ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Pizza Rock'n Roll
IFANTIS
40/100
Averagei
Αξιοπιστία δεδομένων: 76%
Nutrition Quality — Nutri-Score D40/100
Additives Safety — No additives detected100/100
Nutri-Score DiEco-Score Di
🏭 Παραγωγός: Υφαντής Α.Β.Ε.Ε.
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 2 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5201310705967
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score d
Βαθμός: 41/100
Υψηλή περιβαλλοντική επιβάρυνση
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
🩸 Diabetic Friendly(Low Sugar)
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🫘 Σόγια🥛 Γάλα (λακτόζη)🥬 Σέλινο
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Συστατικά
✓ ΕπιβεβαιωμέναΒάση: Αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, δεξτρόζη, αλάτι, ηλιέλαιο. Γέμιση: Τυρί γκούντα, σάλτσα τομάτας (νερό, τοματοπολτός, τροποποιημένο άμυλο, αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά), αλλαντικά: χοιρινή ωμοπλάτη – μπέικον - σαλάμι πεπερόνε [κρέας χοιρινό, άμυλο, αλάτι, πρωτεΐνες γάλακτος, πρωτεΐνη σόγιας, δεξτρόζη, μαλτοδεξτρίνη, ορός γάλακτος σε σκόνη, μπαχαρικά, σέλινο, αρωματικές ύλες, σιρόπι γλυκόζης, άρτυμα καπνιστών τροφίμων, γαλακτωματοποιητές: καραγενάνη, διφωσφορικό νάτριο, τριφωσφορικό νάτριο, αραβικό κόμμι, αντιοξειδωτικά: ερυθορβικό νάτριο, ασκορβικό νάτριο, πυκνωτικά μέσα: ξανθάνη, χλωριούχο κάλιο, ρυθμιστές οξύτητας: κιτρικό οξύ, γαλακτικό νάτριο, ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινικό νάτριο, χρωστική: καρμίνες, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο), πράσινη πιπεριά. Μπορεί να περιέχει ίχνη αβγού, καρπών με κέλυφος, σιναπιού και σπόρων σησαμιού. Οδηγίες ψησίματος: Βγάλτε το προϊόν από τη συσκευασία του. Προθερμάνετε το φούρνο σας πάνω από 180°C και προσαρμόστε τη διάρκεια ψησίματος ανάλογα με το φούρνο σας. Δεν χρειάζεται απόψυξη.
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
⚠️ 1 Προειδοποίηση🍬 2 Κρυφές Ζάχαρη
⚠️ νιτρώδες νάτριο→Νιτρώδη / Νιτρικά (Συντηρητικά Αλλαντικών)E250
Τα νιτρώδη/νιτρικά συντηρούν τα αλλαντικά, αλλά σε υψηλές θερμοκρασίες σχηματίζουν νιτροσαμίνες, συνδεδεμένες με καρκίνο παχέος εντέρου. Ο ΠΟΥ κατατάσσει τα επεξεργασμένα κρέατα ως Group 1 καρκινογόνα.
Άλλες ονομασίες: E250, E251, saltpeter, curing salt
Πηγή: EFSA — συντηρητικά
⚡ δεξτρόζη→Ζάχαρη (Γλυκόζη)
Η δεξτρόζη είναι γλυκόζη — απλό σάκχαρο. Ανεβάζει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Χρησιμοποιείται αντί της λέξης 'ζάχαρη' για να κρύβεται η ποσότητα ζάχαρης.
Άλλες ονομασίες: D-glucose, grape sugar, corn sugar, glucose syrup
⚡ μαλτοδεξτρίνη→Ζάχαρη (Σάκχαρο Βύνης / Μαλτοδεξτρίνη)
Η μαλτόζη και η μαλτοδεξτρίνη είναι σάκχαρα από άμυλο. Η μαλτοδεξτρίνη έχει πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (υψηλότερο από τη ζάχαρη).
Άλλες ονομασίες: malto, maltose syrup, malt extract
⚡ καραγενάνη→Καραγενάνη (Πυκνωτικό από Φύκη)E407
Η καραγενάνη προέρχεται από κόκκινα φύκη αλλά ορισμένες μελέτες τη συνδέουν με εντερική φλεγμονή. Χρησιμοποιείται σε γαλακτοκομικά, φυτικά γάλατα και αλλαντικά.
Άλλες ονομασίες: E407, Irish moss extract
ℹ️ τροποποιημένο άμυλο→Τροποποιημένο Άμυλο (Χημικά Επεξεργασμένο)
Τα τροποποιημένα άμυλα επεξεργάζονται με χημικά ή ένζυμα. Το 'τροποποιημένο' αναφέρεται στη δομή, όχι στη γενετική τροποποίηση. Γενικά ασφαλή αλλά χωρίς θρεπτική αξία.
Άλλες ονομασίες: E1400-E1450 series, acetylated starch, hydroxypropyl starch, oxidized starch
ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
5.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
108 kcal
energy kj
1009
Λιπαρά
17.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
11.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
37.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
7.5 g
Υδατάνθρακες
8.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
20.7 g
Ζάχαρα
1.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
1.6 g
Πρωτεΐνη
25.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
12.7 g
Αλάτι
26.7% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
1.6 g
Νάτριο
0.64 g
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| Potassium | δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών |
Additives (EU DG SANTE)
✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.
👨🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές