ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

Cinnamon Rolls

Name: Cinnamon Rolls
Brand: alfa

alfa

🤷

Δεν αξιολογείται ακόμα

Το σκορ βγαίνει από τα διατροφικά στοιχεία (θερμίδες, ζάχαρη, λιπαρά, αλάτι) — και λείπουν για αυτό το προϊόν. 📸 Φωτογράφισε τον διατροφικό πίνακα για να ξεκλειδώσεις το σκορ ↓

Eco-Score UNKNOWNi

🏭 Παραγωγός: ALFA Α. Κουκουτάρης Α.Ε.Β.Ε.

Πηγή ονόματος: Off · ✓ 3 ακόμη συμφωνούν

GTIN: 5202535078065

🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα

Eco-Score unknown

🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα

000

Source: Agribalyse 3.1

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🥛 Γάλα (λακτόζη)

🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη

🔴 Περιέχει γλουτένη

⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005)

Πιθανότητα καταλοίπων: Πολύ ΥψηλόςΚατηγορία: spices · 2 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση

Η κατηγορία είναι από τις πιο συνδεδεμένες με κατάλοιπα (και απαγορευμένες ουσίες σε εισαγωγές). Προτιμήστε βιολογικά / πιστοποιημένης προέλευσης.

ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.

▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (2)

Ethylene OxideFumigant🚫 ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ ΕΕ

Banned fumigant. Major EU RASFF alert 2020-2023: found in sesame, spices, and herbs imports. Genotoxic carcinogen.

EU MRL

0.02 mg/kg

CypermethrinPyrethroid Insecticide

Common in vanilla and spice production. Within EU limits but frequently detected.

EU MRL

0.05 mg/kg

Πηγή: EU Pesticides Database (EFSA) · Βάσει δεδομένων παρακολούθησης 2022–2024

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα (web)

Ζύμη 67%: Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, ζάχαρη 7.4%, μαργαρίνη: [φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο), νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητές: (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων), ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη], σκόνη ορού ΓΑΛΑΚΤΟΣ, μαγιά, μίγμα φυτικών ελαίων (ηλιέλαιο, βμβακέλαιο), παστεριωμένο ασπράδι ΑΥΓΟΥ σε σκόνη, βελτιωτικό ζύμης: (αλεύρι ΣΙΤΟΥ, γαλακτωματοποιητής (εστέρες του μονο- & δι-ακετυλο τρυγικού οξέος με μονο- & δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, αντισυσσωματικό: ανθρακικό ασβέστιο, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ, ένζυμα ΣΙΤΟΥ). Γέμιση 33%: Καστανή ζάχαρη 35,2%, μαργαρίνη: [φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο), νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητές: (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων), ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη)], λευκή ζάχαρη 21,1%, άμυλο αραβοσίτου, νερό, κανέλα 4,2%, παστεριωμένο ασπράδι ΑΥΓΟΥ σε σκόνη. Γλάσο: Ζάχαρη άχνη 49,2%, τυρί κρέμα [παστεριωμένο αγελαδινό ΓΑΛΑ, κρέμα ΓΑΛΑΚΤΟΣ, καλλιέργεια εκκίνησης, σταθεροποιητές: (κόμμι χαρουπιού, κόμμι γκουάρ), αγελαδινό βούτυρο (περιέχει ΓΑΛΑ), νερό, αλάτι.

🔎 Πηγή συστατικών: alfapastry.com (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

⚡ φοινικέλαιο→Φοινικέλαιο

Το φοινικέλαιο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά (~50%). Συχνά αναγράφεται απλά ως 'φυτικό έλαιο'. Η παραγωγή του συνδέεται με αποψίλωση δασών.

Άλλες ονομασίες: palm stearin, palmitate, vegetable fat (palm), RSPO palm

Πηγή: WHO — κορεσμένα λιπαρά (<10% ενέργειας)

Fat

ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Seasoning

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

17.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

345 kcal

energy kj

1433.7

Λιπαρά

17.3% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

12.1 g

Υδατάνθρακες

19.2% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

49.8 g

Πρωτεΐνη

16.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

8.2 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
Calcium	δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών

Additives (EU DG SANTE)

✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές