ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
🔍 Δεν έχει τεκμηριωθεί ακόμη
Τα συστατικά δεν έχουν τεκμηριωθεί ακόμη.
Το κείμενο που διαβάστηκε αυτόματα από τη φωτογραφία δεν έχει ελεγχθεί από άνθρωπο. Μέχρι να ελεγχθεί, δεν το παρουσιάζουμε ως στοιχείο του προϊόντος.
Συστατικά — μεταγραφή από φωτογραφία/υποβολή
αλεύρι σίτου (65%), νερό, μαγιά, φυτικό έλαιο: κραμβέλαιο, ζάχαρη, φυσικό προζύμι 2% (νερό, αλεύρι σίτου, αλάτι, εκχύλισμα βύνης κριθαριού, μαγιά), αλάτι, ξύδι, γαλακτωματοποιητές: εστέρες του μόνο- και διακετυλο- τρυγικού οξέος με μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, βελτιωτικό αλεύρων: ασκορβικό οξύ. Μπορεί να περιέχει ίχνη από γάλα, σουσάμι και αυγό.
Η μεταγραφή εμφανίζεται για ενημέρωση. Δεν έχει ακόμη επιβεβαιωθεί ως canonical και δεν δημοσιεύεται ως βεβαιωμένο machine-readable fact.
Sitarenio
Σκλαβενίτης
ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ
Nutri-Score — δεν εμφανίζεταιiNOVA 4· εκτίμησηiHFSS Όχιi
ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΣΥΝΘΕΣΗ
Food Passport Score:45–87/100ΕΥΡΟΣ
Μέτρια έως Πολύ καλή
Εύρος λόγω αβεβαιότητας στο Nutri-Score και στην επεξεργασία — εσωτερική παραδοχή Nutri-Score A ή B ή C, που δεν εμφανίζεται ως επίσημος βαθμός. Δεν είναι επίσημο πρότυπο.
Η αξιολόγηση έγινε με ελλιπή στοιχεία.
Δεν έχουν τεκμηριωθεί:
Δεν μπορούμε να τεκμηριώσουμε το απαιτούμενο ποσοστό φρούτων/λαχανικών/οσπρίων
Ο βαθμός επεξεργασίας στηρίζεται σε κείμενο που δεν έχει επαληθευτεί από την ετικέτα
Φωτογράφισε ολόκληρη τη λίστα συστατικών, όπου φαίνονται τα ποσοστά των σχετικών συστατικών.
Η βαθμολογία μπορεί να αλλάξει όταν συμπληρωθούν τα στοιχεία.
87 με άγνωστη επεξεργασία και Nutri-Score A · 45 με NOVA 4 από μη επαληθευμένη λίστα συστατικών και Nutri-Score C — λείπουν: ποσοστό φρούτων/λαχανικών/οσπρίων.
🇬🇷 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Greece (Greece) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)5 ισχυρισμοί που πληροί νόμιμα▾
🇪🇺 Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)
Ισχυρισμοί που το προϊόν νόμιμα πληροί βάσει σύνθεσης — σύμφωνα με τους επίσημους όρους του Καν. (ΕΚ) 1924/2006. Δεν επινοούμε οφέλη.
Διατροφικοί ισχυρισμοί
✅ Χαμηλά λιπαρά3 g λιπαρά/100g ≤ 3 g
✅ Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά1 g κορεσμένα/100g ≤ 1,5 g
✅ Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα3 g σάκχαρα/100g ≤ 5 g
✅ Πηγή φυτικών ινών3.5 g φυτικές ίνες/100g ≥ 3 g
✅ Πηγή πρωτεϊνών12% της ενέργειας από πρωτεΐνη ≥ 12%
✅ Τι επιτρέπεται να ισχυριστεί (EU Register)
⚠️ Η καταχωρημένη τιμή αλατιού (0.0033g/100g) φαίνεται ασυνήθιστα χαμηλή: τα ίδια τα συστατικά αναφέρουν αλάτι, οπότε τόσο λίγο δεν στέκει — πιθανό σφάλμα στα δημόσια δεδομένα (Open Food Facts). Δεν τη χρησιμοποιήσαμε· το αλάτι εδώ είναι συντηρητική εκτίμηση (~1g) μέχρι να επιβεβαιωθεί, και ο Nutri-Score ξαναϋπολογίστηκε χωρίς την ύποπτη τιμή. Για ακρίβεια δες την ετικέτα — ή διόρθωσέ την με «✏️ Διόρθωσε».
RASFF (ΕΕ): δεν γίνεται έλεγχος ανά προϊόν (οι κοινοποιήσεις RASFF δεν αναφέρουν barcode)
FDA (ΗΠΑ): εκτός αγοράς — δεν ελέγχεται
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)
ℹ️ Από αυτόματη ανάγνωση φωτογραφίας — δεν έχει ακόμη ελεγχθεί.
❔ Πιθανή προειδοποίηση αλλεργιογόνου από μη επαληθευμένη μεταγραφή. Ελέγξτε την ετικέτα.
🥚 Αυγά🥛 Γάλα⚪ Σουσάμι
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Συστατικά
ℹ️ Από χρήστη — σε αναμονή ελέγχου Συστατικά που διαβάστηκαν αυτόματα από φωτογραφία ετικέτας — δεν έχουν ελεγχθεί ακόμη.
—
🔎 Πηγή συστατικών: images.openfoodfacts.org (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.
🍽️ Διατροφικά στοιχείαβάση: δεν έχει τεκμηριωθεί✓ Πραγματικά δεδομένα
Η ημερήσια πρόσληψη δεν υπολογίζεται: η βάση της διατροφικής δήλωσης δεν έχει τεκμηριωθεί. χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
% ΗΠ: δεν υπολογίζεται — η βάση της δήλωσης δεν έχει τεκμηριωθεί
258 kcal
Ενέργεια (kJ)
1091 kJ
Λιπαρά
% ΗΠ: δεν υπολογίζεται — η βάση της δήλωσης δεν έχει τεκμηριωθεί
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
% ΗΠ: δεν υπολογίζεται — η βάση της δήλωσης δεν έχει τεκμηριωθεί
1 g
Υδατάνθρακες
% ΗΠ: δεν υπολογίζεται — η βάση της δήλωσης δεν έχει τεκμηριωθεί
Βιταμίνες & Μέταλλα
Στοιχείο
Βάση διατροφικής δήλωσης: δεν έχει τεκμηριωθεί
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.
Πρόσθετα — αναλυτικάδεν ελέγχθηκαν — λείπει η λίστα συστατικών▾
Additives (EU DG SANTE)
Κατηγορία για τον έλεγχο χρήσης προσθέτων (Καν. ΕΚ 1333/2008): δεν έχει καταταχθεί ακόμη
ℹ️ Δεν ελέγχθηκε αν ισχύουν όρια ανά κατηγορία τροφίμου
Η κατηγορία του προϊόντος δεν ήταν κατάλληλη για νομικό έλεγχο. Δεν σημαίνει ότι το προϊόν παραβιάζει τη νομοθεσία — σημαίνει ότι εμείς δεν κάναμε αυτόν τον έλεγχο.
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
Πρωτεΐνες
Protein contributes to a growth in muscle mass (EN) (POL-HC-6446)
Protein contributes to the maintenance of muscle mass (EN) (POL-HC-6447)
Protein contributes to the maintenance of normal bones (EN) (POL-HC-6448)
Protein is needed for normal growth and development of bone in children. (EN) (POL-HC-6274)
🚫 Τι ΔΕΝ επιτρέπεται να ισχυριστεί
Ισχυρισμοί που η EFSA απέρριψε για τα ίδια θρεπτικά συστατικά — δεν επιτρέπονται σε καμία ετικέτα ή διαφήμιση.
Εδώδιμες ίνες
dietary fibre: - has beneficial effects on the cholesterol level (in the blood) - helps to maintain healthy cholesterol levels (EN) (POL-HC-7019)
dietary fibre as part of diet low in sugars; -dietary fibre induces a low glycemic response; -dietary fibre helps to control/ balance blood insulin/glucose level. -helps to control/ balance blood insulin/ glucose level -can help to reduce the glycemic index of a meal -has beneficial effects on blood glucose and blood insulin level -is suitable for diabetics (EN) (POL-HC-7018)
– dietary fibre helps to balance blood glucose level; – dietary fibre helps to regulate glucose level; – dietary fibre contributes to healthy glucose level; – dietary fibre helps to maintain healthy glucose level. (EN) (POL-HC-7022)
Dietary fibre helps to maintain normal blood sugar levels. (EN) (POL-HC-7017)
Πρωτεΐνες
Protein supports a satiety feeling and helps to control hunger sensations (EN) (POL-HC-7841)
-foods/ meals/ diets rich in protein help you feel fuller for longer to help manage your weight; -protein promotes satiety. (EN) (POL-HC-7839)
⚖️ Οποιοδήποτε άλλο όφελος υγείας που δεν περιλαμβάνεται στο EU Register (π.χ. «ενισχύει το ανοσοποιητικό», «αντιφλεγμονώδες», «detox») δεν επιτρέπεται ως ισχυρισμός (Καν. 1924/2006, άρθρο 10). Οι διατυπώσεις παρατίθενται αυτούσιες — το ελληνικό κείμενο είναι το επίσημο του Καν. (ΕΕ) 432/2012· όπου δεν υπάρχει, δείχνουμε το αγγλικό πρωτότυπο(EN) του μητρώου. Δεν μεταφράζουμε νομικές διατυπώσεις.
48 g
Σάκχαρα
% ΗΠ: δεν υπολογίζεται — η βάση της δήλωσης δεν έχει τεκμηριωθεί
3 g
Εδώδιμες ίνες
3.5 g
Πρωτεΐνες
% ΗΠ: δεν υπολογίζεται — η βάση της δήλωσης δεν έχει τεκμηριωθεί
8 g
Αλάτι
% ΗΠ: δεν υπολογίζεται — η βάση της δήλωσης δεν έχει τεκμηριωθεί
Found in: ingredientsText (μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων)
📚 Βιβλιογραφία (1 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 4 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.