόμενες αναλογίες, αντιοξειδωτικά (εκχυλίσματα δεντρολίβανου, ασκορβικό οξύ, εκχύλισμα πλούσιο σε τοκοφερόλες, κιτρικό οξύ)], καρύκευμα κέτσαπ ντομάτας [ζάχαρη, αρωματικές ύλες, αλάτι, της (όξινο ντομάτα σε σκόνη (0,5%), ενισχυτικό γλουταμινικό νάτριο), μέσο οξίνισης (τρικό οξύ), χρωστική (εκχύλισμα πάπρικας)]. Ridged potato chips with tomato ketchup flavour

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Seasoning
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
25.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
517 kcal
energy kj
2141.4
Λιπαρά
42.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
30 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
2.3 g
Υδατάνθρακες
20.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
52 g
Ζάχαρα
3.2% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
2.9 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Πρωτεΐνη
13.2% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
6.6 g
Αλάτι
24.6% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
1.475 g
Νάτριο
0.59 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείοανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Additives (EU DG SANTE)

E160cUNKNOWN
E160 - Καροτενοειδή
Func: —
Found in: additivesTags (en:e160c)
E300UNKNOWNPubChemC6H8O6
Ασκορβικό οξύ
Ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C)ΑντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία
Είναι η βιταμίνη C. Εμποδίζει την οξείδωση/μαύρισμα.
Γιατί: Ασφαλές και ωφέλιμο.
Πηγή: EFSA
CID:54670067 • MW: 176.12 • (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dih...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e300)
E306UNKNOWN
Εκχύλισμα πλούσιο σε τοκοφερόλες
Τοκοφερόλες (Βιταμίνη E)ΑντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία
Φυσική βιταμίνη E. Προστατεύει τα λίπη από τάγγισμα.
Γιατί: Ασφαλές, φυσικό αντιοξειδωτικό.
Πηγή: EFSA
Func: —
Found in: additivesTags (en:e306)
E330UNKNOWNPubChemC6H8O7
Κιτρικό οξύ
Κιτρικό οξύΡυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία
Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.
Πηγή: EFSA
CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...
ADI: No ADI neededEFSA Opinion
Func: —
Found in: additivesTags (en:e330)
E392UNKNOWN
Εκχυλίσματα δενδρολίβανου
Func: —
Found in: additivesTags (en:e392)
Όξινο γλουταμινικό νάτριο
Γλουταμικό νάτριο (MSG)Ενισχυτικό γεύσηςΜέτρια προσοχή
Δίνει γεύση «ουμάμι». Φυσικά υπάρχει σε ντομάτα, τυρί.
Γιατί: Η EFSA το θεωρεί ασφαλές αλλά έθεσε ομαδικό ADI το 2017· κάποιοι αναφέρουν ευαισθησία σε υψηλές δόσεις.
CID:23689119 • MW: 187.13 • sodium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopenta...
ADI: 30 mg/kg bw/dayNOAEL: 3200 mg/kgEFSA Opinion
Func: —
Found in: additivesTags (en:e621)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI
Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
Monosodium glutamate
low RISK
est. 50mg intake / 2100.0mg daily limit
2.4% of ADI
👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
RUFFLES Κυματιστά Πατατάκια με γεύση Κέτσαπ 120g — συστατικά, πρόσθετα & σκορ υγείας