Νομική κατηγορία προσθέτων (Καν. 1333/2008): δεν έχει καταταχθεί ακόμη
GTIN:80818274
🇮🇹 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Italy (Italy) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
⚠️ Περιέχει
Σόγια
🛡️ Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση
δεν έχουμε επαρκή στοιχεία
🏭 Επεξεργασία
NOVA 4 · εκτίμηση
🧪 Πρόσθετα
11 · 3 αξίζουν προσοχή
Πηγή ονόματος: Off
⚠️ ΑλλεργιογόναEU 1169/2011 · Codex CCFL49
🔴 ΠΕΡΙΕΧΕΙ
🫘 Σόγια
Διαχωρισμός βάσει Codex CCFL49 (Οττάβα, Μάιος 2026): «περιέχει» (συστατικό) vs «μπορεί να περιέχει» (κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης).
Συστατικά
🌐 Από ιστοσελίδα — η ταυτότητα του προϊόντος δεν έχει επαληθευτεί
ℹ️ Από χρήστη — σε αναμονή ελέγχου Συστατικά από ιστοσελίδα που δεν δείχνει το barcode αυτού του προϊόντος — δεν έχει επιβεβαιωθεί ότι αφορούν αυτή ακριβώς τη συσκευασία.
1.Γλυκαντικό: Γλυκαντικές ύλες
└ξυλιτόλη
└σορβιτόλη
└μαννιτόλη
└σιρόπι μαλτιτόλης
└ασπαρτάμη
🍽️ Διατροφικά στοιχείαανά 100g
Η κουκκίδα = ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης (EU RI) ανά 100g: χαμηλό <10% μέτριο 10–30% υψηλό >30%
ℹ️ Δεν ελέγχθηκε αν ισχύουν όρια ανά κατηγορία τροφίμου
Δεν γνωρίζουμε την κατηγορία τροφίμου του προϊόντος. Δεν σημαίνει ότι το προϊόν παραβιάζει τη νομοθεσία — σημαίνει ότι εμείς δεν κάναμε αυτόν τον έλεγχο.
CARMINE, also called cochineal, cochineal extract, crimson lake or carmine lake, natural red 4, C.I. 75470, or E120, is a pigment of a bright-red color obtained from the aluminium salt of carminic acid
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
└σουκραλόζη
└ακετοσουλφαμικό κάλι
2.κόμμι βάση
3.Σταθεροποιητής: σταθεροποιητής
└γλυκερόλη
4.Μέσο οξίνισης: μέσα οξίνισης
└μηλικό οξύ
└τρυγικό οξύ
└κιτρικό οξύ
5.άμυλο
6.μαλτοδεξτρίνη
7.Αρωματική ύλη: αρωματικές ύλες
8.λίπος καρύδας
9.Γαλακτωματοποιητής: γαλακτωματοποιητές
└λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ⚠ Σόγια
└εστέρες λιπαρών οξέων με σακχαρόζη
10.χυμός φράουλας σε σκόνη — 0,2%
11.Πυκνωτικό: πυκνωτικά μέσα
└ξανθανικό κόμμι
└κόμμι κυτταρίνης
12.εκχύλισμα πράσινου τσαγιού
13.μέσo για γλασάρισμα— δεν διαβάζεται καθαρά· μήπως «μεσο»;
└καρναουβικός κηρός
14.Αντιοξειδωτικό: αντιοξειδωτικό (E321)
15.Χρωστική: χρωστική ουσία (E120)
16.*Αντιστοιχεί σε χυμό φρούτων — 3%
Με έντονα τα συστατικά που αντιστοιχούν σε αλλεργιογόνα του Παραρτήματος ΙΙ (ΕΕ 1169/2011). Η απουσία σήμανσης δεν σημαίνει απουσία αλλεργιογόνου.
Μπορεί να περιέχει
αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες
Προληπτική δήλωση του παρασκευαστή — δεν σημαίνει ότι το αλλεργιογόνο περιέχεται.
Προβολή αρχικού κειμένου ετικέτας
Γλυκαντικές ύλες (ξυλιτόλη, σορβιτόλη, μαννιτόλη, σιρόπι μαλτιτόλης, ασπαρτάμη, σουκραλόζη, ακετοσουλφαμικό κάλι), κόμμι βάση, σταθεροποιητής (γλυκερόλη), μέσα οξίνισης (μηλικό οξύ, τρυγικό οξύ, κιτρικό οξύ), άμυλο, μαλτοδεξτρίνη, αρωματικές ύλες, λίπος καρύδας, γαλακτωματοποιητές (λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ, εστέρες λιπαρών οξέων με σακχαρόζη), χυμός φράουλας σε σκόνη (0,2%)*, πυκνωτικά μέσα (ξανθανικό κόμμι, κόμμι κυτταρίνης), εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, μέσo για γλασάρισμα (καρναουβικός κηρός), αντιοξειδωτικό (E321), χρωστική ουσία (E120). *Αντιστοιχεί σε 3% χυμό φρούτων. Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.
Σημειώσεις ανάγνωσης: η προειδοποίηση για ίχνη διαχωρίστηκε από τη λίστα συστατικών
🔎 Πηγή συστατικών: sklavenitis.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.
📚 Βιβλιογραφία (4 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 5 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Αξιολόγηση επικινδυνότητας (IARC) και εκτίμηση κινδύνου (JECFA)
Η IARC την κατέταξε στην Ομάδα 2B («πιθανώς καρκινογόνος») με περιορισμένα στοιχεία. Παράλληλα η JECFA επιβεβαίωσε την ADI στα 40 mg/kg σωματικού βάρους.
Προοπτική κοόρτη ELSA-Brasil, 12.772 ενήλικες (μέση ηλικία 51,9 ετών), 3 κύματα μετρήσεων σε 8 χρόνια (2008–2019)
Έξι από τα επτά γλυκαντικά που εξετάστηκαν (ασπαρτάμη, σακχαρίνη, ακεσουλφάμη Κ, ερυθριτόλη, ξυλιτόλη, σορβιτόλη) συσχετίστηκαν με ταχύτερη γνωστική έκπτωση· η ταγκατόζη όχι. Η συσχέτιση εμφανίστηκε μόνο σε άτομα κάτω των 60 ετών — στους 60+ δεν βρέθηκε καμία. Οι ίδιοι οι συγγραφείς αναφέρουν ως περιορισμούς τη διατροφή βάσει ερωτηματολογίου, την απώλεια συμμετεχόντων και τη συγχυτική επίδραση άλλων συνηθειών.
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.