ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση.
Όροι & Πηγές Bad i
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score E 20/100
Processing Level — NOVA Group 4 25/100
Additives Safety — 9 additive(s), no high-risk 55/100
Nutri-Score E i NOVA 4 i Eco-Score NOT-APPLICABLE i
🛒 Προσθήκη στο καλάθι
🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005) Πιθανότητα καταλοίπων: Υψηλός Κατηγορία: citrus · 3 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση
Η κατηγορία αυτή συνδέεται συχνά με κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε βιολογικά και ξεφλουδίστε όπου γίνεται.
ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.
▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (3) Imazalil Fungicide (post-harvest) ⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Applied to citrus peel post-harvest. Endocrine disrupting properties under review by EFSA.
Thiabendazole Fungicide (post-harvest)
Common in citrus peel. Lower risk if fruit is peeled.
Chlorpyrifos Insecticide 🚫 ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ ΕΕ ⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Banned in EU. Still detected in imports from non-EU countries.
Συστατικά ✓ Επιβεβαιωμένα Carbonated water orange juice from concentrate (5%) sugar fructose lemon juice from concentrate (1%) acidifiers: malic acid citric acid natural orange flavors with other natural flavors preservative: potassium sorbate acidity regulator: sodium citrates antioxidant: ascorbic acid sweeteners: sucralose acesulfame-K stabilizer: guar gum colorant: carotenoids ✏️ Λάθος συστατικά; Διόρθωσέ τα
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες ⚠️ 1 Προειδοποίηση 🍬 1 Κρυφή Ζάχαρη
⚠️ fructose → Φρουκτόζη / Ζάχαρη φρούτων
Η φρουκτόζη μεταβολίζεται μόνο από το ήπαρ. Σε υπερβολική κατανάλωση συνδέεται με λιπώδες ήπαρ, παχυσαρκία και αντίσταση στην ινσουλίνη.
Άλλες ονομασίες: HFCS, isoglucose, corn syrup solids, fructose-glucose syrup
Sugar ⚡ natural flavors → Φυσικά Αρώματα (Ασαφές — Μπορεί να είναι οτιδήποτε)
Τα 'φυσικά αρώματα' καλύπτουν χιλιάδες ενώσεις. Μπορεί να προέρχονται από ζώα, φυτά ή μικροοργανισμούς. Αν και 'φυσικά', μπορεί να είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα.
Άλλες ονομασίες: natural flavoring, nature-identical flavor, artificial flavor
Flavoring ⚡ sucralose → Σουκραλόζη (Τεχνητό Γλυκαντικό) E955
Η σουκραλόζη είναι 600 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίδραση στα εντερικά βακτήρια και επικίνδυνα παραπροϊόντα σε υψηλές θερμοκρασίες.
Άλλες ονομασίες: E955, Splenda, chlorinated sucrose
Artificial Sweetener ℹ️ potassium sorbate → Σορβικό Κάλιο (Συντηρητικό) E202
Το σορβικό κάλιο αναστέλλει τη μούχλα και τις ζύμες. Θεωρείται από τα ασφαλέστερα συντηρητικά, αλλά ορισμένοι μπορεί να εμφανίσουν ευαισθησία.
Άλλες ονομασίες: E202, sorbic acid (potassium salt)
Preservative Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Κορεσμένα λιπαρά
0.0% of RI
0 g
Βιταμίνες & Μέταλλα i Στοιχείο ανά 100g Potassium δηλώνεται στα συστατικά — ποσότητα μη διαθέσιμηvia λίστα συστατικών
Additives (EU DG SANTE) E160NOT APPLICABLE
E160 - Καροτενοειδή
Func: —
Found in: additivesTags (en:e160)
Σορβικό κάλιο —————
Σορβικό κάλιο Συντηρητικό Χαμηλή ανησυχία
Εμποδίζει μούχλα/μύκητες. Κοινό σε τυριά, αρτοσκευάσματα.
Γιατί: Από τα πιο ασφαλή συντηρητικά.
CID:23676745 • MW: 150.22 • potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e202)
Μηλικό οξύ
Μηλικό οξύ Ρυθμιστής οξύτητας Χαμηλή ανησυχία
Φυσικό οξύ (όπως στα μήλα). Ξινή γεύση.
Γιατί: Ασφαλές.
CID:525 • MW: 134.09 • 2-hydroxybutanedioic acid...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e296)
Ασκορβικό οξύ
Ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C) Αντιοξειδωτικό Χαμηλή ανησυχία
Είναι η βιταμίνη C. Εμποδίζει την οξείδωση/μαύρισμα.
Γιατί: Ασφαλές και ωφέλιμο.
CID:54670067 • MW: 176.12 • (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dih...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e300)
Κιτρικό οξύ
Κιτρικό οξύ Ρυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικό Χαμηλή ανησυχία
Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.
CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e330)
Κιτρικά άλατα νατρίου
CID:6224 • MW: 258.07 • trisodium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarb...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e331)
E412NOT APPLICABLE
Κόμμι γκουάρ
Κόμμι γκουάρ Πυκνωτικό Χαμηλή ανησυχία
Φυσική ίνα από φασόλι γκουάρ. Δίνει πηκτικότητα.
Γιατί: Ασφαλές· σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα.
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e412)
Ακεσουλφάμη Κ
Ακεσουλφαμικό κάλιο Γλυκαντικό Χαμηλή ανησυχία
Συνθετικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες, σταθερό στη θερμότητα.
Γιατί: Εντός ADI θεωρείται ασφαλές από την EFSA.
CID:11074431 • MW: 201.24 • potassium 6-methyl-2,2-dioxo-1-oxa-2lamb...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e950)
Σουκραλόζη
Σουκραλόζη Γλυκαντικό Μέτρια προσοχή
Συνθετικό γλυκαντικό από ζάχαρη, ~600x γλυκύτερο.
Γιατί: Εγκεκριμένο/εντός ADI, αλλά νεότερες μελέτες εξετάζουν επιδράσεις σε θέρμανση/μικροβίωμα.
CID:71485 • MW: 397.6 • (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bi...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e955)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
Potassium sorbate
moderate RISK
est. 50mg intake / 210.0mg daily limit
23.8% of ADI
Acesulfame potassium
low RISK
est. 50mg intake / 630.0mg daily limit
7.9% of ADI
est. 50mg intake / 1050.0mg daily limit
4.8% of ADI
🍳 Δες προτεινόμενες συνταγές
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
Τι κρύβεται πίσω από την ετικέτα; →
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις —
ενδεικτικά , όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος.
Όροι & Πηγές