← Νέα αναζήτηση
ℹ️ Βοήθεια
ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Ion Protein Bar Caramel 20% Protein

Ion Protein Bar Caramel 20% Protein

ION
19/100
Badi
Αξιοπιστία δεδομένων: 76%
Nutrition Quality — Nutri-Score E20/100
Additives Safety — 5 additive(s), no high-risk75/100
Nutri-Score EiEco-Score UNKNOWNi
🏭 Παραγωγός: ΙΟΝ Α.Ε.
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 2 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5201127092236
QR 5201127092236
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score unknown
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🫘 Σόγια🥛 Γάλα (λακτόζη)🌰 Ξηροί καρποί
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)
⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:
⚠️ ΥΨΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Αγελαδινό γάλα
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: κατσικίσιο γάλα, πρόβειο γάλα, βουβαλίσιο γάλα, βοδινό κρέας
Μηχανισμός: Παρόμοιες πρωτεϊνικές δομές (καζεΐνη, ορός γάλακτος)
⚠️ ΥΨΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Ξηροί καρποί
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: αμύγδαλο, καρύδι, κάσιους, φιστίκι Αιγίνης, φουντούκι, πεκάν, καρύδι Βραζιλίας
Μηχανισμός: Παρόμοιες πρωτεΐνες αποθήκευσης
⚡ ΜΕΤΡΙΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Σόγια
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: αραχίδα, λούπινο, φακές, αρακάς
Μηχανισμός: Πρωτεΐνες οσπρίων
🔍 Κρυφές πηγές αλλεργιογόνων:
  • αυγό (κρυμμένο ως παράγωγο αυγού)
  • σόγια (πιθανή κρυφή πηγή)
🌸 Σύνδρομο γύρης-τροφής (στοματική αλλεργία):
  • Μπορεί να προκαλέσει στοματική αλλεργία σε άτομα με αλλεργία στη γύρη σημύδας
Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα
  • soya proteins
  • starch
  • soya crisp 8% (protein isolate, maize, salt)
  • glucose syrup
  • cocoa butter
  • sugar
  • rice syrup
  • vegetable fat (palm)
  • milk
  • salt
  • emulsifiers: soya lecithin
  • glycerol monostearate
  • flavourings
  • humectant: sorbitol
  • lemon juice powder
  • raising agent: calcium carbonate
  • cocoa mass
  • water
  • almonds
  • sweeteners: sucralose
  • steviol glycosides

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

⚡ sucralose→Σουκραλόζη (Τεχνητό Γλυκαντικό)E955
Η σουκραλόζη είναι 600 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίδραση στα εντερικά βακτήρια και επικίνδυνα παραπροϊόντα σε υψηλές θερμοκρασίες.
Άλλες ονομασίες: E955, Splenda, chlorinated sucrose
Artificial Sweetener
ℹ️ steviol glycosides→Εκχύλισμα Στέβιας (Φυσικό Γλυκαντικό)E960
Τα γλυκοσίδια στέβιας είναι φυσικά γλυκαντικά 200-400 φορές πιο γλυκά από τη ζάχαρη. Θεωρούνται γενικά ασφαλή.
Άλλες ονομασίες: E960, Rebaudioside A, Reb-A, steviol
Natural Sweetener
ℹ️ salt→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Seasoning
ℹ️ lecithin→Λεκιθίνη (Γαλακτωματοποιητής)E322
Η λεκιθίνη είναι κοινός γαλακτωματοποιητής από σόγια, ηλίανθο ή αυγά. Η σόγια λεκιθίνη μπορεί να είναι ΓΤΟ. Άτομα με αλλεργία στη σόγια να είναι προσεκτικά.
Άλλες ονομασίες: E322, E476 (PGPR), phospholipids
Emulsifier
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
24.6% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
492 kcal
energy kj
2058
Λιπαρά
37.1% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
26 g
Κορεσμένα λιπαρά
78.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
15.6 g
Υδατάνθρακες
17.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
46.4 g
Ζάχαρα
45.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
41.2 g
Πρωτεΐνη
40.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
20 g
Αλάτι
0.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.00187 g
Νάτριο
0.000748 g
Σίδηρος
0 mg

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείοανά 100g
Vitamin A0 g
via OpenFoodFacts
Vitamin C0 g
via OpenFoodFacts
Vitamin E0 g
via OpenFoodFacts
Vitamin K0 g
via OpenFoodFacts
Calciumδηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη
via λίστα συστατικών
Copper0 g
via OpenFoodFacts
Iron0 g
via OpenFoodFacts
Magnesium0 g
via OpenFoodFacts
Manganese0 g
via OpenFoodFacts
Phosphorus0 g
via OpenFoodFacts
Selenium0 g
via OpenFoodFacts
Zinc0 g
via OpenFoodFacts

Additives (EU DG SANTE)

Λεκιθίνες
ΛεκιθίνεςΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία
Φυσικό λιπαρό (συνήθως από σόγια ή κρόκο αυγού) που δένει νερό με λάδι. Πολύ διαδεδομένο στη σοκολάτα.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο ADI. Προσοχή μόνο αν είσαι αλλεργικός σε σόγια/αυγό.
CID:16213884 • MW: 758.1 • [(2R)-3-hexadecanoyloxy-2-[(9E,12E)-octa...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e322)
E322iUNKNOWN
Λεκιθίνες
ΛεκιθίνεςΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία
Φυσικό λιπαρό (συνήθως από σόγια ή κρόκο αυγού) που δένει νερό με λάδι. Πολύ διαδεδομένο στη σοκολάτα.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο ADI. Προσοχή μόνο αν είσαι αλλεργικός σε σόγια/αυγό.
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e322i)
E420UNKNOWNPubChemC6H14O6
Σορβιτόλες
CID:5780 • MW: 182.17 • (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e420)
Σουκραλόζη
ΣουκραλόζηΓλυκαντικόΜέτρια προσοχή
Συνθετικό γλυκαντικό από ζάχαρη, ~600x γλυκύτερο.
Γιατί: Εγκεκριμένο/εντός ADI, αλλά νεότερες μελέτες εξετάζουν επιδράσεις σε θέρμανση/μικροβίωμα.
Πηγή: EFSA
CID:71485 • MW: 397.6 • (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bi...
ADI: 15 mg/kg bw/dayNOAEL: 1500 mg/kgEFSA Opinion
Func: —
Found in: additivesTags (en:e955)
E960UNKNOWN
E960 - Γλυκοζιτες στεβιολης συνώνυμα
Γλυκοζίτες στεβιόλης (στέβια)ΓλυκαντικόΧαμηλή ανησυχία
Γλυκαντικό φυτικής προέλευσης (από στέβια), χωρίς θερμίδες.
Γιατί: Η EFSA το θεωρεί ασφαλές εντός ADI.
Πηγή: EFSA
ADI: 4 mg/kg bw/dayNOAEL: 400 mg/kgEFSA Opinion
Func: —
Found in: additivesTags (en:e960)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI
Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
Sucralose
low RISK
est. 50mg intake / 1050.0mg daily limit
4.8% of ADI
Steviol glycosides
moderate RISK
est. 50mg intake / 280.0mg daily limit
17.9% of ADI
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές