← Νέα αναζήτηση
ℹ️ Βοήθεια
ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Μπιφτεκι Ανάμεικτο

Μπιφτεκι Ανάμεικτο

Σκλαβενίτης
40/100
Averagei
Αξιοπιστία δεδομένων: 76%
Nutrition Quality — Nutri-Score D · προσαρμογή μερίδας (αλάτι)40/100
Additives Safety — No additives detected100/100
Nutri-Score DiEco-Score UNKNOWNi
⚖️ Προσαρμογή για τυπική μερίδα — γιατί;
Το επίσημο Nutri-Score μετρά τα πάντα ανά 100 γραμμάρια. Όμως παραδοσιακά, πυκνά τρόφιμα όπως η φέτα, οι ελιές και τα αλλαντικά τρώγονται σε μικρή μερίδα (~20-40g), όχι 100g — οπότε η ποινή για το αλάτι τα αδικεί.
Γι' αυτό, μόνο για θρεπτικά πυκνά τρόφιμα (με πρωτεΐνη ή φυτικές ίνες + καλά λιπαρά), μειώνουμε στο μισό την ποινή του αλατιού ώστε το σκορ να αντικατοπτρίζει την πραγματική μερίδα. Η ποινή για θερμίδες, ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά δεν αλλάζει — έτσι το βιομηχανικό/λιπαρό/γλυκό junk δεν επωφελείται. Το αλάτι παραμένει σημαντικό: απλώς μην τρως όλο το βάζο.
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5213002030165
QR 5213002030165
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στην Ελλάδα
Eco-Score unknown
🩸 Diabetic Friendly(0% Sugar)
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🦪 Μαλάκια
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα (web)
  • Κρέας 73% (χοιρινό 29%, βόειο 22%, πρόβειο 22%)
  • νερό
  • φρυγανιά ΣΙΤΟΥ (αλεύρι, νερό, αλάτι, μαγιά)
  • ΓΑΛΑ πλήρες σε σκόνη
  • αλάτι
  • κρεμμύδι
  • ζάχαρη
  • μπαχαρικά
  • βότανα
  • φυτικά λιπαρά (πρωτεΐνες ΓΑΛΑΚΤΟΣ)
  • σκόρδο
  • δεξτρόζη
  • ΤΥΡΙ σε σκόνη
  • φυτικό έλαιο: φοινικέλαιο (πλήρως υδρογονωμένα λιπαρά)
  • εκχύλισμα μαγιάς
  • εκχύλισμα μπαχαρικών & βοτάνων (ΣΕΛΙΝΟ)
  • πατζάρι σκόνη
  • αρωματικές ύλες (ΑΥΓΟ)
  • αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ
🔎 Πηγή συστατικών: sklavenitis.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

🍬 1 Κρυφή Ζάχαρη
⚡ δεξτρόζη→Ζάχαρη (Γλυκόζη)
Η δεξτρόζη είναι γλυκόζη — απλό σάκχαρο. Ανεβάζει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Χρησιμοποιείται αντί της λέξης 'ζάχαρη' για να κρύβεται η ποσότητα ζάχαρης.
Άλλες ονομασίες: D-glucose, grape sugar, corn sugar, glucose syrup
Sugar
⚡ φοινικέλαιο→Φοινικέλαιο
Το φοινικέλαιο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά (~50%). Συχνά αναγράφεται απλά ως 'φυτικό έλαιο'. Η παραγωγή του συνδέεται με αποψίλωση δασών.
Άλλες ονομασίες: palm stearin, palmitate, vegetable fat (palm), RSPO palm
Fat
ℹ️ αλάτι→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Seasoning
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
7.5% of RI
150 kcal
energy kj
627
Λιπαρά
10.4% of RI
7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.0% of RI
3.4 g
Υδατάνθρακες
2.2% of RI
5.7 g
Ζάχαρα
0.1% of RI
0.1 g
Φυτικές ίνες
0 g
Πρωτεΐνη
30.4% of RI
15.2 g
Αλάτι
49.6% of RI
2.975 g
Νάτριο
1.19 g
Χοληστερόλη
0.035 mg

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείοανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Additives (EU DG SANTE)

✅Δεν εντοπίστηκαν επικίνδυνα πρόσθετα.
👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές