Αναζήτηση προϊόντος…

Ρωτάμε τις πηγές μας για αυτό το barcode. Μπορεί να πάρει λίγα δευτερόλεπτα.

← Νέα αναζήτηση

ℹ️ Βοήθεια

ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

ΚΑΡΠΟΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟ PROTEIN

Name: ΚΑΡΠΟΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟ PROTEIN
Brand: ΟΛΥΜΠΟΣ

ΟΛΥΜΠΟΣ

ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ

Nutri-Score B· με εκτιμώμενα στοιχείαiNOVA 4iHFSS ΌχιiEco-Score A· 75/100i

ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΣΥΝΘΕΣΗ

Συνδυάζει τους παραπάνω σε έναν αριθμό. Δεν είναι επίσημο πρότυπο.

61/100

Καλόi

Υπολογισμός με εκτιμώμενα στοιχεία — Βασίζεται σε εκτιμώμενο ποσοστό φρούτων/λαχανικών/οσπρίων από τη λίστα συστατικών. Ενδεικτικό, όχι επαληθευμένο.

Δεδομένα από τις διαθέσιμες πηγές

Διατροφική ποιότητα — Nutri-Score B80/100

Βαθμός επεξεργασίας — NOVA ομάδα 425/100

Ασφάλεια προσθέτων — 3 πρόσθετα, κανένα υψηλού κινδύνου×0,95

🏭 Παραγωγός: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ Α.Ε. (Όλυμπος)

Κατηγορία προϊόντος: δεν έχει τεκμηριωθεί

Νομική κατηγορία προσθέτων (Καν. 1333/2008): Γαλακτοκομικά προϊόντα και ανάλογα προϊόντα

GTIN:5202178005671

🇬🇷 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Greece (Greece) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)

Περιέχει

Ξηροί καρποί

Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση

δεν έχουμε επαρκή στοιχεία

Επεξεργασία

NOVA 4 — Υπερ-επεξεργασμένο

Πρόσθετα

3 · κανένα υψηλής ανησυχίας

Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)6 ισχυρισμοί που πληροί νόμιμα

🇪🇺 Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)

Ισχυρισμοί που το προϊόν νόμιμα πληροί βάσει σύνθεσης — σύμφωνα με τους επίσημους όρους του Καν. (ΕΚ) 1924/2006. Δεν επινοούμε οφέλη.

Διατροφικοί ισχυρισμοί

✅ Χωρίς κορεσμένα λιπαρά0.1 g κορεσμένα/100g ≤ 0,1 g

✅ Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι/νάτριο0.24 g αλάτι/100ml ≤ 0,3 g

✅ Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες3.2 g φυτικές ίνες/100 kcal ≥ 3 g

✅ Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες28% της ενέργειας από πρωτεΐνη ≥ 20%

✅ Πηγή βιταμίνης D0.75 µg/100ml = 15% της ΠΤΑ ≥ 15%

✅ Πηγή ασβεστίου120 mg/100ml = 15% της ΠΤΑ ≥ 15%

Πηγή ονόματος: Off

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🌰 Ξηροί καρποί

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

Προηγμένη ανάλυση αλλεργιογόνωνβάση AllergenOnline — ερευνητικό επίπεδο

🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)

⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:

⚠️ ΥΨΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ

Κύριο αλλεργιογόνο: Ξηροί καρποί

Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: αμύγδαλο, καρύδι, κάσιους, φιστίκι Αιγίνης, φουντούκι, πεκάν, καρύδι Βραζιλίας

Μηχανισμός: Παρόμοιες πρωτεΐνες αποθήκευσης

Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)

Enrichment Data (Phase 3)

Traces/Allergens

nuts

Tags: en:nuts

Nutrient Levels

fat: moderatesalt: moderatesat-fat: lowsugars: moderate

Συστατικά

Από βάση δεδομένων — δεν έχουν επαληθευτεί από την ετικέτα

Νερό
πρωτεϊνη αρακά — 2,9%
αμύγδαλο — 2,5%⚠ Ξηροί καρποί
φρουκτόζη
εδώδιμες ίνες

Αποκωδικοποίηση συστατικών3 συστατικά εξηγημένα

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

⚠️ 1 Προειδοποίηση🍬 1 Κρυφή Ζάχαρη

⚠️ φρουκτόζη→Φρουκτόζη / Ζάχαρη φρούτων

Η φρουκτόζη είναι απλό σάκχαρο. Μεταβολίζεται κυρίως στο ήπαρ (και εν μέρει στο λεπτό έντερο)· υψηλή πρόσληψη πρόσθετων σακχάρων που περιέχουν φρουκτόζη συνδέεται με λιπώδες ήπαρ, αύξηση βάρους και αντίσταση στην ινσουλίνη.

Άλλες ονομασίες: fruit sugar, levulose

Πηγή: WHO — όριο ελεύθερων σακχάρων (<10% ενέργειας)

Sugar

ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

2.2% of RI

44 kcal

Ενέργεια (kJ)

186 kJ

Λιπαρά

2.9% of RI

2 g

Κορεσμένα λιπαρά

0.5% of RI

0.1 g

Υδατάνθρακες

1.1% of RI

2.8 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
Βιταμίνη B12	0.38 µg via OpenFoodFacts
Βιταμίνη B2 (ριβοφλαβίνη)	210 µg via OpenFoodFacts
Βιταμίνη D	0.75 µg via OpenFoodFacts
Βιταμίνη E	1.8 mg via OpenFoodFacts
Ασβέστιο	120 mg via OpenFoodFacts

Πρόσθετα — αναλυτικά3 · κανένα υψηλής ανησυχίας · EFSA, EU DG SANTE

Additives (EU DG SANTE)

Δεν ελέγχθηκε αν ισχύουν όρια ανά κατηγορία τροφίμου

Η κατηγορία που εμφανίζουμε προέρχεται από διατροφική ταξινόμηση που δεν αντιστοιχεί νομικά στις κατηγορίες του Κανονισμού. Η κατηγορία «01» παραμένει ενδεικτική. Δεν σημαίνει ότι το προϊόν παραβιάζει τη νομοθεσία — σημαίνει ότι εμείς δεν κάναμε αυτόν τον έλεγχο.

3 μοναδικά πρόσθετα

E322🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC42H80NO8P

Λεκιθίνες

ΛεκιθίνεςΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία

Φυσικό λιπαρό (συνήθως από σόγια ή κρόκο αυγού) που δένει νερό με λάδι. Πολύ διαδεδομένο στη σοκολάτα.

Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο ADI. Προσοχή μόνο αν είσαι αλλεργικός σε σόγια/αυγό.

Πηγή:

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές

✅ Τι επιτρέπεται να ισχυριστεί (EU Register)

Πρωτεΐνες

Protein contributes to a growth in muscle mass (EN) (POL-HC-6446)
Protein contributes to the maintenance of muscle mass (EN) (POL-HC-6447)
Protein contributes to the maintenance of normal bones (EN) (POL-HC-6448)
Protein is needed for normal growth and development of bone in children. (EN) (POL-HC-6274)

Βιταμίνη D

Vitamin D contributes to normal blood calcium levels (EN) (POL-HC-6516)
Vitamin D contributes to the normal function of the immune system (EN) (POL-HC-6520)
Vitamin D contributes to normal absorption/utilisation of calcium and phosphorus (EN) (POL-HC-6515)
Vitamin D helps to reduce the risk of falling associated with postural instability and muscle weakness. Falling is a risk factor for bone fractures among men and women 60 years of age and older. (EN) (POL-HC-6219)
Vitamin D contributes to the maintenance of normal bones (EN) (POL-HC-6517)

Ασβέστιο

Calcium is needed for the maintenance of normal bones (EN) (POL-HC-6346)
Calcium contributes to normal neurotransmission (EN) (POL-HC-6343)
Calcium is needed for the maintenance of normal teeth (EN) (POL-HC-6347)
Calcium is needed for normal growth and development of bone in children. (EN) (POL-HC-6269)
Calcium contributes to normal muscle function (EN) (POL-HC-6342)

🚫 Τι ΔΕΝ επιτρέπεται να ισχυριστεί

Ισχυρισμοί που η EFSA απέρριψε για τα ίδια θρεπτικά συστατικά — δεν επιτρέπονται σε καμία ετικέτα ή διαφήμιση.

Εδώδιμες ίνες

dietary fibre: - has beneficial effects on the cholesterol level (in the blood) - helps to maintain healthy cholesterol levels (EN) (POL-HC-7019)
dietary fibre as part of diet low in sugars; -dietary fibre induces a low glycemic response; -dietary fibre helps to control/ balance blood insulin/glucose level. -helps to control/ balance blood insulin/ glucose level -can help to reduce the glycemic index of a meal -has beneficial effects on blood glucose and blood insulin level -is suitable for diabetics (EN) (POL-HC-7018)
– dietary fibre helps to balance blood glucose level; – dietary fibre helps to regulate glucose level; – dietary fibre contributes to healthy glucose level; – dietary fibre helps to maintain healthy glucose level. (EN) (POL-HC-7022)
Dietary fibre helps to maintain normal blood sugar levels. (EN) (POL-HC-7017)

Πρωτεΐνες

Protein supports a satiety feeling and helps to control hunger sensations (EN) (POL-HC-7841)
-foods/ meals/ diets rich in protein help you feel fuller for longer to help manage your weight; -protein promotes satiety. (EN) (POL-HC-7839)

Βιταμίνη D

Vitamin D is needed for the normal / proper function of the thyroid. Vitamin D is needed for the proper regulation of blood calcium levels. (EN) (POL-HC-8107)

Ασβέστιο

Calcium contributes to normal functioning of cells. (EN) (POL-HC-6846)
Diet which includes several daily servings of low-fat milk products (about 1200 mg of calcium/day) helps to control blood pressure. (EN) (POL-HC-6849)
Supplementation with B-vitamins, iron, magnesium as well as vitamin C can reduce fatigue and tiredness in situations of inadequate micro-nutrient status. (EN) (POL-HC-6850)
Water-soluble vitamins, calcium, magnesium and zinc are essential for mental function and performance In situations of inadequate micronutrient status, supplementation with water-soluble vitamins, minerals and zinc can sustain mental performance (e.g. concentration, learning, memory, reasoning). (EN) (POL-HC-6851)

⚖️ Οποιοδήποτε άλλο όφελος υγείας που δεν περιλαμβάνεται στο EU Register (π.χ. «ενισχύει το ανοσοποιητικό», «αντιφλεγμονώδες», «detox») δεν επιτρέπεται ως ισχυρισμός (Καν. 1924/2006, άρθρο 10). Οι διατυπώσεις παρατίθενται αυτούσιες — το ελληνικό κείμενο είναι το επίσημο του Καν. (ΕΕ) 432/2012· όπου δεν υπάρχει, δείχνουμε το αγγλικό πρωτότυπο(EN) του μητρώου. Δεν μεταφράζουμε νομικές διατυπώσεις.

τριφωσφορικό ασβέστιο

θαλασσινό αλάτι

φωσφορικό κάλιο

Σταθεροποιητής: σταθεροποιητής

κόμμι τζελάν

Γαλακτωματοποιητής: γαλακτωματοποιητής

λεκιθίνη ηλιελαίου

βιταμίνες

Αρωματική ύλη: αρωματικές ύλες

Με έντονα τα συστατικά που αντιστοιχούν σε αλλεργιογόνα του Παραρτήματος ΙΙ (ΕΕ 1169/2011). Η απουσία σήμανσης δεν σημαίνει απουσία αλλεργιογόνου.

Προβολή αρχικού κειμένου ετικέτας

Νερό, πρωτεϊνη αρακά (2,9%), αμύγδαλο (2,5%), φρουκτόζη, εδώδιμες ίνες, τριφωσφορικό ασβέστιο, θαλασσινό αλάτι, φωσφορικό κάλιο, σταθεροποιητής (κόμμι τζελάν), γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη ηλιελαίου), βιταμίνες (B2, B12, D2, E), αρωματικές ύλες.

ℹ️ λεκιθίνη→Λεκιθίνη (Γαλακτωματοποιητής)E322

Η λεκιθίνη είναι κοινός γαλακτωματοποιητής από σόγια, ηλίανθο ή αυγά. Η σόγια λεκιθίνη μπορεί να είναι ΓΤΟ. Άτομα με αλλεργία στη σόγια να είναι προσεκτικά.

Άλλες ονομασίες: E322, phospholipids

Πηγή: EFSA — γαλακτωματοποιητές · EU 1169/2011 — αλλεργιογόνα · EU — επισήμανση ΓΤΟ

Emulsifier

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

Σάκχαρα

3.1% of RI

Εδώδιμες ίνες

1.4 g

Πρωτεΐνες

6.2% of RI

3.1 g

Αλάτι

4.0% of RI

0.24 g

Ασβέστιο

120 mg

Βιταμίνη D

0.75 µg

CID:16213884 • MW: 758.1 • [(2R)-3-hexadecanoyloxy-2-[(9E,12E)-octa...

Found in: ingredientsText (λεκιθίνη)

E418🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Κόμμι τζελάν

GELLAN GUM is a water-soluble anionic polysaccharide produced by the bacterium Sphingomonas elodea. It is used in plant-based milks to keep plant protein suspended in the milk.

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (κόμμι τζελάν)

E451🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Τριφωσφορικά άλατα

Func: —

Found in: ingredientsText (τριφωσφορικό)

📚 Βιβλιογραφία (0 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 5 γενική)

Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.

Καμία από τις παρακάτω μελέτες δεν εξέτασε πρόσθετο που δηλώνει αυτό το προϊόν. Είναι γενική βιβλιογραφία για την κατηγορία και δεν αφορά τα συγκεκριμένα πρόσθετα.

Γενική — εξέτασε E460, E461, E463, E464, E465, E466, E468, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Γαλακτωματοποιητές και καρδιαγγειακός κίνδυνος

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 95.442 ενήλικες, παρακολούθηση 2009–2021

Υψηλότερη πρόσληψη κυτταρινών (E460–E468) συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής και στεφανιαίας νόσου.

BMJ 2023 ↗

Γενική — εξέτασε E331, E415, E471, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Γαλακτωματοποιητές και κίνδυνος καρκίνου

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 102.485 ενήλικες, 3.511 περιστατικά καρκίνου

Πρόσληψη κιτρικού νατρίου (E331), ξανθάνης (E415) και μονο-/διγλυκεριδίων (E471) συσχετίστηκε με αυξημένο συνολικό κίνδυνο.

PLOS Medicine 2024 ↗

Γενική — για την κατηγορία, όχι για συγκεκριμένη ουσία

Γαλακτωματοποιητές και διαβήτης τύπου 2

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 104.139 ενήλικες

Συσχέτιση της έκθεσης σε αρκετούς γαλακτωματοποιητές με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

The Lancet Diabetes & Endocrinology 2024 ↗

Γενική — εξέτασε E466, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (E466) — τυχαιοποιημένη δοκιμή

Διπλά-τυφλή, ελεγχόμενη σίτιση 11 ημερών σε υγιείς εθελοντές — ο μόνος παρεμβατικός σχεδιασμός εδώ

Μετέβαλε τη σύσταση του εντερικού μικροβιώματος και μείωσε την ποικιλότητά του· ήπια αύξηση μεταγευματικής δυσφορίας.

Gastroenterology 2021 ↗

Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)

Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα

Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.

Gut (BMJ) 2026 ↗