ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Alpro Soya
alpro, Danone
60/100
Goodi
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score B80/100
Processing Level — NOVA Group 425/100
Additives Safety — 4 additive(s), no high-risk80/100
Nutri-Score BiNOVA 4iEco-Score Bi
🏭 Παραγωγός: Alpro (Danone)
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 2 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5411188543381
🏭 Πιθανώς κατασκευάστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο
Eco-Score b
Βαθμός: 73/100
Χαμηλή περιβαλλοντική επιβάρυνση
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
🌱 Vegan🥗 Χορτοφαγικό🚫🌾 Χωρίς γλουτένη🥛 Χωρίς λακτόζη
Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🫘 Σόγια
🥛 Δηλώνεται «χωρίς λακτόζη».
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)
⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:
⚡ ΜΕΤΡΙΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Σόγια
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: αραχίδα, λούπινο, φακές, αρακάς
Μηχανισμός: Πρωτεΐνες οσπρίων
Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)
Συστατικά
✓ Επιβεβαιωμένα- soy component (drinking water, hulled soybeans (8%))
- sugar
- acidity regulators (potassium phosphates)
- calcium carbonate
- flavor
- sea salt
- stabilizer (gellan gum)
- vitamins (b2, b12, d2)
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
ℹ️ sea salt→Αλάτι (Χλωριούχο Νάτριο)
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
1.9% of RI
39 kcal
energy kj
160.4
Λιπαρά
2.4% of RI
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5% of RI
0.3 g
Υδατάνθρακες
1.0% of RI
2.5 g
Ζάχαρα
2.8% of RI
2.5 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Πρωτεΐνη
6.0% of RI
3 g
Αλάτι
1.5% of RI
0.09 g
Νάτριο
0.035 g
Ασβέστιο
0.12 mg
Βιταμίνη D
7.5e-7 µg
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| Vitamin B12 | 3.8e-7 g via OpenFoodFacts |
| Vitamin B2 | 0.00021 g via OpenFoodFacts |
| Vitamin D | 7.5e-7 g via OpenFoodFacts |
| Calcium | 0.12 g via OpenFoodFacts |
| Potassium | δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμη via λίστα συστατικών |
Additives (EU DG SANTE)
E170NOT APPLICABLE
Ανθρακικό ασβέστιο
Func: —
Found in: additivesTags (en:e170)
E170iNOT APPLICABLE
Ανθρακικό ασβέστιο
Func: —
Found in: additivesTags (en:e170i)
E340NOT APPLICABLE
Φωσφορικά άλατα του καλίου
Func: —
Found in: additivesTags (en:e340)
E418NOT APPLICABLE
Κόμμι τζελάν
GELLAN GUM is a water-soluble anionic polysaccharide produced by the bacterium Sphingomonas elodea. It is used in plant-based milks to keep plant protein suspended in the milk.
ADI: No ADI neededEFSA Opinion
Func: —
Found in: additivesTags (en:e418)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI
Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
👨🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές