ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

Shredded mozzino

Name: Shredded mozzino
Brand: Planteese

Planteese

33/100

Poori

Αξιοπιστία δεδομένων: 99%

Nutrition Quality — Nutri-Score D40/100

Processing Level — NOVA Group 425/100

Additives Safety — 4 additive(s), no high-risk80/100

Nutri-Score DiNOVA 4iEco-Score Ci

Πηγή ονόματος: Off · ✓ 2 ακόμη συμφωνούν

GTIN: 5201415207069

🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα

Eco-Score c

Βαθμός: 53/100

Μέτρια περιβαλλοντική επιβάρυνση

🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα

000

Source: Agribalyse 3.1

🌱 Vegan🩸 Diabetic Friendly(0% Sugar)

🌱 Vegan🥗 Χορτοφαγικό🚫🌾 Χωρίς γλουτένη🥛 Χωρίς λακτόζη🌴 Χωρίς φοινικέλαιο

Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα

TSANTEESE Mozzino Τριμμένο/Grotes Είδος διατροφής με φυτικά λιπαρά με γεύση mozzarella Plant based product with vegetable fat with mozzarella flavor Συστατικά / Ingredients a GR Νερό, έλαιο καρύδας (23%), τροποποιημένο άμυλο πατάτας, άμυλο πατάτας, αλάτι, γαλακτωματοποιητής (όξινο φωσφορικό ασβέστιο), ρυθμιστής οξύτητας (γαλακτικό οξύ), αρωματική ύλη άρωμα mozzarella), χρωστική (β-καροτένιο). EN Water, coconut oil (23%), modified potato starch, potato starch, salt emulsifier (dicalcium phosphate), acidity regulator (lactic acid) favoring (mozzarella flavor), colour (beta-carotene). · Προέλευση φυτικού ελαίου (έλαιο καρύδας): ΕΕ και εκτός ΕΕ Vegetable oil (coconut oil) ORIGIN: EU and non-EU ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ / GREEK PRODUCT

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

ℹ️ τροποποιημένο άμυλο→Τροποποιημένο Άμυλο (Χημικά Επεξεργασμένο)

Τα τροποποιημένα άμυλα επεξεργάζονται με χημικά ή ένζυμα. Το 'τροποποιημένο' αναφέρεται στη δομή, όχι στη γενετική τροποποίηση. Γενικά ασφαλή αλλά χωρίς θρεπτική αξία.

Άλλες ονομασίες: E1400-E1450 series, acetylated starch, hydroxypropyl starch, oxidized starch

Thickener

ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Seasoning

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

14.2% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

284 kcal

energy kj

1177

Λιπαρά

32.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

23 g

Κορεσμένα λιπαρά

108.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

21.6 g

Υδατάνθρακες

7.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

19 g

Ζάχαρα

0.6% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

0.5 g

Πρωτεΐνη

0.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

0.2 g

Αλάτι

20.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

1.2 g

Νάτριο

0.48 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
Calcium	δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών

Additives (EU DG SANTE)

E160aUNKNOWN

E160 - Καροτενοειδή

ADI: 5 mg/kg bw/dayNOAEL: 500 mg/kg

Func: —

Found in: additivesTags (en:e160a)

E270UNKNOWNPubChemC3H6O3

Γαλακτικό οξύ

Γαλακτικό οξύΡυθμιστής οξύτηταςΧαμηλή ανησυχία

Φυσικό οξύ από ζύμωση (όπως στο γιαούρτι).

Γιατί: Ασφαλές.

Πηγή: EFSA

CID:612 • MW: 90.08 • 2-hydroxypropanoic acid...

ADI: No ADI needed

Func: —

Found in: additivesTags (en:e270)

E341UNKNOWN

Φωσφορικά άλατα του ασβεστίου

ADI: 40 mg/kg bw/dayEFSA Opinion

Func: —

Found in: additivesTags (en:e341)

E341iUNKNOWN

Φωσφορικά άλατα του ασβεστίου

ADI: 40 mg/kg bw/dayEFSA Opinion

Func: —

Found in: additivesTags (en:e341ii)

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

Beta-carotene

moderate RISK

est. 50mg intake / 350.0mg daily limit

14.3% of ADI

Calcium phosphates

low RISK

est. 50mg intake / 2800.0mg daily limit

1.8% of ADI

Calcium phosphates

low RISK

est. 50mg intake / 2800.0mg daily limit

1.8% of ADI

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές