ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές
Elephant Pretzels With Salt
EL. Elephant
20/100
Poori
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score E20/100
Processing Level — NOVA Group 425/100
Additives Safety — 5 additive(s), no high-risk75/100
Nutri-Score EiNOVA 4iEco-Score Ai
Πηγή ονόματος: Off · ✓ 1 ακόμη συμφωνούν
GTIN: 5949040201044
🏭 GS1 prefix εγγεγραμμένο στη/στον Romania
Eco-Score a
Βαθμός: 82/100
Πολύ χαμηλή περιβαλλοντική επιβάρυνση
🌍 Περιβαλλοντικό αποτύπωμα
000
Source: Agribalyse 3.1
🌱 Vegan🥗 Χορτοφαγικό☪️ Halal✡️ Kosher
Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🫘 Σόγια🌾 Γλουτένη (δημητριακά)
🟡 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ(κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης)
🟡 Μουστάρδα⚪ Σουσάμι
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
🧬 Προηγμένη Ανάλυση Αλλεργιογόνων(Βάση AllergenOnline)
⚠️ Διασταυρούμενες αντιδράσεις:
⚡ ΜΕΤΡΙΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Κύριο αλλεργιογόνο: Σόγια
Πιθανή διασταυρούμενη αντίδραση με: αραχίδα, λούπινο, φακές, αρακάς
Μηχανισμός: Πρωτεΐνες οσπρίων
Πηγή: AllergenOnline (Πανεπιστήμιο Nebraska)
🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005)
Πιθανότητα καταλοίπων: ΜέτριοςΚατηγορία: wheat, snacks · 2 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση
Η κατηγορία εμφανίζει ορισμένες φορές κατάλοιπα (μέσω των πρώτων υλών) στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε προϊόντα από πιστοποιημένες/βιολογικές πρώτες ύλες.
ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.
▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (2)
GlyphosateHerbicide⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
IARC: 'probably carcinogenic' (Group 2A). Used as pre-harvest desiccant. EU license renewed until 2033.
EU MRL
10 mg/kg
Pirimiphos-methylOrganophosphate Insecticide
Used in grain storage to prevent pests.
EU MRL
5 mg/kg
🍪 Contaminants ψησίματοςσχηματίζονται κατά το ψήσιμο — όχι φυτοφάρμακα
ΑκρυλαμίδιοΠαραπροϊόν ψησίματος
Σχηματίζεται κατά το ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία. Ο Κανονισμός ΕΕ 2017/2158 θέτει τιμές-στόχους. Δεν είναι φυτοφάρμακο αλλά παραπροϊόν ψησίματος.
💡 Μειώνεται με ψήσιμο σε χαμηλότερη θερμοκρασία / λιγότερο ροδοκοκκίνισμα. Πηγή: EFSA — Acrylamide.
Πηγή: EU Pesticides Database (EFSA) · Βάσει δεδομένων παρακολούθησης 2022–2024
Συστατικά
✓ Επιβεβαιωμένα- Farine de blé
- huile végétale (colza)
- sucre
- extrait de malt d'orge
- sel de mer (2.8%)
- émulsifiant: lecithine de soja
- agent levant: bicarbonate de sodium
- antioxydant: extrait de romarin
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Ενέργεια
20.8% of RI
416 kcal
energy kj
1753
Λιπαρά
13.1% of RI
9.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.0% of RI
0.8 g
Υδατάνθρακες
27.7% of RI
72 g
Ζάχαρα
7.3% of RI
6.6 g
Πρωτεΐνη
18.0% of RI
9 g
Αλάτι
46.7% of RI
2.8 g
Νάτριο
1.12 g
Βιταμίνες & Μέταλλα
| Στοιχείο | ανά 100g |
|---|---|
| — Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα. | |
Additives (EU DG SANTE)
E322NOT APPLICABLEPubChemC42H80NO8P
Λεκιθίνες
ΛεκιθίνεςΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία
Φυσικό λιπαρό (συνήθως από σόγια ή κρόκο αυγού) που δένει νερό με λάδι. Πολύ διαδεδομένο στη σοκολάτα.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο ADI. Προσοχή μόνο αν είσαι αλλεργικός σε σόγια/αυγό.
Πηγή: EFSA re-evaluation 2017
CID:16213884 • MW: 758.1 • [(2R)-3-hexadecanoyloxy-2-[(9E,12E)-octa...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e322)
E322iNOT APPLICABLE
Λεκιθίνες
ΛεκιθίνεςΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία
Φυσικό λιπαρό (συνήθως από σόγια ή κρόκο αυγού) που δένει νερό με λάδι. Πολύ διαδεδομένο στη σοκολάτα.
Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο ADI. Προσοχή μόνο αν είσαι αλλεργικός σε σόγια/αυγό.
Πηγή: EFSA re-evaluation 2017
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e322i)
E392NOT APPLICABLE
Εκχυλίσματα δενδρολίβανου
Func: —
Found in: additivesTags (en:e392)
E500NOT APPLICABLEPubChemCHNaO3
Ανθρακικά άλατα νατρίου
Διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα)ΔιογκωτικόΧαμηλή ανησυχία
Μαγειρική σόδα. Κάνει τα αρτοσκευάσματα να φουσκώνουν.
Γιατί: Ασφαλές.
Πηγή: EFSA
CID:516892 • MW: 84.007 • sodium hydrogen carbonate...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e500)
E500iNOT APPLICABLE
Ανθρακικά άλατα νατρίου
Διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα)ΔιογκωτικόΧαμηλή ανησυχία
Μαγειρική σόδα. Κάνει τα αρτοσκευάσματα να φουσκώνουν.
Γιατί: Ασφαλές.
Πηγή: EFSA
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e500ii)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI
Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες
Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές