ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση.
Όροι & Πηγές Poor i
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score D 40/100
Processing Level — NOVA Group 4 25/100
Additives Safety — 5 additive(s), no high-risk 75/100
Nutri-Score D i NOVA 4 i Eco-Score UNKNOWN i
🛒 Προσθήκη στο καλάθι
🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005) Πιθανότητα καταλοίπων: Χαμηλός Κατηγορία: snacks · 1 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση
Χαμηλός κίνδυνος φυτοφαρμάκων. Επεξεργασμένο προϊόν — τυχόν κατάλοιπα προέρχονται από τις πρώτες ύλες και συνήθως είναι εντός EU MRL. (Δεν εφαρμόζεται πλύσιμο.)
ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.
▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (1) Glyphosate Herbicide (via wheat/oat) ⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Via wheat/oat flour. Low residue levels typical in baked snacks.
🍪 Contaminants ψησίματοςσχηματίζονται κατά το ψήσιμο — όχι φυτοφάρμακα
Ακρυλαμίδιο Παραπροϊόν ψησίματος
Σχηματίζεται κατά το ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία. Ο Κανονισμός ΕΕ 2017/2158 θέτει τιμές-στόχους. Δεν είναι φυτοφάρμακο αλλά παραπροϊόν ψησίματος.
💡 Μειώνεται με ψήσιμο σε χαμηλότερη θερμοκρασία / λιγότερο ροδοκοκκίνισμα. Πηγή:
EFSA — Acrylamide .
Συστατικά ✓ Επιβεβαιωμένα Dark chocolate 24% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, vanilla extract), oligofructose syrup, cereal crisps 20,3% (wheat flour, whey powder, salt, curcuma, raising agent: sodium carbonate), oat flakes 17%, humectant (sorbitol syrup, glycerol), fructose, cereal crisps with cocoa 3,3% (corn flour, sugar, rice flour, wheat flour, fat-reduced cocoa powder, barley malt extract, salt, glucose syrup, flavouring, cinnamon), sunflower oil, coconut flakes, cocoa mass, salt, emulsifier: soy lecithin. May contain traces of nuts, peanuts, sesame seeds and products thereof
✏️ Λάθος συστατικά; Διόρθωσέ τα
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες ⚠️ 1 Προειδοποίηση 🍬 2 Κρυφές Ζάχαρη
⚠️ fructose → Φρουκτόζη / Ζάχαρη φρούτων
Η φρουκτόζη μεταβολίζεται μόνο από το ήπαρ. Σε υπερβολική κατανάλωση συνδέεται με λιπώδες ήπαρ, παχυσαρκία και αντίσταση στην ινσουλίνη.
Άλλες ονομασίες: HFCS, isoglucose, corn syrup solids, fructose-glucose syrup
Sugar ⚡ barley malt → Ζάχαρη (Σάκχαρο Βύνης / Μαλτοδεξτρίνη)
Η μαλτόζη και η μαλτοδεξτρίνη είναι σάκχαρα από άμυλο. Η μαλτοδεξτρίνη έχει πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (υψηλότερο από τη ζάχαρη).
Άλλες ονομασίες: malto, maltose syrup, malt extract
Sugar ℹ️ soy lecithin → Λεκιθίνη (Γαλακτωματοποιητής) E322
Η λεκιθίνη είναι κοινός γαλακτωματοποιητής από σόγια, ηλίανθο ή αυγά. Η σόγια λεκιθίνη μπορεί να είναι ΓΤΟ. Άτομα με αλλεργία στη σόγια να είναι προσεκτικά.
Άλλες ονομασίες: E322, E476 (PGPR), phospholipids
Emulsifier ℹ️ salt → Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Seasoning Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
18.6% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
372 kcal
Λιπαρά
17.1% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
12 g
Κορεσμένα λιπαρά
31.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
6.2 g
Υδατάνθρακες
20.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
53 g
Ζάχαρα
24.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
22 g
Πρωτεΐνη
12.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
6.2 g
Αλάτι
4.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0.24 g
Βιταμίνες & Μέταλλα i Στοιχείο ανά 100g — Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.
Additives (EU DG SANTE) Σορβιτόλες
CID:5780 • MW: 182.17 • (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e420)
E420iNOT APPLICABLE
Σορβιτόλες
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e420ii)
Γλυκερόλη (γλυκερίνη)
CID:753 • MW: 92.09 • propane-1,2,3-triol...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e422)
Ανθρακικά άλατα νατρίου
Διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα) Διογκωτικό Χαμηλή ανησυχία
Μαγειρική σόδα. Κάνει τα αρτοσκευάσματα να φουσκώνουν.
Γιατί: Ασφαλές.
CID:516892 • MW: 84.007 • sodium hydrogen carbonate...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e500)
E500iNOT APPLICABLE
Ανθρακικά άλατα νατρίου
Διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα) Διογκωτικό Χαμηλή ανησυχία
Μαγειρική σόδα. Κάνει τα αρτοσκευάσματα να φουσκώνουν.
Γιατί: Ασφαλές.
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e500i)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
🍳 Δες προτεινόμενες συνταγές
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
Τι κρύβεται πίσω από την ετικέτα; →
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις —
ενδεικτικά , όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος.
Όροι & Πηγές