ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
TRATA Σαρδέλες Πικάντικες σε Φυτικό Λάδι 100g
trata
45/100
Averagei
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score D40/100
Processing Level — NOVA Group 350/100
Additives Safety — No additives detected100/100
Nutri-Score DiNOVA 3iEco-Score Di
🏭 Παραγωγός: ΕΛΣΑ Α.Ε. (Trata)
Πηγή ονόματος: Unknown · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5201340000025
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score d
Βαθμός: 43/100
Υψηλή περιβαλλοντική επιβάρυνση
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
🩸 Diabetic Friendly(0% Sugar)
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🐟 Ψάρια🫘 Σόγια
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)
⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:
⚠️ ΥΨΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Οστρακοειδή
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: γαρίδα, καβούρι, αστακός, καραβίδα, γαρίδες
Μηχανισμός: Πρωτεΐνη τροπομυοσίνη
⚡ ΜΕΤΡΙΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Σόγια
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: αραχίδα, λούπινο, φακές, αρακάς
Μηχανισμός: Πρωτεΐνες οσπρίων
Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)
Συστατικά
✓ Επιβεβαιωμένα- Σαρδέλες (Sardina pilchardus-70%)
- φυτικό λάδι (σογιέλαιο)
- μαγειρικό αλάτι
- καυτερή πιπεριά
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
18.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
378 kcal
energy kj
1564
Λιπαρά
48.6% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
34 g
Κορεσμένα λιπαρά
35.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
7.1 g
Υδατάνθρακες
0.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
1 g
Ζάχαρα
0.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0 g
Πρωτεΐνη
34.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
17 g
Αλάτι
16.7% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
1 g
Νάτριο
0.4 g
Ασβέστιο
0.355 mg
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| Calcium | 0.355 g via OpenFoodFacts |
Additives (EU DG SANTE)
✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.
👨🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές