ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

Greek Style Plain

Name: Greek Style Plain
Brand: alpro

alpro

72/100

Goodi

Αξιοπιστία δεδομένων: 99%

Nutrition Quality — Nutri-Score A100/100

Processing Level — NOVA Group 425/100

Additives Safety — 5 additive(s), no high-risk75/100

Nutri-Score AiNOVA 4iEco-Score Ai

🏭 Παραγωγός: Alpro (Danone)

Πηγή ονόματος: Off · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν

GTIN: 5411188121213

🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο

Eco-Score a

Βαθμός: 76/100

Πολύ χαμηλή περιβαλλοντική επιβάρυνση

🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα

000

Source: Agribalyse 3.1

🌱 Vegan🥗 Χορτοφαγικό🚫🌾 Χωρίς γλουτένη🥛 Χωρίς λακτόζη

Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🫘 Σόγια🌰 Ξηροί καρποί

🥛 Δηλώνεται «χωρίς λακτόζη».

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)

⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:

⚠️ ΥΨΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ

Κύριο αλλεργιογόνο: Ξηροί καρποί

Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: αμύγδαλο, καρύδι, κάσιους, φιστίκι Αιγίνης, φουντούκι, πεκάν, καρύδι Βραζιλίας

Μηχανισμός: Παρόμοιες πρωτεΐνες αποθήκευσης

⚡ ΜΕΤΡΙΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ

Κύριο αλλεργιογόνο: Σόγια

Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: αραχίδα, λούπινο, φακές, αρακάς

Μηχανισμός: Πρωτεΐνες οσπρίων

🔍 Κρυφές πηγές αλλεργιογόνων:

σόγια (πιθανή κρυφή πηγή)

Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)

Συστατικά

✓ Επιβεβαιωμένα

soya base (water, hulled soya beans (15,7%))
sugar
stabiliser (pectins)
calcium (tri-calciumcitrate)
acidity regulators (sodium citrates, citric acid)
natural flavouring
sea salt
antioxidants (tocopherol-rich extract, fatty acid esters of ascorbic acid)
vitamins (b12, d2)
yogurt cultures (s, thermophilus, l, bulgaricus)

🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες

ℹ️ sea salt→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)

Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.

Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt

Πηγή: WHO — μείωση νατρίου (<5g αλάτι/ημέρα)

Seasoning

Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

3.3% of RI

65 kcal

energy kj

272

Λιπαρά

4.7% of RI

3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά

3.0% of RI

0.6 g

Υδατάνθρακες

0.8% of RI

2.2 g

Ζάχαρα

2.4% of RI

2.2 g

Φυτικές ίνες

1.3 g

Πρωτεΐνη

11.2% of RI

5.6 g

Αλάτι

5.4% of RI

0.325 g

Νάτριο

0.13 g

Ασβέστιο

0.12 mg

Βιταμίνη D

7.5e-7 µg

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
Vitamin B12	3.8e-7 g via OpenFoodFacts
Vitamin B6	0.00026 g via OpenFoodFacts
Vitamin D	7.5e-7 g via OpenFoodFacts
Calcium	0.12 g via OpenFoodFacts

Additives (EU DG SANTE)

E304NOT APPLICABLE

Εστέρες λιπαρών οξέων με ασκορβικό οξύ

Func: —

Found in: additivesTags (en:e304)

E306NOT APPLICABLE

Εκχύλισμα πλούσιο σε τοκοφερόλες

Τοκοφερόλες (Βιταμίνη E)ΑντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία

Φυσική βιταμίνη E. Προστατεύει τα λίπη από τάγγισμα.

Γιατί: Ασφαλές, φυσικό αντιοξειδωτικό.

Πηγή: EFSA

Func: —

Found in: additivesTags (en:e306)

E330NOT APPLICABLEPubChemC6H8O7

Κιτρικό οξύ

Κιτρικό οξύΡυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία

Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.

Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.

Πηγή: EFSA

CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: additivesTags (en:e330)

E331NOT APPLICABLEPubChemC6H5Na3O7

Κιτρικά άλατα νατρίου

CID:6224 • MW: 258.07 • trisodium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarb...

ADI: No ADI needed

Func: —

Found in: additivesTags (en:e331)

E440NOT APPLICABLEPubChemC6H10O7

Πηκτίνες

ΠηκτίνηΠηκτικόΧαμηλή ανησυχία

Φυσική ίνα από φρούτα (μήλα, εσπεριδοειδή). Πηκτικό στις μαρμελάδες.

Γιατί: Ασφαλές, φυσικής προέλευσης.

Πηγή: EFSA

CID:441476 • MW: 194.14 • (2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxa...

ADI: No ADI needed

Func: —

Found in: additivesTags (en:e440)

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές