ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση.
Όροι & Πηγές Poor i
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score D 40/100
Processing Level — NOVA Group 4 25/100
Additives Safety — 9 additive(s), no high-risk 55/100
Nutri-Score D i NOVA 4 i Eco-Score UNKNOWN i
🛒 Προσθήκη στο καλάθι
Συστατικά ✓ Επιβεβαιωμένα Woda glukoza kwas: kwas cytrynowy cytrynian sodu substancje konserwujące: sorbinian potasu benzoesan sodu regulator kwasowości: cytryniany potasu substancje słodzące: aspartam acesulfam K stabilizatory: guma arabska estry glicerolu i żywicy roślinnej aromat witaminy: niacyna witamina B6 biotyna barwnik: błękit brylantowy FCF ✏️ Λάθος συστατικά; Διόρθωσέ τα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Λιπαρά
0.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0 g
Πρωτεΐνη
0.0% of RI · ✓ 1 πηγές συμφωνούν
0 g
Βιταμίνες & Μέταλλα i Στοιχείο ανά 100g Vitamin B6 0.000105 gvia OpenFoodFacts
Vitamin PP 0.0012 gvia OpenFoodFacts
Additives (EU DG SANTE) Λαμπρό κυανό FCF
CID:19700 • MW: 792.9 • disodium;2-[[4-[ethyl-[(3-sulfonatopheny...
BRILLIANT BLUE FCF -Blue 1- is an organic compound classified as a blue triarylmethane dye, reflecting its chemical structure. Known under various commercial names, it is a colorant for foods and other substances.
Func: —
Found in: additivesTags (en:e133)
Σορβικό κάλιο —————
Σορβικό κάλιο Συντηρητικό Χαμηλή ανησυχία
Εμποδίζει μούχλα/μύκητες. Κοινό σε τυριά, αρτοσκευάσματα.
Γιατί: Από τα πιο ασφαλή συντηρητικά.
CID:23676745 • MW: 150.22 • potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e202)
Βενζοϊκό νάτριο
Βενζοϊκό νάτριο Συντηρητικό Μέτρια προσοχή
Εμποδίζει βακτήρια/μύκητες, κοινό σε αναψυκτικά/σάλτσες.
Γιατί: Μαζί με βιταμίνη C μπορεί να σχηματίσει ίχνη βενζολίου· πιθανή σύνδεση με υπερκινητικότητα. EFSA ADI ισχύει.
CID:517055 • MW: 144.10 • sodium benzoate...
ADI: 5 mg/kg bw/day NOAEL: 500 mg/kg
Func: —
Found in: additivesTags (en:e211)
Κιτρικό οξύ
Κιτρικό οξύ Ρυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικό Χαμηλή ανησυχία
Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.
CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e330)
E332NOT APPLICABLE
Κιτρικά άλατα καλίου
Func: —
Found in: additivesTags (en:e332)
E414NOT APPLICABLE
Αραβικό κόμμι (κόμμι ακακίας)
GUM ARABIC, also known as acacia gum, arabic gum, gum acacia, acacia, Senegal gum and Indian gum
Func: —
Found in: additivesTags (en:e414)
E445NOT APPLICABLE
Εστέρες γλυκερίνης με κολοφώνιο ξύλου
Func: —
Found in: additivesTags (en:e445)
Ακεσουλφάμη Κ
Ακεσουλφαμικό κάλιο Γλυκαντικό Χαμηλή ανησυχία
Συνθετικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες, σταθερό στη θερμότητα.
Γιατί: Εντός ADI θεωρείται ασφαλές από την EFSA.
CID:11074431 • MW: 201.24 • potassium 6-methyl-2,2-dioxo-1-oxa-2lamb...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e950)
Ασπαρτάμη
Ασπαρτάμη Γλυκαντικό Μέτρια προσοχή
Συνθετικό γλυκαντικό, ~200x γλυκύτερο από τη ζάχαρη.
Γιατί: Το 2023 η IARC το κατέταξε ως «πιθανώς καρκινογόνο» (Ομάδα 2B)· EFSA/JECFA διατηρούν ADI 40mg/kg. Αντενδείκνυται σε φαινυλκετονουρία.
CID:134601 • MW: 294.30 • (3S)-3-amino-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-...
Func: —
Found in: additivesTags (en:e951)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
Brilliant Blue FCF
moderate RISK
est. 50mg intake / 420.0mg daily limit
11.9% of ADI
Potassium sorbate
moderate RISK
est. 50mg intake / 210.0mg daily limit
23.8% of ADI
Sodium benzoate
moderate RISK
est. 50mg intake / 350.0mg daily limit
14.3% of ADI
Acesulfame potassium
low RISK
est. 50mg intake / 630.0mg daily limit
7.9% of ADI
est. 50mg intake / 2800.0mg daily limit
1.8% of ADI
🍳 Δες προτεινόμενες συνταγές
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
Τι κρύβεται πίσω από την ετικέτα; →
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις —
ενδεικτικά , όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος.
Όροι & Πηγές