ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

Πατατάκια με γλυκό τσίλι

Name: Πατατάκια με γλυκό τσίλι
Brand: JUMBO

JUMBO

33/100

Poori

Αξιοπιστία δεδομένων: 99%

Nutrition Quality — Nutri-Score D40/100

Processing Level — NOVA Group 425/100

Additives Safety — 2 additive(s), no high-risk90/100

Nutri-Score DiNOVA 4iEco-Score UNKNOWNi

Πηγή ονόματος: Off · ✓ 2 ακόμη συμφωνούν

GTIN: 5204193845140

🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα

Eco-Score unknown

🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα

000

Source: Agribalyse 3.1

🩸 Diabetic Friendly(Low Sugar)

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🦪 Μαλάκια

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005)

Πιθανότητα καταλοίπων: ΜέτριοςΚατηγορία: potatoes, snacks · 3 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση

Η κατηγορία αυτή εμφανίζει ορισμένες φορές κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε βιολογικά ή πλύνετε καλά.

ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.

▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (3)

Chlorpropham (CIPC)Sprout inhibitor (post-harvest)🚫 ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ ΕΕ

Used to prevent sprouting in stored potatoes. Banned in EU 2020. Still present as residue in older stocks.

EU MRL

10 mg/kg

FluazinamFungicide

Used against late blight. Low detection frequency.

EU MRL

0.04 mg/kg

GlyphosateHerbicide (via wheat/oat)⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης

Via wheat/oat flour. Low residue levels typical in baked snacks.

EU MRL

10 mg/kg

🍪 Contaminants ψησίματοςσχηματίζονται κατά το ψήσιμο — όχι φυτοφάρμακα

ΑκρυλαμίδιοΠαραπροϊόν ψησίματος

Σχηματίζεται κατά το ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία. Ο Κανονισμός ΕΕ 2017/2158 θέτει τιμές-στόχους. Δεν είναι φυτοφάρμακο αλλά παραπροϊόν ψησίματος.

💡 Μειώνεται με ψήσιμο σε χαμηλότερη θερμοκρασία / λιγότερο ροδοκοκκίνισμα. Πηγή: EFSA — Acrylamide.

Πηγή: EU Pesticides Database (EFSA) · Βάσει δεδομένων παρακολούθησης 2022–2024

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα

Διαλεκτές πατάτες, φυτικό λάδι (ηλιέλαιο), καρύκευμα με γλυκο τσιλι 5% [ζαχαρη, αλάτι, δεξτροζη, μπαχαρικά (πάπρικα, κρεμμύδι σε σκόνη, τσίλι 3,4%) ενισχυτικά γεύσης (γλουταμινικό μονονάτριο, γουανιλικό κάλιο, ινοσινικό νάτριο), μέσο οξίνισης (κιτρικό οξύ), φυσική χρωματική ύλη, χρωστική (εκχύλισμα πάπρικας)

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Seasoning

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

25.6% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

511.5 kcal

energy kj

2133

Λιπαρά

40.4% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

28.3 g

Κορεσμένα λιπαρά

10.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

2 g

Υδατάνθρακες

20.7% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

53.9 g

Ζάχαρα

1.8% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

1.6 g

Φυτικές ίνες

4.4 g

Πρωτεΐνη

16.2% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

8.1 g

Αλάτι

30.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν

1.8 g

Νάτριο

0.72 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
Potassium	δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών

Additives (EU DG SANTE)

E628UNKNOWN

Γουανιλικό κάλιο

Func: —

Found in: additivesTags (en:e628)

E631UNKNOWN

Ινοσινικό νάτριο

Func: —

Found in: additivesTags (en:e631)

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές