← Νέα αναζήτηση
ℹ️ Βοήθεια
ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Πίτα Για Σουβλάκι Καλαμπόκι

Πίτα Για Σουβλάκι Καλαμπόκι

Elviart
44/100
Averagei
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score C60/100
Processing Level — NOVA Group 425/100
Additives Safety — 7 additive(s), no high-risk65/100
Nutri-Score CiNOVA 4iEco-Score UNKNOWNi
🏭 Παραγωγός: ELVIART KALOIDAS S.A.
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5201155001736
QR 5201155001736
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score unknown
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005)

Πιθανότητα καταλοίπων: ΜέτριοςΚατηγορία: wheat · 2 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση
Η κατηγορία εμφανίζει ορισμένες φορές κατάλοιπα (μέσω των πρώτων υλών) στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε προϊόντα από πιστοποιημένες/βιολογικές πρώτες ύλες.
ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.
▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (2)
GlyphosateHerbicide⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
IARC: 'probably carcinogenic' (Group 2A). Used as pre-harvest desiccant. EU license renewed until 2033.
EU MRL
10 mg/kg
Pirimiphos-methylOrganophosphate Insecticide
Used in grain storage to prevent pests.
EU MRL
5 mg/kg
Πηγή: EU Pesticides Database (EFSA) · Βάσει δεδομένων παρακολούθησης 2022–2024

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα
  • wheat flour
  • water
  • corn flour
  • fresh yeast
  • salt
  • dextrose
  • sunflower oil
  • stabilizers
  • xanthan
  • guar gum
  • acidity regulator
  • sodium diacetate
  • baking enzymes
  • preservatives
  • calcium propionate
  • sorbic acid
  • colouring
  • curcumin

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

🍬 1 Κρυφή Ζάχαρη
⚡ dextrose→Ζάχαρη (Γλυκόζη)
Η δεξτρόζη είναι γλυκόζη — απλό σάκχαρο. Ανεβάζει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Χρησιμοποιείται αντί της λέξης 'ζάχαρη' για να κρύβεται η ποσότητα ζάχαρης.
Άλλες ονομασίες: D-glucose, grape sugar, corn sugar, glucose syrup
Sugar
ℹ️ salt→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Seasoning
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
13.1% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
262 kcal
energy kj
1194.8
Λιπαρά
8.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
5.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.7 g
Υδατάνθρακες
18.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
47.7 g
Ζάχαρα
6.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
5.7 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Πρωτεΐνη
16.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
8 g
Αλάτι
16.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.9825 g
Νάτριο
0.393 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείοανά 100g
Calciumδηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη
via λίστα συστατικών

Additives (EU DG SANTE)

E100NOT APPLICABLEPubChemC21H20O6
Κουρκουμίνη
CID:969516 • MW: 368.4 • (1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxypheny...
ADI: 3 mg/kg bw/dayNOAEL: 250 mg/kgEFSA Opinion
Func: —
Found in: additivesTags (en:e100)
E200NOT APPLICABLEPubChemC6H8O2
Σορβικό οξύ
CID:643460 • MW: 112.13 • (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid...
SORBIC ACID, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H.
ADI: 3 mg/kg bw/dayNOAEL: 300 mg/kgEFSA Opinion
Func: —
Found in: additivesTags (en:e200)
E262NOT APPLICABLE
Οξικά άλατα του νατρίου
Func: —
Found in: additivesTags (en:e262)
E262iNOT APPLICABLE
Οξικά άλατα του νατρίου
Func: —
Found in: additivesTags (en:e262ii)
E282NOT APPLICABLE
Προπιονικό ασβέστιο
CALCIUM PROPIONATE has the formula Ca-C2H5COO-2. Calcium propionate is used as a preservative in a wide variety of products, including but not limited to:bread, other baked goods, processed meat, whey, and other dairy products.
Func: —
Found in: additivesTags (en:e282)
E412NOT APPLICABLE
Κόμμι γκουάρ
Κόμμι γκουάρΠυκνωτικόΧαμηλή ανησυχία
Φυσική ίνα από φασόλι γκουάρ. Δίνει πηκτικότητα.
Γιατί: Ασφαλές· σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα.
Πηγή: EFSA
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e412)
E415NOT APPLICABLE
Κόμμι ξανθάνης
ΞανθάνηΠυκνωτικό / σταθεροποιητήςΧαμηλή ανησυχία
Παράγεται με ζύμωση. Δίνει υφή, κοινό σε προϊόντα χωρίς γλουτένη.
Γιατί: Ασφαλές στις χρησιμοποιούμενες ποσότητες.
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e415)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI
Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
Curcumin
moderate RISK
est. 50mg intake / 210.0mg daily limit
23.8% of ADI
Sorbic acid
moderate RISK
est. 50mg intake / 210.0mg daily limit
23.8% of ADI
👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές