ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Αλεύρι για Τσουρέκι
Μύλοι Αγίου Γεωργίου
93/100
Excellenti
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score A100/100
Processing Level — NOVA Group 275/100
Additives Safety — No additives detected100/100
Nutri-Score AiNOVA 2iEco-Score UNKNOWNi
🏭 Παραγωγός: ELBISCO Α.Ε. (Αγίου Γεωργίου)
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 2 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5201544300037
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score unknown
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
🩸 Diabetic Friendly(0% Sugar)⚪ Επεξεργασμένο δημητριακό
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🌰 Ξηροί καρποί
🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)
🫘 Σόγια🟡 Μουστάρδα⚪ Σουσάμι🌱 Λούπινο
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005)
Πιθανότητα καταλοίπων: ΜέτριοςΚατηγορία: wheat, pastry · 3 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση
Η κατηγορία εμφανίζει ορισμένες φορές κατάλοιπα (μέσω των πρώτων υλών) στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε προϊόντα από πιστοποιημένες/βιολογικές πρώτες ύλες.
ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.
▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (3)
GlyphosateHerbicide⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
IARC: 'probably carcinogenic' (Group 2A). Used as pre-harvest desiccant. EU license renewed until 2033.
EU MRL
10 mg/kg
Pirimiphos-methylOrganophosphate Insecticide
Used in grain storage to prevent pests.
EU MRL
5 mg/kg
ChlormequatPlant Growth Regulator⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Used on oats/wheat. EFSA raised concerns about reproductive toxicity in 2023.
EU MRL
1 mg/kg
Πηγή: EU Pesticides Database (EFSA) · Βάσει δεδομένων παρακολούθησης 2022–2024
Συστατικά
✓ Επιβεβαιωμένα- Αλεύρι κατηγορίας Μ από μαλακό σιτάρι
- ξηρά γλουτένη σίτου
- βελτιωτικό αλεύρων (ασκορβικό οξύ)
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
17.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
350 kcal
energy kj
1483
Λιπαρά
2.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.5 g
Υδατάνθρακες
26.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
69.7 g
Ζάχαρα
0.2% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.2 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Πρωτεΐνη
26.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
13 g
Αλάτι
1.7% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.1 g
Νάτριο
0.04 g
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| — Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα. | |
Additives (EU DG SANTE)
✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.
👨🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές