Αναζήτηση προϊόντος…

Ρωτάμε τις πηγές μας για αυτό το barcode. Μπορεί να πάρει λίγα δευτερόλεπτα.

← Νέα αναζήτηση

ℹ️ Βοήθεια

ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

7Days Strudel With Apple & Cinnamon Filling

Name: 7Days Strudel With Apple & Cinnamon Filling
Brand: 7Days

7Days

ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ

Nutri-Score D–E· εύροςiNOVA 4· εκτίμησηiHFSS ΝαιiWHO ΌχιiEco-Score — δεν υπάρχει βαθμός

ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΣΥΝΘΕΣΗ

Food Passport Score: 19–30 /100ΠΡΟΣΩΡΙΝΟ

Εύρος λόγω αβεβαιότητας στο Nutri-Score (Nutri-Score D ή E). Δεν είναι επίσημο πρότυπο.

30 αν το Nutri-Score είναι D · 19 αν είναι E — λείπουν: ποσοστό φρούτων/λαχανικών/οσπρίων.

NOVA 4: προσωρινή παραδοχή από μη επαληθευμένο κείμενο συστατικών — ίδια και στα δύο άκρα του εύρους.

🏭 Παραγωγός: Chipita (Mondelez)

Κατηγορία προϊόντος: δεν έχει τεκμηριωθεί

Νομική κατηγορία προσθέτων (Καν. 1333/2008): Εκλεκτά αρτοσκευάσματα

GTIN:7622202297762

🇨🇭 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Switzerland (Switzerland) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)

Περιέχει

Αυγά, Γλουτένη (δημητριακά)

Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση

δεν έχουμε επαρκή στοιχεία

Επεξεργασία

NOVA 4 · εκτίμηση

Πρόσθετα

8 · κανένα υψηλής ανησυχίας

Πηγή ονόματος: Off

🌾 Ολικής άλεσης

⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49

🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ

🥚 Αυγά🌾 Γλουτένη (δημητριακά)

🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη

🔴 Περιέχει γλουτένη

⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.

Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).

Συστατικά

🌐 Από ιστοσελίδα — η ταυτότητα του προϊόντος δεν έχει επαληθευτεί

ℹ️ Από χρήστη — σε αναμονή ελέγχου Συστατικά από ιστοσελίδα που δεν δείχνει το barcode αυτού του προϊόντος — δεν έχει επιβεβαιωθεί ότι αφορούν αυτή ακριβώς τη συσκευασία.

Αλεύρι
- ΣΙΤΟΥ — 29%⚠ Γλουτένη (δημητριακά)
- ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ — 1%⚠ Γλουτένη (δημητριακά)
- ΣΙΚΑΛΗΣ — 1%⚠ Γλουτένη (δημητριακά)

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

20.1% of RI

401 kcal

Ενέργεια (kJ)

1670 kJ

Λιπαρά

30.0% of RI

21 g

Κορεσμένα λιπαρά

49.0% of RI

9.8 g

Υδατάνθρακες

18.1% of RI

47 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Πρόσθετα — αναλυτικά8 · κανένα υψηλής ανησυχίας · EFSA, EU DG SANTE

Additives (EU DG SANTE)

8 μοναδικά πρόσθετα

E202Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H7KO2

Σορβικό κάλιο —————

Σορβικό κάλιοΣυντηρητικόΧαμηλή ανησυχία

Εμποδίζει μούχλα/μύκητες. Κοινό σε τυριά, αρτοσκευάσματα.

Γιατί: Από τα πιο ασφαλή συντηρητικά.

Πηγή: EFSA re-evaluation 2015

CID:23676745 • MW: 150.22 • potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate...

ADI: 3 mg/kg bw/day

🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI

Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).

Potassium sorbate

moderate RISK

est. 50mg intake / 210.0mg daily limit

23.8% of ADI

Sodium stearoyl-2-lactylate

low RISK

est. 50mg intake / 1400.0mg daily limit

3.6% of ADI

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές

ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ — 0,2%⚠ Γλουτένη (δημητριακά)

φοινικέλαιο

σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης

συμπυκνωμένος πουρές μήλου — 3,5%

παστεριωμένος κρόκος ΑΥΓΟΥ⚠ Αυγά

Γαλακτωματοποιητής: γαλακτωματοποιητές

μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων
στεαροϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο⚠ Γάλα

γλουτένη ΣΙΤΟΥ⚠ Γλουτένη (δημητριακά)

Ζελατινοποιητικό: πηκτωματοποιητής

πηκτίνες

Αρωματική ύλη: αρωματική ύλη

κανέλα — 0,1%

Συντηρητικό: συντηρητικά

προπιονικό ασβέστιο
σορβικό κάλιο

Ρυθμιστής οξύτητας: ρυθμιστές οξύτητας

κιτρικό οξύ
κιτρικό ασβέστιο

ιωδιούχο αλάτι

αλεύρι βύνης ΣΙΤΟΥ⚠ Γλουτένη (δημητριακά)

Βελτιωτικό αλεύρου: βελτιωτικά αλεύρου

L-κυστεΐνη
ασκορβικό οξύ

Με έντονα τα συστατικά που αντιστοιχούν σε αλλεργιογόνα του Παραρτήματος ΙΙ (ΕΕ 1169/2011). Η απουσία σήμανσης δεν σημαίνει απουσία αλλεργιογόνου.

Προβολή αρχικού κειμένου ετικέτας

Αλεύρι (ΣΙΤΟΥ 29%, ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ 1%, ΣΙΚΑΛΗΣ 1%, ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ 0,2%), φοινικέλαιο, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, ζάχαρη, μήλα 7%, νερό, συμπυκνωμένος πουρές μήλου 3,5%, παστεριωμένος κρόκος ΑΥΓΟΥ, ηλιέλαιο, μαγιά, γαλακτωματοποιητές (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, στεαροϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο), γλουτένη ΣΙΤΟΥ, αλάτι, πηκτωματοποιητής (πηκτίνες), αρωματική ύλη, κανέλα 0,1%, συντηρητικά (προπιονικό ασβέστιο, σορβικό κάλιο), ρυθμιστές οξύτητας (κιτρικό οξύ, κιτρικό ασβέστιο), ιωδιούχο αλάτι, δεξτρόζη, αλεύρι βύνης ΣΙΤΟΥ, βελτιωτικά αλεύρου (L-κυστεΐνη, ασκορβικό οξύ).

🔎 Πηγή συστατικών: xalkiadakis.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.

Σάκχαρα

24.4% of RI

Εδώδιμες ίνες

1.6 g

Πρωτεΐνες

9.6% of RI

4.8 g

Αλάτι

6.2% of RI

0.37 g

Found in: ingredientsText (σορβικό κάλιο)

E282Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Προπιονικό ασβέστιο

CALCIUM PROPIONATE has the formula Ca-C2H5COO-2. Calcium propionate is used as a preservative in a wide variety of products, including but not limited to:bread, other baked goods, processed meat, whey, and other dairy products.

Func: —

Found in: ingredientsText (προπιονικό ασβέστιο)

E300Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H8O6

Ασκορβικό οξύ

Ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C)ΑντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία

Είναι η βιταμίνη C. Εμποδίζει την οξείδωση/μαύρισμα.

Γιατί: Ασφαλές και ωφέλιμο.

Πηγή: EFSA

CID:54670067 • MW: 176.12 • (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dih...

ADI: No ADI needed

Func: —

Found in: ingredientsText (ασκορβικό οξύ)

E330Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος PubChemC6H8O7

Κιτρικό οξύ

Κιτρικό οξύΡυθμιστής οξύτητας / αντιοξειδωτικόΧαμηλή ανησυχία

Φυσικό οξύ (όπως στα λεμόνια). Δίνει ξινή γεύση, συντηρεί.

Γιατί: Ασφαλές, χωρίς όριο. Συνήθως από ζύμωση.

Πηγή: EFSA

CID:311 • MW: 192.12 • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic aci...

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (κιτρικό οξύ)

E333Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Κιτρικά άλατα ασβεστίου

Func: —

Found in: ingredientsText (κιτρικό ασβέστιο)

E471Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων

Μονο- & διγλυκερίδια λιπαρών οξέωνΓαλακτωματοποιητήςΧαμηλή ανησυχία

Λιπαρό μόριο που σταθεροποιεί υφές. Πολύ κοινό σε αρτοσκευάσματα, μαργαρίνες, παγωτά.

Γιατί: Θεωρείται ασφαλές· μπορεί να προέρχεται από φυτικό ή ζωικό λίπος (σημασία για vegan).

Πηγή: EFSA re-evaluation 2017

ADI: No ADI neededEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων)

E481Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

Στεαροϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο

ADI: 20 mg/kg bw/dayNOAEL: 2200 mg/kgEFSA Opinion

Func: —

Found in: ingredientsText (στεαροϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο)

E920Χωρίς ειδικό όρο χρήσης για την κατηγορία🇪🇺 Ενωσιακός κατάλογος

L-κυστεΐνη

Func: —

Found in: ingredientsText (L-κυστεΐνη)

📚 Βιβλιογραφία (1 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 4 γενική)

Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.

Αφορά πρόσθετο αυτού του προϊόντος (E471)

Γαλακτωματοποιητές και κίνδυνος καρκίνου

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 102.485 ενήλικες, 3.511 περιστατικά καρκίνου

Πρόσληψη κιτρικού νατρίου (E331), ξανθάνης (E415) και μονο-/διγλυκεριδίων (E471) συσχετίστηκε με αυξημένο συνολικό κίνδυνο.

PLOS Medicine 2024 ↗

Γενική — εξέτασε E460, E461, E463, E464, E465, E466, E468, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Γαλακτωματοποιητές και καρδιαγγειακός κίνδυνος

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 95.442 ενήλικες, παρακολούθηση 2009–2021

Υψηλότερη πρόσληψη κυτταρινών (E460–E468) συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής και στεφανιαίας νόσου.

BMJ 2023 ↗

Γενική — για την κατηγορία, όχι για συγκεκριμένη ουσία

Γαλακτωματοποιητές και διαβήτης τύπου 2

Προοπτική κοόρτη NutriNet-Santé, 104.139 ενήλικες

Συσχέτιση της έκθεσης σε αρκετούς γαλακτωματοποιητές με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

The Lancet Diabetes & Endocrinology 2024 ↗

Γενική — εξέτασε E466, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (E466) — τυχαιοποιημένη δοκιμή

Διπλά-τυφλή, ελεγχόμενη σίτιση 11 ημερών σε υγιείς εθελοντές — ο μόνος παρεμβατικός σχεδιασμός εδώ

Μετέβαλε τη σύσταση του εντερικού μικροβιώματος και μείωσε την ποικιλότητά του· ήπια αύξηση μεταγευματικής δυσφορίας.

Gastroenterology 2021 ↗

Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος

Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)

Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα

Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.

Gut (BMJ) 2026 ↗