ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Loukanika vienna
Yfantis
40/100
Averagei
Αξιοπιστία δεδομένων: 76%
Nutrition Quality — Nutri-Score D · προσαρμογή μερίδας (αλάτι)40/100
Additives Safety — No additives detected100/100
Nutri-Score DiEco-Score UNKNOWNi
⚖️ Προσαρμογή για τυπική μερίδα — γιατί;
Το επίσημο Nutri-Score μετρά τα πάντα ανά 100 γραμμάρια. Όμως παραδοσιακά, πυκνά τρόφιμα όπως η φέτα, οι ελιές και τα αλλαντικά τρώγονται σε μικρή μερίδα (~20-40g), όχι 100g — οπότε η ποινή για το αλάτι τα αδικεί.
Γι' αυτό, μόνο για θρεπτικά πυκνά τρόφιμα (με πρωτεΐνη ή φυτικές ίνες + καλά λιπαρά), μειώνουμε στο μισό την ποινή του αλατιού ώστε το σκορ να αντικατοπτρίζει την πραγματική μερίδα. Η ποινή για θερμίδες, ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά δεν αλλάζει — έτσι το βιομηχανικό/λιπαρό/γλυκό junk δεν επωφελείται. Το αλάτι παραμένει σημαντικό: απλώς μην τρως όλο το βάζο.
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 2 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5201310704854
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score unknown
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
🩸 Diabetic Friendly(Low Sugar)
🚫🌾 Χωρίς γλουτένη
Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🥛 Γάλα (λακτόζη)🥬 Σέλινο🟡 Μουστάρδα
🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🫘 Σόγια🌰 Ξηροί καρποί
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🟡 Μπορεί να περιέχει γλουτένη (ίχνη)
⚠️ Κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης με γλουτένη. Συνιστάται αποφυγή για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Συστατικά
✓ Επιβεβαιωμένα (web)Κρέας χοιρινό (65%), νερό, άμυλο, αλάτι, πρωτεΐνες γάλακτος, δεξτρόζη, λακτόζη, φυσικά καρυκεύματα (σέλινο, μουστάρδα κ.τ.λ.), σταθεροποιητής: φωσφορικό νάτριο, αντιοξειδωτικά: ερυθορβικό νάτριο, ασκορβικό νάτριο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο. Μπορεί να περιέχει ίχνη σίτου, σόγιας και ξηρών καρπών.
🔎 Πηγή συστατικών: ministopkiosk.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
🍬 1 Κρυφή Ζάχαρη
⚡ δεξτρόζη→Ζάχαρη (Γλυκόζη)
Η δεξτρόζη είναι γλυκόζη — απλό σάκχαρο. Ανεβάζει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Χρησιμοποιείται αντί της λέξης 'ζάχαρη' για να κρύβεται η ποσότητα ζάχαρης.
Άλλες ονομασίες: D-glucose, grape sugar, corn sugar, glucose syrup
ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
13.7% of RI · ✓ 2 πηγές συμφωνούν
273 kcal
energy kj
1142
Λιπαρά
30.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
21.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
42.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
8.4 g
Υδατάνθρακες
3.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
9.2 g
Ζάχαρα
0.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.7 g
Πρωτεΐνη
20.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
10.4 g
Αλάτι
42.6% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
2.5575 g
Νάτριο
1.023 g
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| — Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα. | |
Additives (EU DG SANTE)
✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.
👨🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές