ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

Vanilla Flavour Pudding

Name: Vanilla Flavour Pudding
Brand: Super Spoon

Super Spoon

66/100

Goodi

Αξιοπιστία δεδομένων: 99%

Nutrition Quality — Nutri-Score A100/100

Processing Level — NOVA Group 425/100

Additives Safety — 4 additive(s), no high-risk80/100

Nutri-Score AiNOVA 4iEco-Score UNKNOWNi

🏭 Παραγωγός: ΚΡΙ ΚΡΙ Α.Ε.

Πηγή ονόματος: Off · ✓ 2 ακόμη συμφωνούν

GTIN: 5202234631998

🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα

Eco-Score unknown

🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα

000

Source: Agribalyse 3.1

🍬 Χωρίς πρόσθετη ζάχαρη

Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🥛 Γάλα (λακτόζη)

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)

⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:

⚠️ ΥΨΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ

Κύριο αλλεργιογόνο: Αγελαδινό γάλα

Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: κατσικίσιο γάλα, πρόβειο γάλα, βουβαλίσιο γάλα, βοδινό κρέας

Μηχανισμός: Παρόμοιες πρωτεϊνικές δομές (καζεΐνη, ορός γάλακτος)

Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)

🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005)

Πιθανότητα καταλοίπων: Πολύ ΥψηλόςΚατηγορία: spices · 2 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση

Η κατηγορία είναι από τις πιο συνδεδεμένες με κατάλοιπα (και απαγορευμένες ουσίες σε εισαγωγές). Προτιμήστε βιολογικά / πιστοποιημένης προέλευσης.

ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.

▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (2)

Ethylene OxideFumigant🚫 ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ ΕΕ

Banned fumigant. Major EU RASFF alert 2020-2023: found in sesame, spices, and herbs imports. Genotoxic carcinogen.

EU MRL

0.02 mg/kg

CypermethrinPyrethroid Insecticide

Common in vanilla and spice production. Within EU limits but frequently detected.

EU MRL

0.05 mg/kg

Πηγή: EU Pesticides Database (EFSA) · Βάσει δεδομένων παρακολούθησης 2022–2024

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα

Semi-skimmed milk 87%, milk protein, modified starches, acidity regulator Λιπαρά Fat Εκ των οποίων κορετρα Υδατάνθρακες / Cate Εκ των οποίων σάκχαρα Πρωτεΐνες Protein Αλάτι / Salt Παράγεται στην Πόλη ΓΑΛΑΚΤΟΣ, 301 ΤΗΛ.: 23210-6000 Produced in Pola (sodium phosphate), thickener (carrageenan), 3rd km NAT. ROA vanilla extract, natural flavourings, colour (carotenes), sweeteners (acesulfame K, sucralose). Fat 1,3%, Total solids 17% min. Milk origin: EU TEL.: 23210-60 www.krikri.gr Ανάλωση έως στο ψυγείο είν

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

⚡ sodium phosphate→Φωσφορικό Νάτριο (Κρυφό Αλάτι/Φωσφορικό)E339

Τα φωσφορικά πρόσθετα χρησιμοποιούνται ευρέως σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Υψηλή πρόσληψη φωσφόρου συνδέεται με νεφρική βλάβη και καρδιαγγειακή νόσο.

Άλλες ονομασίες: E339, E340, E341, sodium tripolyphosphate

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Acidity Regulator

⚡ acesulfame K→Ακεσουλφάμη-Κ (Τεχνητό Γλυκαντικό)E950

Η ακεσουλφάμη-Κ είναι 200 φορές πιο γλυκιά. Συχνά συνδυάζεται με ασπαρτάμη. Μελέτες σε ζώα εγείρουν ανησυχίες, αλλά εγκεκριμένο από EFSA και FDA.

Άλλες ονομασίες: E950, Ace-K, Sunett, Sweet One

Πηγή: EFSA — γλυκαντικά

Artificial Sweetener

⚡ carrageenan→Καραγενάνη (Πυκνωτικό από Φύκη)E407

Η καραγενάνη προέρχεται από κόκκινα φύκη αλλά ορισμένες μελέτες τη συνδέουν με εντερική φλεγμονή. Χρησιμοποιείται σε γαλακτοκομικά, φυτικά γάλατα και αλλαντικά.

Άλλες ονομασίες: E407, Irish moss extract

Πηγή: EFSA — γαλακτωματοποιητές

Thickener

⚡ sucralose→Σουκραλόζη (Τεχνητό Γλυκαντικό)E955

Η σουκραλόζη είναι 600 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίδραση στα εντερικά βακτήρια και επικίνδυνα παραπροϊόντα σε υψηλές θερμοκρασίες.

Άλλες ονομασίες: E955, Splenda, chlorinated sucrose

Πηγή: EFSA — γλυκαντικά

Artificial Sweetener

ℹ️ Αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Seasoning

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

3.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

76 kcal

energy kj

320.1

Λιπαρά

1.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά

4.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

0.8 g

Υδατάνθρακες

2.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

6 g

Ζάχαρα

4.9% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

4.4 g

Πρωτεΐνη

20.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

10 g

Αλάτι

11.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

0.675 g

Νάτριο

0.27 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Additives (EU DG SANTE)

E160aNOT APPLICABLE

E160 - Καροτενοειδή

ADI: 5 mg/kg bw/dayNOAEL: 500 mg/kg

Func: —

Found in: additivesTags (en:e160a)

E407NOT APPLICABLE

Καραγενάνη

ΚαραγενάνηΠυκνωτικό / σταθεροποιητήςΜέτρια προσοχή

Από κόκκινα φύκια. Σε γαλακτοκομικά, φυτικά ροφήματα.

Γιατί: Η τροφική μορφή θεωρείται ασφαλής, αλλά υπάρχει επιστημονική συζήτηση για πιθανή εντερική φλεγμονή· η EFSA επανεξετάζει.

Πηγή: EFSA re-evaluation 2018

ADI: 75 mg/kg bw/dayNOAEL: 7500 mg/kgEFSA Opinion

Func: —

Found in: additivesTags (en:e407)

E950NOT APPLICABLEPubChemC4H4KNO4S

Ακεσουλφάμη Κ

Ακεσουλφαμικό κάλιοΓλυκαντικόΧαμηλή ανησυχία

Συνθετικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες, σταθερό στη θερμότητα.

Γιατί: Εντός ADI θεωρείται ασφαλές από την EFSA.

Πηγή: EFSA

CID:11074431 • MW: 201.24 • potassium 6-methyl-2,2-dioxo-1-oxa-2lamb...

ADI: 9 mg/kg bw/dayNOAEL: 900 mg/kgEFSA Opinion

Func: —

Found in: additivesTags (en:e950)

E955NOT APPLICABLEPubChemC12H19Cl3O8

Σουκραλόζη

ΣουκραλόζηΓλυκαντικόΜέτρια προσοχή

Συνθετικό γλυκαντικό από ζάχαρη, ~600x γλυκύτερο.

Γιατί: Εγκεκριμένο/εντός ADI, αλλά νεότερες μελέτες εξετάζουν επιδράσεις σε θέρμανση/μικροβίωμα.

Πηγή: EFSA

CID:71485 • MW: 397.6 • (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bi...

ADI: 15 mg/kg bw/dayNOAEL: 1500 mg/kgEFSA Opinion

Func: —

Found in: additivesTags (en:e955)

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

Beta-carotene

moderate RISK

est. 50mg intake / 350.0mg daily limit

14.3% of ADI

Carrageenan

low RISK

est. 50mg intake / 5250.0mg daily limit

1% of ADI

Acesulfame potassium

low RISK

est. 50mg intake / 630.0mg daily limit

7.9% of ADI

Sucralose

low RISK

est. 50mg intake / 1050.0mg daily limit

4.8% of ADI

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές