🇬🇷 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Greece (Greece) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
RASFF (ΕΕ): δεν γίνεται έλεγχος ανά προϊόν (οι κοινοποιήσεις RASFF δεν αναφέρουν barcode)
FDA (ΗΠΑ): εκτός αγοράς — δεν ελέγχεται
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🥚 Αυγά🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🥛 Γάλα
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Συστατικά
ℹ️ Από χρήστη — σε αναμονή ελέγχου Συστατικά από ιστοσελίδα που δεν δείχνει το barcode αυτού του προϊόντος — δεν έχει επιβεβαιωθεί ότι αφορούν αυτή ακριβώς τη συσκευασία.
—
🔎 Πηγή συστατικών: mymarket.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.
Εμποδίζει μούχλα/μύκητες. Κοινό σε τυριά, αρτοσκευάσματα.
Γιατί: Από τα πιο ασφαλή συντηρητικά.
Πηγή:
🧫 Πρόσθετα — τιμές αναφοράς ADI (προχωρημένο)— στοιχεία για την ουσία
Το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη) είναι στοιχείο για την ουσία, όχι για το συγκεκριμένο προϊόν. Δεν διαθέτουμε τεκμηριωμένη περιεκτικότητα του προϊόντος σε αυτά τα πρόσθετα, επομένως δεν υπολογίζουμε έκθεση από αυτό το προϊόν.
E202
ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΟΥΣΙΑΣ
ADI: 3 mg/kg bw/day · πηγή EFSA
Δεν έχουμε τεκμηριωμένη περιεκτικότητα για αυτό το προϊόν.
E338
ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΟΥΣΙΑΣ
ADI: 40 mg/kg bw/day · πηγή EFSA
Δεν έχουμε τεκμηριωμένη περιεκτικότητα για αυτό το προϊόν.
E481
ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΟΥΣΙΑΣ
ADI: 20 mg/kg bw/day · πηγή EFSA
Δεν έχουμε τεκμηριωμένη περιεκτικότητα για αυτό το προϊόν.
Υποθετικό παράδειγμα (εκπαιδευτικό)
Δεν αποτελεί εκτίμηση έκθεσης από το συγκεκριμένο προϊόν.
Υποθέσεις: σωματικό βάρος 70 kg (τυποποιημένη υπόθεση, όχι το δικό σας) · συγκέντρωση 500 mg/kg (υπόθεση, όχι μέτρηση του προϊόντος) · μερίδα 100 g (υπόθεση)
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
CALCIUM PROPIONATE has the formula Ca-C2H5COO-2. Calcium propionate is used as a preservative in a wide variety of products, including but not limited to:bread, other baked goods, processed meat, whey, and other dairy products.
📚 Βιβλιογραφία (1 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 4 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.