ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

IFANTIS Καπνιστή Γαλοπούλα Φιλέτο σε Φέτες 200g

Name: IFANTIS Καπνιστή Γαλοπούλα Φιλέτο σε Φέτες 200g
Brand: IFANTIS

IFANTIS

98/100

Excellenti

Αξιοπιστία δεδομένων: 76%

Nutrition Quality — Nutri-Score A · προσαρμογή μερίδας (αλάτι)100/100

Additives Safety — 1 additive(s), no high-risk95/100

Nutri-Score AiEco-Score UNKNOWNi

⚖️ Προσαρμογή για τυπική μερίδα — γιατί;

Το επίσημο Nutri-Score μετρά τα πάντα ανά 100 γραμμάρια. Όμως παραδοσιακά, πυκνά τρόφιμα όπως η φέτα, οι ελιές και τα αλλαντικά τρώγονται σε μικρή μερίδα (~20-40g), όχι 100g — οπότε η ποινή για το αλάτι τα αδικεί.

Γι' αυτό, μόνο για θρεπτικά πυκνά τρόφιμα (με πρωτεΐνη ή φυτικές ίνες + καλά λιπαρά), μειώνουμε στο μισό την ποινή του αλατιού ώστε το σκορ να αντικατοπτρίζει την πραγματική μερίδα. Η ποινή για θερμίδες, ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά δεν αλλάζει — έτσι το βιομηχανικό/λιπαρό/γλυκό junk δεν επωφελείται. Το αλάτι παραμένει σημαντικό: απλώς μην τρως όλο το βάζο.

🏭 Παραγωγός: Υφαντής Α.Β.Ε.Ε.

Πηγή ονόματος: Unknown

GTIN: 5201310003001

🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα

Eco-Score unknown

🩸 Diabetic Friendly(Low Sugar)

🚫🌾 Χωρίς γλουτένη

Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα

ΦΙΛΕΤΟ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ (ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Ε.Ε. ΚΑΙ ΕΚΤΟΣ Ε.Ε.) 65%, ΝΕΡΟ, ΑΜΥΛΟ ΠΑΤΑΤΑΣ, ΑΛΑΤΙ, ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΣΟΓΙΑΣ, ΜΑΛΤΟΔΕΞΤΡΙΝΗ, ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, ΔΕΞΤΡΟΖΗ, ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΥΛΕΣ, ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΟΠΟΙΗΤΕΣ: ΚΑΡΑΓΕΝΑΝΗ, ΔΙΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ, ΤΡΙΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ, ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ: ΕΡΥΘΟΡΒΙΚΟ ΓΑΛΑΚΤΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ, ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΟ: ΝΙΤΡΩΔΕΣ ΝΑΤΡΙΟ, ΝΑΤΡΙΟ, ΠΥΚΝΩΤΙΚΑ ΜΕΣΑ: ΞΑΝΘΑΝΗ, ΧΛΩΡΙΟΥΧΟ ΚΑΛΙΟ, ΡΥΘΜΙΣΤΗΣ ΟΞΥΤΗΤΑΣ: ΚΑΙ ΣΙΝΑΠΙΟΥ. ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΚΑΡΠΩΝ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ, ΣΕΛΙΝΟΥ

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

5.0% of RI · ✓ 2 πηγές συμφωνούν

100 kcal

energy kj

422.5

Λιπαρά

2.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

2 g

Κορεσμένα λιπαρά

3.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

0.7 g

Υδατάνθρακες

2.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

6 g

Ζάχαρα

0.7% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

0.6 g

Πρωτεΐνη

29.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

14.5 g

Αλάτι

35.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

2.125 g

Νάτριο

0.85 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Additives (EU DG SANTE)

E407UNKNOWN

Καραγενάνη

ΚαραγενάνηΠυκνωτικό / σταθεροποιητήςΜέτρια προσοχή

Από κόκκινα φύκια. Σε γαλακτοκομικά, φυτικά ροφήματα.

Γιατί: Η τροφική μορφή θεωρείται ασφαλής, αλλά υπάρχει επιστημονική συζήτηση για πιθανή εντερική φλεγμονή· η EFSA επανεξετάζει.

Πηγή: EFSA re-evaluation 2018

ADI: 75 mg/kg bw/dayNOAEL: 7500 mg/kgEFSA Opinion

Func: —

Found in: additivesTags (en:e407)

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

Carrageenan

low RISK

est. 50mg intake / 5250.0mg daily limit

1% of ADI

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές