ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

TSAKIRIS Πατατάκια με γεύση Ρίγανη Χωρίς γλουτένη 140g

Name: TSAKIRIS Πατατάκια με γεύση Ρίγανη Χωρίς γλουτένη 140g
Brand: TSAKIRIS

TSAKIRIS

50/100

Averagei

Αξιοπιστία δεδομένων: 99%

Nutrition Quality — Nutri-Score C60/100

Processing Level — NOVA Group 425/100

Additives Safety — No additives detected100/100

Nutri-Score CiNOVA 4iEco-Score Bi

🏭 Παραγωγός: Τσακίρης Α.Β.Ε.Ε.

Πηγή ονόματος: Unknown

GTIN: 5201491422004

🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα

Eco-Score b

Βαθμός: 70/100

Χαμηλή περιβαλλοντική επιβάρυνση

🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα

000

Source: Agribalyse 3.1

🌾 Gluten Free🩸 Diabetic Friendly(Low Sugar)

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🥛 Γάλα (λακτόζη)🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🌱 Λούπινο🟡 Μουστάρδα

🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)

🫘 Σόγια🥜 Αραχίδες (φιστίκια)🥬 Σέλινο

🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη

🔴 Περιέχει γλουτένη

⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)

⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:

ℹ️ ΧΑΜΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ

Κύριο αλλεργιογόνο: Μουστάρδα

Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: ελαιοκράμβη, λάχανο, μπρόκολο, χρένο

Μηχανισμός: Πρωτεΐνες σταυρανθών λαχανικών

Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)

🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005)

Πιθανότητα καταλοίπων: ΜέτριοςΚατηγορία: potatoes, snacks · 3 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση

Η κατηγορία αυτή εμφανίζει ορισμένες φορές κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε βιολογικά ή πλύνετε καλά.

ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.

▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (3)

Chlorpropham (CIPC)Sprout inhibitor (post-harvest)🚫 ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ ΕΕ

Used to prevent sprouting in stored potatoes. Banned in EU 2020. Still present as residue in older stocks.

EU MRL

10 mg/kg

FluazinamFungicide

Used against late blight. Low detection frequency.

EU MRL

0.04 mg/kg

GlyphosateHerbicide (via wheat/oat)⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης

Via wheat/oat flour. Low residue levels typical in baked snacks.

EU MRL

10 mg/kg

🍪 Contaminants ψησίματοςσχηματίζονται κατά το ψήσιμο — όχι φυτοφάρμακα

ΑκρυλαμίδιοΠαραπροϊόν ψησίματος

Σχηματίζεται κατά το ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία. Ο Κανονισμός ΕΕ 2017/2158 θέτει τιμές-στόχους. Δεν είναι φυτοφάρμακο αλλά παραπροϊόν ψησίματος.

💡 Μειώνεται με ψήσιμο σε χαμηλότερη θερμοκρασία / λιγότερο ροδοκοκκίνισμα. Πηγή: EFSA — Acrylamide.

Πηγή: EU Pesticides Database (EFSA) · Βάσει δεδομένων παρακολούθησης 2022–2024

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ σκόνες αστατες, φυτικό έλαιο (φοινικέλαιο), καρύκευμα ρίγανης (5,5%) (εκχύλισμα κανες σφυδατωμένα λαχανικά, τριμμένη ρίγανη, εκχυλίσματα μυρωδικών Έλινο), λακτόζη (από γάλα), αλάτι, ενισχυτές γεύσης (γλουταμινικό μονονάτριο, Πανουκλεοτίδια), χυμός λεμονιού σε σκόνη (μαλτοδεξτρίνη από καλαμπάκι, χυμός Λεμόνι, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ από μελάσα σακχαρότευτλου), ζάχαρη). Μπορεί να περιέχει ίχνη από πρωτεΐνες δημητριακών (γλουτένη), προϊόντα σόγιας, φυστικέλαιο, μουστάρδα, λούπινο.

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

🍬 1 Κρυφή Ζάχαρη

⚡ φοινικέλαιο→Φοινικέλαιο

Το φοινικέλαιο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά (~50%). Συχνά αναγράφεται απλά ως 'φυτικό έλαιο'. Η παραγωγή του συνδέεται με αποψίλωση δασών.

Άλλες ονομασίες: palm stearin, palmitate, vegetable fat (palm), RSPO palm

Πηγή: WHO — κορεσμένα λιπαρά (<10% ενέργειας)

Fat

⚡ μαλτοδεξτρίνη→Ζάχαρη (Σάκχαρο Βύνης / Μαλτοδεξτρίνη)

Η μαλτόζη και η μαλτοδεξτρίνη είναι σάκχαρα από άμυλο. Η μαλτοδεξτρίνη έχει πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (υψηλότερο από τη ζάχαρη).

Άλλες ονομασίες: malto, maltose syrup, malt extract

Πηγή: WHO — όριο ελεύθερων σακχάρων (<10% ενέργειας)

Sugar

ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Seasoning

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

7.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

156 kcal

energy kj

652

Λιπαρά

12.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

9 g

Κορεσμένα λιπαρά

19.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

3.9 g

Υδατάνθρακες

5.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

15.3 g

Ζάχαρα

0.7% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

0.6 g

Φυτικές ίνες

1.9 g

Πρωτεΐνη

4.6% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

2.3 g

Αλάτι

10.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

0.63 g

Νάτριο

0.252 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Additives (EU DG SANTE)

✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές