ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
IFANTIS Fouantre Ζαμπόν Καπνιστό σε Φέτες Χωρίς Γλουτένη 300g
IFANTIS
100/100
Excellenti
Αξιοπιστία δεδομένων: 76%
Nutrition Quality — Nutri-Score A100/100
Additives Safety — No additives detected100/100
Nutri-Score AiEco-Score UNKNOWNi
🏭 Παραγωγός: Υφαντής Α.Β.Ε.Ε.
Πηγή ονόματος: Unknown
GTIN: 5201310000635
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score unknown
🌾 Gluten Free🩸 Diabetic Friendly(0% Sugar)
Συστατικά
✓ Επιβεβαιωμένα (web)Μπούτι χοιρινό (προέλευσης Ε.Ε.) 90%, νερό, αλάτι, ορός ΓΑΛΑΚΤΟΣ σε σκόνη, τροποποιημένο άμυλο, δεξτρόζη, άμυλο, μαλτοδεξτρίνη, αρωματικές ύλες, άρτυμα καπνιστών τροφίμων, αντιοξειδωτικά: ερυθορβικό νάτριο, ασκορβικό νάτριο, γαλακτωματοποιητές: καραγενάνη, διφωσφορικό νάτριο, τριφωσφορικό νάτριο, αραβικό κόμμι, πυκνωτικό μέσο: ξανθάνη, χλωριούχο κάλιο, ρυθμιστές οξύτητας: γαλακτικό νάτριο, κιτρικό νάτριο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο. Μπορεί να περιέχει ίχνη ΣΟΓΙΑΣ, ΚΑΡΠΩΝ με ΚΕΛΥΦΟΣ, ΣΕΛΙΝΟΥ και ΣΙΝΑΠΙΟΥ. Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.
🔎 Πηγή συστατικών: xalkiadakis.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
🍬 2 Κρυφές Ζάχαρη
⚡ δεξτρόζη→Ζάχαρη (Γλυκόζη)
Η δεξτρόζη είναι γλυκόζη — απλό σάκχαρο. Ανεβάζει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Χρησιμοποιείται αντί της λέξης 'ζάχαρη' για να κρύβεται η ποσότητα ζάχαρης.
Άλλες ονομασίες: D-glucose, grape sugar, corn sugar, glucose syrup
⚡ μαλτοδεξτρίνη→Ζάχαρη (Σάκχαρο Βύνης / Μαλτοδεξτρίνη)
Η μαλτόζη και η μαλτοδεξτρίνη είναι σάκχαρα από άμυλο. Η μαλτοδεξτρίνη έχει πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (υψηλότερο από τη ζάχαρη).
Άλλες ονομασίες: malto, maltose syrup, malt extract
⚡ καραγενάνη→Καραγενάνη (Πυκνωτικό από Φύκη)E407
Η καραγενάνη προέρχεται από κόκκινα φύκη αλλά ορισμένες μελέτες τη συνδέουν με εντερική φλεγμονή. Χρησιμοποιείται σε γαλακτοκομικά, φυτικά γάλατα και αλλαντικά.
Άλλες ονομασίες: E407, Irish moss extract
ℹ️ τροποποιημένο άμυλο→Τροποποιημένο Άμυλο (Χημικά Επεξεργασμένο)
Τα τροποποιημένα άμυλα επεξεργάζονται με χημικά ή ένζυμα. Το 'τροποποιημένο' αναφέρεται στη δομή, όχι στη γενετική τροποποίηση. Γενικά ασφαλή αλλά χωρίς θρεπτική αξία.
Άλλες ονομασίες: E1400-E1450 series, acetylated starch, hydroxypropyl starch, oxidized starch
ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
5.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
116 kcal
energy kj
485
Λιπαρά
5.7% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
1.4 g
Υδατάνθρακες
0.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
2.1 g
Ζάχαρα
0.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0 g
Πρωτεΐνη
36.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
18 g
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| Potassium | δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών |
Additives (EU DG SANTE)
✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.
👨🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές