🇨🇭 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Switzerland (Switzerland) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
⚠️ Περιέχει
Γλουτένη (δημητριακά), Σόγια
🛡️ Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση
δεν έχουμε επαρκή στοιχεία
🏭 Επεξεργασία
NOVA 4 — Υπερ-επεξεργασμένο
🧪 Πρόσθετα
4 · κανένα υψηλής ανησυχίας
Πηγή ονόματος: Off
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🌾 Γλουτένη (δημητριακά)🫘 Σόγια
🌾 Κοιλιοκάκη / Γλουτένη
🔴 Περιέχει γλουτένη
⚠️ Περιέχει γλουτένη — ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ για κοιλιοκακικούς.
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Υγρό γλυκαντικό από άμυλο που περιέχει γλυκόζη και φρουκτόζη. Διατροφικά είναι πρόσθετη ζάχαρη· υψηλή πρόσληψη πρόσθετων σακχάρων συνδέεται με αύξηση βάρους και μεταβολικό κίνδυνο.
Άλλες ονομασίες: HFCS, isoglucose, glucose-fructose syrup
Με την υποστήριξη του GPT-4o • 4 Άξονες Αξιολόγησης (Mechanism-First)
1. Φυσικές/Αγροτικές Ουσίες
Το προϊόν περιέχει σιτάρι, το οποίο είναι ένα από τα 14 υποχρεωτικά αλλεργιογόνα σύμφωνα με την ΕΕ 1169/2011. Το προϊόν περιέχει σόγια (λεκιθίνη), που είναι επίσης αλλεργιογόνο σύμφωνα με την ΕΕ 1169/2011.
2. Χημική/Βιομηχανική Επεξεργασία
Το προϊόν περιέχει E322 (λεκιθίνη σόγιας), που χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητής. Το προϊόν περιέχει E502 (διοξείδιο του καλίου), που χρησιμοποιείται ως διογκωτικό. Το προϊόν περιέχει E503 (διοξείδιο του νατρίου), που χρησιμοποιείται ως διογκωτικό. Το προϊόν περιέχει E524 (υδροξείδιο του νατρίου), που χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής οξύτητας.
3. Συστημική Επίδραση
Η κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν σιτάρι μπορεί να προκαλέσει φλεγμονώδεις αντιδράσεις σε άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη.
4. Αντισταθμιστικά Μέτρα
Η κατανάλωση του προϊόντος σε συνδυασμό με πηγές φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της γλυκαιμικής απόκρισης.
Analysis cached: 2026-09-15T19:35:53.347Z
🔬 Βαθιά ανάλυση
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
wheat starch⚠ Γλουτένη (δημητριακά)
7.glucose-fructose syrup
8.Διογκωτικό: raising agents
└ammonium carbonates
└potassium carbonates
└dium carbonates
9.salt
10.Γαλακτωματοποιητής: emulsifier
└soya lecithins⚠ Σόγια
11.Ρυθμιστής οξύτητας: acidity regulator
└sodium hydroxide
12.Αρωματική ύλη: flavouring
Με έντονα τα συστατικά που αντιστοιχούν σε αλλεργιογόνα του Παραρτήματος ΙΙ (ΕΕ 1169/2011). Η απουσία σήμανσης δεν σημαίνει απουσία αλλεργιογόνου.
Το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο. Υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υπέρταση. Το 'θαλασσινό' ή 'βραχώδες' αλάτι έχουν ίδια περιεκτικότητα νατρίου με το κοινό.
Άλλες ονομασίες: NaCl, sodium, sea salt, kosher salt
📚 Βιβλιογραφία (0 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 5 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Καμία από τις παρακάτω μελέτες δεν εξέτασε πρόσθετο που δηλώνει αυτό το προϊόν. Είναι γενική βιβλιογραφία για την κατηγορία και δεν αφορά τα συγκεκριμένα πρόσθετα.
Γενική — εξέτασε E460, E461, E463, E464, E465, E466, E468, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.