🇳🇱 Barcode καταχωρημένο στην GS1 Netherlands (Netherlands) — δείχνει πού εγγράφηκε η εταιρεία στην GS1, όχι απαραίτητα πού παρασκευάζεται. Επαλήθευση κατόχου (GS1)
🛡️ Αλλεργιογόνα
δεν έχουμε αρκετά στοιχεία
🛡️ Ίχνη / πιθανή επιμόλυνση
δεν έχουμε επαρκή στοιχεία
🏭 Επεξεργασία
NOVA 4 — Υπερ-επεξεργασμένο
🧪 Πρόσθετα
10 · 3 αξίζουν προσοχή
Πηγή ονόματος: Off
Συστατικά
Από βάση δεδομένων — δεν έχουν επαληθευτεί από την ετικέτα
1.Γλυκαντικό: Γλυκαντικά
└σορβιτόλη
└isomalt
└σιρόπι μαλτιτόλης
└ασπαρτάμη
└σουκραλόζη
└ακεσουλφάμη-Κ
🔬Αποκωδικοποίηση συστατικών4 συστατικά εξηγημένα▾
🔬 Αποκωδικοποίηση ΣυστατικώνΤι κρύβεται πίσω από τις ονομασίες
⚠️ 2 Προειδοποίησης
⚠️ ασπαρτάμη→Ασπαρτάμη (Τεχνητό Γλυκαντικό)E951
Η ασπαρτάμη είναι 200 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Περιέχει φαινυλαλανίνη (επικίνδυνο για ΦΚΥ). Ο ΠΟΥ το κατέταξε ως 'πιθανά καρκινογόνο' (2B) το 2023.
Δωρεάν ενημερωτικό εργαλείο. Δεδομένα από δημόσιες πηγές (OpenFoodFacts, EFSA, ΕΦΕΤ) + AI εκτιμήσεις — ενδεικτικά, όχι επίσημη μέτρηση ή ιατρική συμβουλή. Για αλλεργίες ισχύει η ετικέτα του προϊόντος. Όροι & Πηγές
2.κόμμι βάση
3.Διογκωτικό: διογκωτικό (E170)
4.Αρωματική ύλη: αρώματα
5.Πυκνωτικό: πυκνωτικό μέσο (E414)
6.Υγροσκοπικό: υγροσκοπικό μέσο (E1518)
7.Γαλακτωματοποιητής: γαλακτωματοποιητής (E322)
8.Χρωστική: χρωστική (E163)
9.στιλβωτικό (E903)
10.Αντιοξειδωτικό: αντιοξειδωτικό (E321)
11.ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΠΗΓΗ ΦΑΙΝΥΛΑΛΑΝΙΝΗΣ
Προβολή αρχικού κειμένου ετικέτας
Γλυκαντικά (σορβιτόλη, isomalt, σιρόπι μαλτιτόλης, ασπαρτάμη, σουκραλόζη, ακεσουλφάμη-Κ), κόμμι βάση, διογκωτικό (E170), αρώματα, πυκνωτικό μέσο (E414), υγροσκοπικό μέσο (E1518), γαλακτωματοποιητής (E322), χρωστική (E163), στιλβωτικό (E903), αντιοξειδωτικό (E321). ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΠΗΓΗ ΦΑΙΝΥΛΑΛΑΝΙΝΗΣ. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει υπακτική δράση.
🔎 Πηγή συστατικών: kritikos-sm.gr (μέσω AI web search) — για 100% βεβαιότητα δες την ετικέτα.
Η σουκραλόζη είναι 600 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίδραση στα εντερικά βακτήρια και επικίνδυνα παραπροϊόντα σε υψηλές θερμοκρασίες.
Άλλες ονομασίες: E955, Splenda, chlorinated sucrose
Η λεκιθίνη είναι κοινός γαλακτωματοποιητής από σόγια, ηλίανθο ή αυγά. Η σόγια λεκιθίνη μπορεί να είναι ΓΤΟ. Άτομα με αλλεργία στη σόγια να είναι προσεκτικά.
📚 Βιβλιογραφία (3 για πρόσθετα αυτού του προϊόντος · 6 γενική)
Αφορούν την κατηγορία προσθέτου, όχι το συγκεκριμένο προϊόν. Οι περισσότερες είναι μελέτες συσχέτισης — δεν αποδεικνύουν αιτιότητα και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Αφορά πρόσθετο αυτού του προϊόντος (E951)
Ασπαρτάμη — αξιολόγηση IARC & JECFA
Αξιολόγηση επικινδυνότητας (IARC) και εκτίμηση κινδύνου (JECFA)
Η IARC την κατέταξε στην Ομάδα 2B («πιθανώς καρκινογόνος») με περιορισμένα στοιχεία. Παράλληλα η JECFA επιβεβαίωσε την ADI στα 40 mg/kg σωματικού βάρους.
Προοπτική κοόρτη ELSA-Brasil, 12.772 ενήλικες (μέση ηλικία 51,9 ετών), 3 κύματα μετρήσεων σε 8 χρόνια (2008–2019)
Έξι από τα επτά γλυκαντικά που εξετάστηκαν (ασπαρτάμη, σακχαρίνη, ακεσουλφάμη Κ, ερυθριτόλη, ξυλιτόλη, σορβιτόλη) συσχετίστηκαν με ταχύτερη γνωστική έκπτωση· η ταγκατόζη όχι. Η συσχέτιση εμφανίστηκε μόνο σε άτομα κάτω των 60 ετών — στους 60+ δεν βρέθηκε καμία. Οι ίδιοι οι συγγραφείς αναφέρουν ως περιορισμούς τη διατροφή βάσει ερωτηματολογίου, την απώλεια συμμετεχόντων και τη συγχυτική επίδραση άλλων συνηθειών.
Γενική — εξέτασε E433, όχι πρόσθετο αυτού του προϊόντος
Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn (μελέτη ENIGMA)
Συγχρονική, 487 άτομα (245 με Crohn / 242 μάρτυρες), 1.461 βιολογικά δείγματα
Διαφορετικός μεταβολισμός του πολυσορβικού-80 στους ασθενείς και συσχέτιση με την ενεργότητα της νόσου. Οι συγγραφείς προτείνουν τους μεταβολίτες ως μη επεμβατικούς βιοδείκτες, όχι ως διατροφική οδηγία.