ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση.
Όροι & Πηγές Poor i
Αξιοπιστία δεδομένων: 99%
Nutrition Quality — Nutri-Score E 20/100
Processing Level — NOVA Group 4 25/100
Additives Safety — 4 additive(s), no high-risk 80/100
Nutri-Score E i NOVA 4 i Eco-Score B i
🏭 Παραγωγός:
Ferrero · Εισαγωγέας: Ferrero Ελλάς 🛒 Προσθήκη στο καλάθι
🌿 Φυτοφάρμακα στην κατηγορίαEU Pesticides DB (EFSA / Κανονισμός 396/2005) Πιθανότητα καταλοίπων: Υψηλός Κατηγορία: citrus, snacks · 4 φυτοφάρμακα στην παρακολούθηση
Η κατηγορία αυτή συνδέεται συχνά με κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στην παρακολούθηση EFSA. Προτιμήστε βιολογικά και ξεφλουδίστε όπου γίνεται.
ℹ️ Γενική εκτίμηση βάσει της κατηγορίας τροφίμου (EFSA monitoring 2022–2024) — όχι μέτρηση καταλοίπων σε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν.
▶ Λεπτομέρειες φυτοφαρμάκων (4) Imazalil Fungicide (post-harvest) ⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Applied to citrus peel post-harvest. Endocrine disrupting properties under review by EFSA.
Thiabendazole Fungicide (post-harvest)
Common in citrus peel. Lower risk if fruit is peeled.
Chlorpyrifos Insecticide 🚫 ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ ΕΕ ⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Banned in EU. Still detected in imports from non-EU countries.
Glyphosate Herbicide (via wheat/oat) ⚗️ Ενδοκρινικός Διαταράκτης
Via wheat/oat flour. Low residue levels typical in baked snacks.
🍪 Contaminants ψησίματοςσχηματίζονται κατά το ψήσιμο — όχι φυτοφάρμακα
Ακρυλαμίδιο Παραπροϊόν ψησίματος
Σχηματίζεται κατά το ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία. Ο Κανονισμός ΕΕ 2017/2158 θέτει τιμές-στόχους. Δεν είναι φυτοφάρμακο αλλά παραπροϊόν ψησίματος.
💡 Μειώνεται με ψήσιμο σε χαμηλότερη θερμοκρασία / λιγότερο ροδοκοκκίνισμα. Πηγή:
EFSA — Acrylamide .
Συστατικά ✓ Επιβεβαιωμένα ζάχαρη μαλτοδεξτρίνη μέσο όξινισης (τρυγικό οξύ) άμυλο ρυζιού αρωματικές ύλες πυκνωτικό μέσο (αραβικό κόμμι) αντιοξειδωτικό (ασκορβικό οξύ) υλικό για γλασάρισμα (καρναουβικός κήρος) ✏️ Λάθος συστατικά; Διόρθωσέ τα
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες 🍬 1 Κρυφή Ζάχαρη
⚡ μαλτοδεξτρίνη → Ζάχαρη (Σάκχαρο Βύνης / Μαλτοδεξτρίνη)
Η μαλτόζη και η μαλτοδεξτρίνη είναι σάκχαρα από άμυλο. Η μαλτοδεξτρίνη έχει πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (υψηλότερο από τη ζάχαρη).
Άλλες ονομασίες: malto, maltose syrup, malt extract
Sugar Πηγή: Βάση χημικών ονομάτων τροφίμων — EFSA, FDA, IARC, WHO
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
Κορεσμένα λιπαρά
3.5% of RI
0.7 g
Βιταμίνες & Μέταλλα i Στοιχείο ανά 100g — Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.
Additives (EU DG SANTE) Ασκορβικό οξύ
Ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C) Αντιοξειδωτικό Χαμηλή ανησυχία
Είναι η βιταμίνη C. Εμποδίζει την οξείδωση/μαύρισμα.
Γιατί: Ασφαλές και ωφέλιμο.
CID:54670067 • MW: 176.12 • (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dih...
ADI: No ADI needed
Func: —
Found in: additivesTags (en:e300)
E334NOT APPLICABLE
Τρυγικό οξύ [L(+)–]
TARTARIC ACID is a white, crystalline organic acid that occurs naturally in many fruits, most notably in grapes, but also in bananas, tamarinds, and citrus
Func: —
Found in: additivesTags (en:e334)
E414NOT APPLICABLE
Αραβικό κόμμι (κόμμι ακακίας)
GUM ARABIC, also known as acacia gum, arabic gum, gum acacia, acacia, Senegal gum and Indian gum
Func: —
Found in: additivesTags (en:e414)
E903NOT APPLICABLE
Καρναουβικός κηρός
Func: —
Found in: additivesTags (en:e903)
🧫 Όρια Έκθεσης σε Πρόσθετα (προχωρημένο)— ημερήσια πρόσληψη vs ADI Εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη σε σχέση με το ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη). Υπόθεση: 1 μερίδα (100g) με συντηρητική μέγιστη χρήση (500mg/kg).
🍳 Δες προτεινόμενες συνταγές
Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…
🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες Φόρτωση εις βάθος ανάλυσης AI…
Τι κρύβεται πίσω από την ετικέτα; →
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, posokanei.gov.gr, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις —
ενδεικτικά , όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος.
Όροι & Πηγές