ℹ️ Δωρεάν ενημερωτικό/ερευνητικό εργαλείο. Στοιχεία από δημόσιες πηγές — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση. Όροι & Πηγές

📸 Λείπουν τα πραγματικά συστατικά

Δεν έχουμε ακόμα τα συστατικά αυτού του προϊόντος (συχνό σε ελληνικά/τοπικά προϊόντα).

Φωτογράφισε την ετικέτα (2 δευτ.) → ξεκλειδώνεις πραγματικά συστατικά, πρόσθετα, αλλεργιογόνα & σκορ υγείας — για σένα και για όλους. Ανώνυμα.

Guanciale Negroni

Negroni

ΔΕΙΚΤΕΣ & ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙΣ

Nutri-Score — δεν εμφανίζεταιiNOVA — δεν έχει τεκμηριωθείiEco-Score — δεν υπάρχει βαθμός

🤷

Δεν έχουμε ακόμη πλήρη εικόνα της ετικέτας

Δεν έχουμε ακόμη δει αρκετό από την ετικέτα αυτού του προϊόντος ώστε να υπολογίσουμε το συνολικό σκορ. 📸 Μια φωτογραφία της ετικέτας το ξεκλειδώνει.

Κατηγορία προϊόντος: δεν έχει τεκμηριωθεί

Νομική κατηγορία προσθέτων (Καν. 1333/2008): δεν έχει καταταχθεί ακόμη

GTIN:80389132

🇮🇹 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Italy (Italy) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)

Αλλεργιογόνα

δεν έχουμε αρκετά στοιχεία

Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση

δεν έχουμε επαρκή στοιχεία

Επεξεργασία

NOVA — δεν έχει τεκμηριωθεί

Πρόσθετα

δεν ελέγχθηκαν — λείπουν συστατικά

Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)1 ισχυρισμός που πληροί νόμιμα

🇪🇺 Επιτρεπόμενοι ισχυρισμοί (EU)

Ισχυρισμοί που το προϊόν νόμιμα πληροί βάσει σύνθεσης — σύμφωνα με τους επίσημους όρους του Καν. (ΕΚ) 1924/2006. Δεν επινοούμε οφέλη.

Διατροφικοί ισχυρισμοί

✅ Χωρίς σάκχαρα0 g σάκχαρα/100g ≤ 0,5 g

⚖️ Οποιοδήποτε άλλο όφελος υγείας που δεν περιλαμβάνεται στο EU Register (π.χ. «ενισχύει το ανοσοποιητικό», «αντιφλεγμονώδες», «detox») δεν επιτρέπεται ως ισχυρισμός (Καν. 1924/2006, άρθρο 10). Οι διατυπώσεις παρατίθενται αυτούσιες — το ελληνικό κείμενο είναι το επίσημο του Καν. (ΕΕ) 432/2012· όπου δεν υπάρχει, δείχνουμε το αγγλικό πρωτότυπο(EN) του μητρώου. Δεν μεταφράζουμε νομικές διατυπώσεις.

Πηγή ονόματος: Off

🚫🌾 Χωρίς γλουτένη

Δηλωμένες ενδείξεις (πηγή: ετικέτα/OpenFoodFacts) — ενδεικτικές.

Συστατικά

—

🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g✓ Πραγματικά δεδομένα

Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%

Ενέργεια

29.0% of RI

580 kcal

Ενέργεια (kJ)

2390 kJ

Λιπαρά

85.7% of RI

60 g

Κορεσμένα λιπαρά

100.0% of RI

20 g

Υδατάνθρακες

0.0% of RI

0 g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Στοιχείο	ανά 100g
— Δεν βρέθηκαν βιταμίνες/μέταλλα.

Πρόσθετα — αναλυτικάδεν ελέγχθηκαν — λείπει η λίστα συστατικών

Additives (EU DG SANTE)

Δεν ελέγχθηκε αν ισχύουν όρια ανά κατηγορία τροφίμου

Δεν γνωρίζουμε την κατηγορία τροφίμου του προϊόντος. Δεν σημαίνει ότι το προϊόν παραβιάζει τη νομοθεσία — σημαίνει ότι εμείς δεν κάναμε αυτόν τον έλεγχο.

❔Δεν μπορούμε να αξιολογήσουμε τα πρόσθετα. Δεν έχουμε λίστα συστατικών για αυτό το προϊόν, οπότε δεν υπάρχει τίποτα να ελέγξουμε — αυτό δεν σημαίνει ότι δεν περιέχει πρόσθετα. Φωτογράφισε την ετικέτα για να το μάθουμε.

👨‍🍳 Ιδέες με αυτό το προϊόνPowered by Spoonacular

Φόρτωση AI διατροφικής ανάλυσης…

🧪 Ανάλυση Χημικού Διατροφολόγου (AI, προχωρημένο)— GPT-4o, 4 άξονες

Με την υποστήριξη του GPT-4o • 4 Άξονες Αξιολόγησης (Mechanism-First)

1. Φυσικές/Αγροτικές Ουσίες

Το Guanciale μπορεί να περιέχει νιτρικά άλατα λόγω της διαδικασίας συντήρησης του κρέατος. Περιέχει αλλεργιογόνα όπως γλουτένη, αν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με ψωμί ή ζυμαρικά.

2. Χημική/Βιομηχανική Επεξεργασία

Η επεξεργασία του Guanciale περιλαμβάνει την προσθήκη συντηρητικών όπως νιτρικά άλατα για τη διατήρηση της φρεσκάδας.

3. Συστημική Επίδραση

Η κατανάλωση επεξεργασμένων κρεάτων όπως το Guanciale μπορεί να σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα φλεγμονής στον οργανισμό.

4. Αντισταθμιστικά Μέτρα

Η μαγειρική του Guanciale σε χαμηλή θερμοκρασία μπορεί να μειώσει την παραγωγή επιβλαβών ενώσεων.

Analysis cached: 2026-09-15T22:37:16.124Z

🔬 Βαθιά ανάλυση

Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές