Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Συστατικά
✓ Επιβεβαιωμένα (web)
Ζύμη 57%: Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3%, αλεύρι καλαμποκιού, αλάτι, σιμιγδάλι ΣΙΤΟΥ, δεξτρόζη. Γέμιση 43%: Νερό, κρεμμύδι 22%, προμαγειρεμένο παρασκεύασμα από σύγκοπτο κρέας 17% (βόειος κιμάς 85%, κρεμμύδι 15%, φυτικές ίνες, ηλιέλαιο, αλάτι, καρυκεύματα), πράσο 12%, κιμάς ΣΟΓΙΑΣ, παστεριωμένο πλήρες ΑΥΓΟ, ζυμαρικά (σιμιγδάλι ΣΙΤΟΥ, νερό), τοματοπολτός διπλής συμπύκνωσης, αλάτι, μαϊντανός, ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί ΦΙΣΤΙΚΙΑ (ΑΡΑΧΙΔΕΣ), ΓΑΛΑ, ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ με ΚΕΛΥΦΟΣ, ΣΕΛΙΝΟ, ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ και ΣΟΥΣΑΜΙ. Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.
🔎 Πηγή συστατικών: sklavenitis.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές