← Νέα αναζήτηση
ℹ️ Βοήθεια
ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ STIR FRY με noodles αυγού

Fitness meals
ΕΠΙΣΗΜΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ
Nutri-Score AiNOVA 3iHFSS ΌχιiWHO ΝαιiEco-Score UNKNOWNi
ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΣΥΝΘΕΣΗ
Συνδυάζει τους παραπάνω σε έναν αριθμό. Δεν είναι επίσημο πρότυπο.
78/100
Καλόi
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Διατροφική ποιότηταNutri-Score A100/100
Βαθμός επεξεργασίαςNOVA ομάδα 350/100
Ασφάλεια προσθέτων2 πρόσθετα, κανένα υψηλού κινδύνου×0,97
Περιέχει
Γλουτένη (δημητριακά), Αυγά, Μουστάρδα +1
Επεξεργασία
NOVA 3 — Επεξεργασμένο
Πρόσθετα
2 · κανένα υψηλής ανησυχίας
Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)4 ισχυρισμοί που πληροί νόμιμα
🇪🇺 Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)

Ισχυρισμοί που το προϊόν νόμιμα πληροί βάσει σύνθεσης — σύμφωνα με τους επίσημους όρους του Καν. (ΕΚ) 1924/2006. Δεν επινοούμε οφέλη.

Διατροφικοί ισχυρισμοί
Χαμηλά λιπαρά0.973684210526316 g λιπαρά/100g ≤ 3 g
Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά0.236842105263158 g κορεσμένα/100g ≤ 1,5 g
Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα4.21052631578947 g σάκχαρα/100g ≤ 5 g
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες42% της ενέργειας από πρωτεΐνη ≥ 20%
✅ Τι επιτρέπεται να ισχυριστεί (EU Register)
Πρωτεΐνη
  • Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στην αύξηση της μυικής μάζας (POL-HC-6446)
  • Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στη διατήρηση της μυικής μάζας (POL-HC-6447)
  • Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών (POL-HC-6448)
  • Protein is needed for normal growth and development of bone in children. (EN) (POL-HC-6274)
🚫 Τι ΔΕΝ επιτρέπεται να ισχυριστεί
Ισχυρισμοί που η EFSA απέρριψε για τα ίδια θρεπτικά συστατικά — δεν επιτρέπονται σε καμία ετικέτα ή διαφήμιση.
Πρωτεΐνη
  • Protein supports a satiety feeling and helps to control hunger sensations (EN) (POL-HC-7841)
  • -foods/ meals/ diets rich in protein help you feel fuller for longer to help manage your weight; -protein promotes satiety. (EN) (POL-HC-7839)
⚖️ Οποιοδήποτε άλλο όφελος υγείας που δεν περιλαμβάνεται στο EU Register (π.χ. «ενισχύει το ανοσοποιητικό», «αντιφλεγμονώδες», «detox») δεν επιτρέπεται ως ισχυρισμός (Καν. 1924/2006, άρθρο 10). Οι διατυπώσεις παρατίθενται αυτούσιες — το ελληνικό κείμενο είναι το επίσημο του Καν. (ΕΕ) 432/2012· όπου δεν υπάρχει, δείχνουμε το αγγλικό πρωτότυπο(EN) του μητρώου. Δεν μεταφράζουμε νομικές διατυπώσεις.
🏭 Παραγωγός: Nestlé · Εισαγωγέας: Nestlé Ελλάς
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5214002319854
QR 5214002319854
🇬🇷 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Greece (Greece) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
Eco-Score unknown
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
⚪ Επεξεργασμένο δημητριακό
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🥚 Αυγά🟡 Μουστάρδα Σουσάμι
🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)
🦐 Καρκινοειδή🐟 Ψάρια🥜 Αραχίδες (φιστίκια)🫘 Σόγια🥛 Γάλα (λακτόζη)🌰 Ξηροί καρποί🥬 Σέλινο🧪 Διοξείδιο θείου/Θειώδη🌱 Λούπινο🦪 Μαλάκια
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα (web)
Noodles αυγού 32% (αλεύρι σίτου, αυγό, αλάτι, νερό), Φιλέτο στήθος κοτόπουλο (Ε.Ε.) 32%, Λαχανικά (μανιτάρι, καρότο, κολοκύθι, πιπεριά πράσινη, πιπεριά κόκκινη), Σάλτσα chili [νερό, ζάχαρη, κόκκινο πιπέρι 9.2%, αποσταγμένο ξύδι, σκόνη σκόρδου, πηκτωματογόνα (κόμμι χαρουπιού, κόμμι ξανθάνης), αλάτι, λεμόνι, ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ), συντηρητικά (σορβικό κάλιο, βενζοϊκό νάτριο, οξικό οξύ)], Σουσάμι, Κορν φλάουερ, Πάπρικα, Σκόρδο, Μουστάρδα σε σκόνη, αλάτι. Περιέχει γλουτένη, αυγό, σουσάμι και σινάπι. Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια, σέλινο, μαλάκια, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, θειώδη, γάλα, ψάρι, λούπινο, καρκινοειδή, αραχίδες.
🔎 Πηγή συστατικών: biologikoxorio.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.
Αποκωδικοποίηση συστατικών4 συστατικά εξηγημένα

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

⚠️ 1 Προειδοποίηση
⚠️ βενζοϊκό νάτριοΒενζοϊκό Νάτριο (Συντηρητικό)E211
Το βενζοϊκό νάτριο μπορεί να αντιδράσει με τη βιταμίνη C και να σχηματίσει βενζένιο (γνωστό καρκινογόνο). Συνδέεται με υπερκινητικότητα σε παιδιά.
Άλλες ονομασίες: E211, benzoate of soda
Preservative
ℹ️ κόμμι ξανθάνηςΚόμμι Ξανθάνης (Πυκνωτικό από Βακτηριακή Ζύμωση)E415
Το κόμμι ξανθάνης παράγεται με βακτηριακή ζύμωση. Ευρέως χρησιμοποιούμενο σε gluten-free προϊόντα, θεωρείται ασφαλές. Μπορεί να προκαλέσει πεπτική ενόχληση σε μεγάλες ποσότητες.
Άλλες ονομασίες: E415, xanthan
Thickener
ℹ️ σορβικό κάλιοΣορβικό Κάλιο (Συντηρητικό)E202
Το σορβικό κάλιο αναστέλλει τη μούχλα και τις ζύμες. Θεωρείται από τα ασφαλέστερα συντηρητικά, αλλά ορισμένοι μπορεί να εμφανίσουν ευαισθησία.
Άλλες ονομασίες: E202, sorbic acid (potassium salt)
Preservative
ℹ️ αλάτιΑλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Seasoning
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
5.6% of RI
111.6 kcal
Ενέργεια (kJ)
466 kJ
Λιπαρά
1.4% of RI
0.9737 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.2% of RI
0.2368 g
Υδατάνθρακες
5.3% of RI
13.68 g
Ζάχαρα
4.7% of RI
4.21 g
Πρωτεΐνη
23.7% of RI
11.84 g
Αλάτι
9.5% of RI
0.5691 g
Νάτριο
0.2276 g
Σίδηρος
0 mg

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείοανά 100g
Vitamin A0 g
via OpenFoodFacts
Vitamin C0 g
via OpenFoodFacts
Vitamin E0 g
via OpenFoodFacts
Vitamin K0 g
via OpenFoodFacts
Copper0 g
via OpenFoodFacts
Iron0 g
via OpenFoodFacts
Magnesium0 g
via OpenFoodFacts
Manganese0 g
via OpenFoodFacts
Phosphorus0 g
via OpenFoodFacts
Potassiumδηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη
via λίστα συστατικών
Selenium0 g
via OpenFoodFacts
Zinc0 g
via OpenFoodFacts
Πρόσθετα — αναλυτικά2 · κανένα υψηλής ανησυχίας · EFSA, EU DG SANTE

Additives (EU DG SANTE)

Κιτρικό οξύ
Κιτρικό οξύΡυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία
Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.
Πηγή: EFSA
CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...
ADI: No ADI neededEFSA Opinion
Func:
Found in: ingredientsText (κιτρικό οξύ)
Κόμμι ξανθάνης
ΞανθάνηΠυκνωτικό / σταθεροποιητήςΧαμηλή ανησυχία
Παράγεται με ζύμωση. Δίνει υφή, κοινό σε προϊόντα χωρίς γλουτένη.
Γιατί: Ασφαλές στις χρησιμοποιούμενες ποσότητες.
ADI: No ADI needed
Func:
Found in: ingredientsText (κόμμι ξανθάνης)
📚 Τι λέει η βιβλιογραφία για αυτές τις κατηγορίες προσθέτων (5)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Γαλακτωματοποιητές και καρδιαγγειακός κίνδυνος
Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 95.442 ενήλικες, παρακολούθηση 2009–2021
Υψηλότερη πρόσληψη κυτταρινών (E460–E468) συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής και στεφανιαίας νόσου.
BMJ 2023
Γαλακτωματοποιητές και κίνδυνος καρκίνου
Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 102.485 ενήλικες, 3.511 περιστατικά καρκίνου
Πρόσληψη κιτρικού νατρίου (E331), ξανθάνης (E415) και μονο-/διγλυκεριδίων (E471) συσχετίστηκε με αυξημένο συνολικό κίνδυνο.
PLOS Medicine 2024
Γαλακτωματοποιητές και διαβήτης τύπου 2
Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 104.139 ενήλικες
Συσχέτιση της έκθεσης σε αρκετούς γαλακτωματοποιητές με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
The Lancet Diabetes & Endocrinology 2024
Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (E466) — τυχαιοποιημένη δοκιμή
Διπλά-τυφλή, ελεγχόμενη σίτιση 11 ημερών σε υγιείς εθελοντές — ο μόνος παρεμβατικός σχεδιασμός εδώ
Μετέβαλε τη σύσταση του εντερικού μικροβιώματος και μείωσε την ποικιλότητά του· ήπια αύξηση μεταγευματικής δυσφορίας.
Gastroenterology 2021
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.
Gut (BMJ) 2026
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI
Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
Fitness meals ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ STIR FRY με noodles αυγού — συστατικά, πρόσθετα & σκορ υγείας